写真を追加
レビューで頻繁に言及される
鰻 すぎやま に関する訪問者のレビュー
/ 4
レビューを追加
m
コンテンツの削除を依頼する
moto あさがお
3 ヵ月前 Google に
【韮崎市｜うなぎ すぎやま】 韮崎市の「うなぎ すぎやま」さんへ。 今回は鰻重（6,000円）をいただきました。 まず感じたのは、かなり強気な価格設定。 その分、期待値も自然と高まります。 うなぎは肉厚で食べ応えがあり、表面は香ばしく焼かれています。ふわっと系というより、“しっかり鰻を食べている”感覚のあるタイプ。ボリューム感は満足でした。 一方で、個人的には肉厚な分、骨がやや大きい部分もあり、少し気になる場面も。 タレは甘さ控えめで、全体的にかなり上品であっさりした味付けでした。 最近多い、甘めで濃厚な蒲焼きを想像して行くと少し物足りなさを感じるかもしれませんが、素材寄りの味・辛口寄りのタレが好きな方には合うと思います。 だし巻き玉子は優しい味で美味しく、小鉢やお吸い物なども丁寧。 店内も落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を楽しめる空間でした。 “甘ダレ系のガツンとした鰻”ではなく、 「素材を静かに味わう大人向けの鰻屋さん」という印象です。 ごちそうさまでした。. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3 Price per person: ¥7,000–8,000
f
コンテンツの削除を依頼する
fuelmaster
4 ヵ月前 Google に
店構えが何とも高級感漂いますが、たまに行くならこんな店 職人が鰻を選別し紀州備長炭で焼き上げた逸品です 多分私の感覚が鈍いだけなのですが、香ばしい香りを期待したのですがそこまではありませんでした、しかしながら鰻の内部はアツアツふっくら、良い鰻ってこんな身の味がするんだーと感じます ご飯はもう少し米粒が大きいのが好み 糠漬けの箸休めもちょうど良く、出汁を綺麗に引いた肝吸いも文句なし たまに食べるから美味いんだよなぁ ただし、一般庶民の私には６，０００円以上の価値があったかと言うと、どうかなぁって感じです あと、来店に合わせて鰻を焼いて頂いたのですが、供されたのが来店から２０分位経ってからなので、そこもどうかなと感じました 普通なら気にしないですが、値段が値段なので期待が大きかったと言うのもありますね 味の好みは千差万別。ごちそうさまでした. Order type: Dine in Price per person: ¥6,000–7,000 Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot
M
コンテンツの削除を依頼する
Makito Matsuoka
4 ヵ月前 Google に
鰻が美味しいのはもちろん、奥さまの温かいおもてなしに心が和み食事を頂く前から幸せな気持ちになりました。鰻はふわふわだけではなく絶妙な香ばしさがあり自然とじっくり味わうペースになりました。素敵な時間をありがとうございました。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 6,000 - JPY 7,000
住所
Nakajo-1178-1 Nakadamachi, 韮崎市, 山梨県, 日本
特長
クレジットカード利用可
取り除く
予約可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-14:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-14:00 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 11:00-14:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-14:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-14:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-14:00 |
情報の誤りを報告する
