鮨蒼

Name: 鮨蒼
Address: 港区波除3-5-5ユニープル波除1F, 大阪市, 大阪府, 日本
Telephone: +81677771626
Price range: $$
Rating: 4.7

79 票

大阪市の寿司レストラン23437軒中835位

閉店開店時間 17:00

「1 か月前に更新されました」

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注意深いスタッフは、一年中お客様を歓迎しています。このレストランでのサービスは、素晴らしいと有名です。この場所の雰囲気は良いです。Googleユーザーは鮨蒼に4.5のスコアを与えました。

レビューで頻繁に言及される

ディナー

フィレ・アメリカン寿司茶碗蒸し

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(4.6/5)

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鮨蒼に関する訪問者のレビュー

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Chai茶 29 日前 Google に

コースを注文しました個人的に味は普通ぐらい先付けのズッキーニは塩辛い刺身はおいしいけど私はこれに1500円も払えない鱧鍋は美味しかった茶碗蒸しはシャリ入れる必要ないと思った握りは悪くないけど、大将と外国人のスタッフが握った寿司が同じクオリティで出されるならいいのだが、、、私は外国人スタッフが全部握ってくれた私が食べてる間にドリンクや皿洗いなどを一生懸命やってるたぶん、合間に洗い物とかしてるからレンゲがちゃんと洗えてないんだと思う 1万以上払って外国人弟子の片手間の握りを提供されたと思うとバカらしい

鮨

オーナーからの返信 25 日前

Chai茶様この度はご来店誠にありがとうございます。また貴重なご意見をいただきありがとうございます。ご期待に沿うお食事やサービスを提供できず、誠に申し訳ございませんでした。いただいた評価を真摯に受け止め、次の機会がいただけるよう精進して参ります。

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keiji fuji １ヶ月前 Google に

弁天町駅から徒歩数分、住宅街にひっそりと佇む「鮨蒼」さんへ。今回は6,380円の鮨コースをいただきましたが、この価格でこの内容を楽しめるのはかなり満足度が高いと思います。特に印象に残ったのが中トロ。脂の旨みがしっかりありながら重たさを感じず、口の中でとろけるような食感が絶品でした。剣先イカは丁寧に包丁が入れられていて、青柚子と塩がイカの甘みを引き立てる一貫。大ぶりのほたても食感と甘みが良く、赤身の漬けやふんわり仕上げられた穴子も美味しかったです。ウニといくらの小丼も贅沢感があり、コースの中で良いアクセントに。また、茶碗蒸しを途中までいただいた後にシャリを入れて楽しむ食べ方も面白く、出汁と酢飯が合わさって最後まで飽きずに楽しめました。店内はカウンター8席で、落ち着いて食事ができる雰囲気。スタッフの方も気さくで居心地が良く、肩肘張らずに本格的なお鮨を楽しめるのも魅力だと思います。 6,000円台でこれだけ楽しめるなら、普段使いはもちろん、デートやちょっとした記念日の食事にもおすすめしたいお店です。ごちそうさまでした！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥6,000–7,000

鮨

オーナーからの返信１ヶ月前

keiji fuji様この度は当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。また、嬉しい評価をいただき心より感謝申し上げます。一貫一貫丁寧にお食事をお楽しみいただけた様で大変嬉しいです。是非またのご来店をお待ちしております。

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TT 4 ヵ月前 Google に

弁天町にある「鮨蒼」に行ってきました！本格的なお寿司を下町価格で食べれて、カウンター8席の大人の隠れ家のようなお店。今回頂いたのは、・先付け(あおさこんにゃくとよもぎ生麩の味噌田楽) ・にぎり五貫 (さきいか、うにいくら丼、中トロ、かんぱち、さわら) ・茶碗蒸し (シャリ付き) ・にぎり六貫 (こはだ、海老(身と頭)、えんがわ、本まぐろ赤身漬け、ホタテ貝柱、煮穴子) ・椀物・デザート(プリン) 赤酢を使用したシャリと、その日の仕入れから厳選した旬のネタを提供していただけるので、新鮮なプリプリのネタはどれも絶品…！ 1番感動したのが、やはり茶碗蒸し！半分食べた後の添えのシャリを入れると、リゾットの完成。食べ方も驚きですが、味や風味も最強の一品！落ち着いた雰囲気で、旬を味わえる贅沢な寿司を堪能したい方にはオススメ！また行ってみたいです！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥6,000–7,000

鮨

オーナーからの返信 4 ヵ月前

剛（つよし）様この度は当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。また、嬉しい評価をいただき心より感謝申し上げます。旬のネタを使用した鮨もですが、おすすめの茶碗蒸しリゾットもお楽しみいただけたようで大変嬉しいです。是非またのご来店を心よりお待ちしております。

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+81 6-7777-1626

予約

寿司

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000

港区波除3-5-5ユニープル波除1F

大阪市, 大阪府, 日本

住所

港区波除3-5-5ユニープル波除1F, 大阪市, 大阪府, 日本

特長

車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	17:00-00:00
火曜日火曜	17:00-00:00
水曜日水曜	17:00-00:00
木曜日木曜	17:00-00:00
金曜日金曜	17:00-00:00
土曜日土曜	17:00-00:00