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知識が豊富な スタッフは、このレストランのスタイルと個性を反映しています。楽しい サービスは、告膳の成功を支える大きな強みです。ここでは、訪問者は平和な 雰囲気を楽しむことができます。Googleの評価については、お店は4.2を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
告膳 に関する訪問者のレビュー
/ 27
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H
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H Tj
4 ヵ月前 Google に
「鮨処 告膳」所沢で出会った至高の味。職人気質の主人が握る、鮮度と技が光る本格鮨 「鮨処 告膳」仕事関係の会食で初訪問。日吉町の路地裏に風情ある佇まいで構える、落ち着いた雰囲気の鮨処だ。店内は清潔感に溢れ、接待や大切な会食にも相応しい空間となっている。 店主はいわゆる職人気質で口数は少ないが、その分、出される料理には一切の妥協がない。所沢の割烹や和食店はひと通り足を運んできたが、味の良さに関してはここが一番だと断言できる。 コースはどれも絶品で、特にお刺身は鮮度抜群。パリッとした有明のりと共にいただく貝柱は、磯の香りと食感のコントラストが非常に印象に残る一皿だった。 さらに驚かされたのは鮑。小ぶりながら驚くほど柔らかく、濃厚な肝ソースとの相性はまさに最高。日本酒の人気銘柄も揃っており、料理とのマリアージュを存分に堪能できるのが嬉しい。 締めを飾る握りは、鮨処ならではのシャリとネタの絶妙なバランス。中トロやウニなど、厳選されたネタが口の中でほどける瞬間は至福のひとときだ。 接客に関しては、女性スタッフの方々が非常に細やかに、かつ気持ちよく対応してくれるため、終始楽しく食事を進めることができた。 この内容で料金もリーズナブルに抑えられており、コストパフォーマンスも抜群。所沢で本物の美味しい魚を食べたい時には、まず間違いのないリピート確実の名店。 ご馳走さまでした Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
一
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一誠（イッセー）
7 ヵ月前 Google に
仕事場の仲間と３人で行った。 Googleマップの口コミを見て予約なしで平日の夕方伺った。めちゃくちゃ美味かった。どれを頼んでも美味い。終始貸切でとても良い時間を過ごせました Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
や
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やましん
１年前 Google に
コース料理を頂きましたが、どれも美味しかったですが、鮨処と言うだけあってお寿司は美味しかったですね。 １人１万円でお任せみたいなお願いだったと思いますが、白バイ貝、ウニ、カニ、アワビ、刺身、寿司等飽きさせない感じでしたが、思いだしましたがアワビは決して大きくはないのですが、アワビって結構コリコリした歯ごたえのあるのが多いのですが、柔らかくって肝とソースが相まってま〜美味しかったですね～！ また利用させて頂きたいですね。 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 5,000 - JPY 10,000
住所
日吉町19-12, 所沢市, 埼玉県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 17:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 17:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-23:00 |
Instagram
@sushi_kokuzen
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