三軒茶屋鮨かんてら

Name: 三軒茶屋 鮨かんてら
Address: 〒154-0024 東京都世田谷区三軒茶屋２丁目１５−14 108, 世田谷区, 東京都, 108, 日本
Telephone: +815054487471
Price range: $$
Rating: 2.7

70 票

世田谷区の寿司レストラン3262軒中790位

閉店開店時間 17:00

「1 か月前に更新されました」

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寿司ロールは三軒茶屋鮨かんてらで（提供されています|サーブされています|利用可能です）。

Carrot Towerを散策した後、多くの訪問者がこのレストランに立ち寄ります。

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テイクアウトフードデリバリーディナー

寿司魚ツナウニ

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三軒茶屋鮨かんてらに関する訪問者のレビュー

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Masaomi Araki 4 ヵ月前 Google に

コスパめちゃいい。握りもつまみもすべて美味しいし、お酒飲み放題で1.2万は安い。残念ながら客層が怪しいのとか、店員さんが日本酒の名前間違えて覚えるのとか、エビアレルギーあると言った友人に2回連続間違えてエビ出してるのが結構ヤバい。一応客単価一万円超える店なんだよなぁ、という気持ち。

三

オーナーからの返信 3 ヵ月前

この度はご来店誠にありがとうございました。料理や価格の面でお褒めいただいたにもかかわらず、ご不快な思いをさせてしま申し訳ございません。いただいた指摘を真摯に受け止め、調理、提供時の確認体制を改めて見直しスタッフ間での情報共有を徹底してまいりますこの度はご来店誠にありがとうございました。

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JONGWON LEE 6 ヵ月前 Google に

三軒茶屋に佇む隠れた名店、鮨カンテラ。賑やかな通りから一歩引いたこの小さな空間は、扉を開けた瞬間から特別な夜の予感を漂わせる。小規模なカウンター席は狭さよりも、シェフと客との距離を自然に縮める親密さとして機能していた。この店の中心にいるのは、柔道の元日本代表という経歴を持つ女性シェフだ。無駄のない所作のひとつひとつが舞台上のパフォーマンスのように目を引き、その手から生まれる一貫は料理を超えた作品に近かった。シャリの温度と酢のバランスは申し分なく、その日厳選された魚介の鮮度はまさに期待以上。ネタ本来の旨みを大切にしながら、シャリとの調和を精緻に設計した構成が印象深かった。コースをより豊かにするのは、日本酒飲み放題のペアリングだ。各料理の風味に合わせて約4種の日本酒がコース全体を通じて提供され、グラスにあふれないよう丁寧に注いでくれた中年男性スタッフの姿が今も目に浮かぶ。飲みすぎず、しかし十分に余韻を楽しめるペースが、食事の流れと絶妙に合っていた。スタッフの対応は細やかでありながら、決して押しつけがましくなかった。客の呼吸に合わせて自然に続く会話と説明が、食事を通じて心地よい緊張感を保たせてくれた。素材の仕込みから完成までを目の前で見届けながら受け取る一貫は、突然皿の上に置かれた料理とは明らかに異なる感動がある。初めての来店客も、一人で訪れた客も、いつの間にか会話の中に溶け込んでいく——それがこの店ならではの温かさだった。カウンターを共にした客たちの間では、食事を通じて静かな感嘆と笑いが交わされた。異なる背景を持つ人々がひとつのコースを分かち合いながら自然に交流するその瞬間に、おまかせという形式が持つ本当の魅力を改めて実感した。おまかせとは、シェフへの信頼から始まるものだ。鮨カンテラでの夜は、その信頼が十分すぎるほど報われる体験だった。東京に行くなら、いや三軒茶屋そのものを目的地にしても惜しくない一食。必ずまた訪れたいと思う。 - Sushi Kantera is a hidden gem tucked away in Sangenjaya. Stepping just off the busy streets into this intimate space, you sense immediately that the evening ahead will be something special. The small counter seating feels less like a constraint and more like an invitation — a natural way to close the distance between chef and guest. At the heart of it all is a female chef with a remarkable background as a former national judo representative. Her every movement is deliberate and captivating, like a performance unfolding right before your eyes. Each piece of nigiri she crafts transcends the idea of mere food — it's closer to art. The shari was impeccably balanced in temperature and vinegar, and the seafood, carefully sourced that day, far exceeded expectations. What impressed most was how each bite honored the natural flavor of the neta while achieving a refined harmony with the rice. What elevates the omakase experience even further is the unlimited sake pairing. Throughout the course, approximately four varieties of sake are offered to complement each dish, and the attentive middle-aged server — who poured each glass with quiet precision, never overfilling — left a lasting impression. The pacing was unhurried: enough to feel pleasantly warm, never excessive. The staff's hospitality was thoughtful without ever feeling intrusive. Conversation and explanation flowed naturally at the guest's pace, sustaining a comfortable sense of anticipation throughout the meal. Watching each ingredient being prepared from start to finish before it arrives in your hands creates a connection to the food that simply cannot be replicated by a dish appearing out of nowhere. First-time visitors and solo diners alike found themselves effortlessly drawn into the warmth of the atmosphere. Soft laughter and murmurs of appreciation passed between guests at the counter all evening. Watching strangers from different walks of life share a single course and connect so naturally was a reminder of what omakase, at its finest, is truly about. Omakase begins with trust in the chef. At Sushi Kantera, that trust was rewarded beyond measure. If you're heading to Tokyo — or better yet, making Sangenjaya itself the destination — this is a meal you won't forget. I'll be back without question. Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

三

オーナーからの返信 6 ヵ月前

この度はご来店誠にありがとうございました。三軒茶屋の数あるお店の中から当店を見つけ、特別な夜を過ごしていただけたこと、大変光栄に存じます。一貫一貫に込めたこだわりをこれほどまでに深く受け止めてくださり、作り手として感無量でございます。また、日本酒のペアリングやスタッフの振る舞いについても温かいお言葉をいただき、励みになります。いただいた素晴らしいお言葉を糧に、これからも五感で楽しんでいただける一皿を追求してまいります。またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

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n t (なおちゃん) 7 ヵ月前 Google に

店名三軒茶屋鮨かんてら場所三軒茶屋駅予算 15000〜19999円頼んだメニューディナー12,500円コース(公式サイト限定) 飲み放題 ︎鮪のとっさき ︎カツオのたたき ︎もずく酢 ︎鯵 ︎平貝 ︎茶碗蒸し ︎金目鯛 ︎かっぱ巻き ︎あん肝と奈良漬 ︎赤身漬け ︎牡蠣2種 ︎中トロ ︎甘海老 ︎水茄子 ︎黒ムツ ︎帆立の磯辺焼き ︎べったら漬け ︎煮蛤 ︎穴子 ︎しじみのお椀 ︎ちらし ︎玉 ︎キュウイの大福 ※︎は握り ︎は一品物 ----- 久しぶりの1人DAY。唐突にやってくるおひとり様DAYですが、美味しいお寿司を食べたくなり、ネット予約できるお店を探索。 Instagramなどでよくオススメに挙がっていたので元から気になっていたこちらのお店。ホームページ経由だと、ディナーに飲み放題が付くという破格のコースが！もちろんすぐに予約しました笑。当日予約で行けるのマジでありがたいです。アクセスは駅チカですぐ。肉のハナマサ近くですね。三軒茶屋では割と有名なごしきと貝介は3店舗系列で運営しているとのこと。店舗同士も近くて三角地帯すぐ横のエリアを占めてますね。ごしきが10年以上で1番古いらしいです。いざ訪問すると大将のホスピタリティの高さが素晴らしく居心地の良さを感じます。感想は下記です。印象的だったものをレビューします。鯵島根県産フォルムの綺麗さあたり葱の良い匂い食欲がそそられる握り1発目肉厚で旨味あり個人的にはもっと締めていい歯応えもあり飲み込むまで美味しい余韻あり甘海老石川県産３尾使用 1尾1尾がどでかい持ったときのボリューム感口に入れた時の幸福感海老好き必食赤酢シャリともよく合う以上です。一品物の種類も多く満足度高いコースでした。追加でオススメされた牡蠣を食べたり、ちらしを頂いたり。日本酒も割と飲みましたがこれで2万いかないのか、最高ですね。ご馳走様でした。また来ます。 Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4

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+81 50-5448-7471

予約

寿司, 日本料理, シーフード

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000

〒154-0024 東京都世田谷区三軒茶屋２丁目１５−14 108, 108

世田谷区, 東京都, 日本

住所

〒154-0024 東京都世田谷区三軒茶屋２丁目１５−14 108, 世田谷区, 東京都, 日本, 108

特長

クレジットカード利用可配達可 Wi-Fi 取り除く予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	17:00-22:00
月曜日月曜	17:00-22:00
火曜日火曜	17:00-22:00
水曜日水曜	17:00-22:00
木曜日木曜	17:00-22:00
金曜日金曜	17:00-22:00
土曜日土曜	17:00-22:00