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スタッフはこのレストランで忍耐強いです。Googleユーザーは魚慶を気に入っており、4.6と評価しました。
レビューで頻繁に言及される
魚慶 に関する訪問者のレビュー
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hiropon stgt
2 ヵ月前 Google に
大将と奥様の人柄とこだわり、味、価格、お店の雰囲気、全てが最高です。ご飯が酢飯なのも自分好みでした。 ご馳走様でした。 またお邪魔したいです。 Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
M
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MRK2
2 ヵ月前 Google に
月曜日の朝、9時半頃お邪魔しました。 大きなお店ではなく7人で入店しましたので提供までに少し時間がかかったように思いましたが一口食べたらもう納得の海鮮丼お値打ちでめっちゃ美味しかったです。 津本式血抜きで生臭さも皆無で最高でした。 大将も見た目とは裏腹に気さくな優しい方でした また伺います、ご馳走さまでした。 Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
S
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Super Falcon-K
8 ヵ月前 Google に
ふくい鮮いちば内にわりと最近出来た『魚慶』さん。 ここには『喜多亭』さんと『群青』さんという海鮮二大巨頭が君臨しているのですが、新鋭の『魚慶』さんがその中に割って入ることができるのかどうなのか。 評判もなかなか良さそうなので行ってみることにしました。 注文したのは一番人気だという「魚市海鮮丼」 その日に厳選された主に福井産天然魚10種のネタをこれでもかと盛り付けられて見た目もとても鮮やか。 そしてここの特徴は津本式の血抜きを施された魚をネタにしていること。津本式は究極の血抜きって言われてて、毛細血管まで血抜きすることでその後時間をかけて熟成させることが出来るんですよね。 獲ってすぐの新鮮な魚は身がコリコリしてるけど、イマイチ旨味にかけるところもある。だけど上手く熟成させた魚は旨味が増し舌触りも滑らかに。 こちらのご主人はその津本式血抜きの資格を取った上でこちらのお店を開店させたそうで、まさかこのふくい鮮いちばでそんな魚を食べさせてくれるお店が出来たなんてもう期待しかない。 さて、その「魚市海鮮丼」 やはり思った通り刺身が美味しい。旨味があって角が取れたような円やかさも感じる。これが津本式か。以前から津本式のYouTubeをよく見ていたけど、実際に食べたの初めてだったけどやはり違う。 そして切り身の量がとても多い。 ご飯大盛りにしたはずなのに、そのご飯より刺身の方が多いなんて！ 相席になった若者カップルも「ネタとご飯の食べ進める配分ミスったー」って言ってたけど、ホンマに同じこと思った。そのあたりは『喜多亭』さんの海鮮丼に似てるかも。 これで1700円。しかも大盛り無料。破格すぎるやろ！！ ご夫婦お二人でお店を切り盛りされてるから回転がイマイチだったり、ご飯は酢飯のみだったりという点(これはあくまで個人の好みです)もあるけど、それらを差し引いても十分二大巨頭に喰らい付いていくポテンシャルはあると思う。 まだしばらく間を置いて行ってみたい。今後に期待してます！ 最後に。 BGMはずっとサザンが流れてました。 サザン好きとしてはここもポイント高かったです Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
シーフード
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
1 Chome-101 Owada, 福井市, 福井県, 日本
特長
配達なし
取り除く
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 08:30-14:30 |
| 火曜日火曜 | 08:30-14:30 |
| 水曜日水曜 | 08:30-14:30 |
| 木曜日木曜 | 08:30-14:30 |
| 金曜日金曜 | 08:30-14:30 |
| 土曜日土曜 | 08:30-14:30 |
Instagram
@01010uokei
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