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このレストランとKarasumori Shrineはどちらも観光客にとって非常に魅力的です。鳥さと別邸のシェフは完全に焼き鳥チキンを料理します。良い レモン酒, ハウスワイン か スパークリング日本酒 は ここ の 最高 ドリンクです。
お店の家庭的な雰囲気は、お客様が忙しい一日の後にリラックスすることを可能にします。ほとんどのユーザーは、スタッフが素晴らしいであると述べています。そのサービス は速い。このレストランはGoogleの評価システムで4.7を獲得しました。
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鳥さと別邸 に関する訪問者のレビュー
/ 288
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み
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みゆちゃろ
4 ヵ月前 Google に
銀座駅から徒歩5分くらいのところにある鳥さと別邸 に行ってきた！落ち着いた雰囲気で、ちょっと特別感ある焼鳥コース楽しみたい日にかなり良かった 店内は高級感ある和空間って感じ！カウンター中心で、焼いてるところ見ながら食べれるのもテンション上がる 今回いただいたの ・季節先付 胡麻豆腐 ・大根おろし ・かしわ ・ぽんじりのねぎま ・鶏の西京焼き ・ハラミ（横隔膜） ・さえずり（食道） ・トマト（アイコ） ・鶏胸肉の和風コンフィ ・おすすめ ちょうちん ・スペシャリテ 手羽先 ・セセリ檸檬醤油焼き ・つくね ・カレー or そぼろご飯 ・プリン 最初の胡麻豆腐からめっちゃなめらかで、コース始まった瞬間に期待上がるやつ 焼鳥は全体的に火入れが絶妙！かしわはジューシーだし、ぽんじりねぎまは脂の感じがちょうどいい ハラミとかさえずりみたいな希少部位も食感しっかり楽しめて、焼鳥好きにはかなり刺さる内容だった！ ちょうちんはやっぱり優勝。ぷちっとした瞬間の濃厚感すごくて、これは頼みたいやつ あとスペシャリテの手羽先がかなり良かった！皮パリっとしてるのに中めちゃジューシーで、普通に印象残るレベル セセリの檸檬醤油焼きはさっぱり感あって終盤でも食べやすいし、最後のつくねまでちゃんと美味しい！ 〆はカレーかそぼろご飯選べるの嬉しいし、最後のプリンまでしっかりレベル高かった 全体的に“焼鳥をコースでゆっくり楽しむ店”って感じで満足度かなり高め！デートとか記念日にも普通にアリ 銀座でちょっといい焼鳥食べたい日におすすめ！ここはまた行きたい！ Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
H
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H O
6 ヵ月前 Google に
新橋駅から徒歩5分ほど、喧騒を抜けた先にひっそりと佇む「鳥さと 別邸」。地下へと続く階段を降りると、一気に空気が変わり、まさに“大人の隠れ家”という表現がしっくりくる空間が広がる。無駄のないおしゃれなカウンター席が中心で、焼き場との距離感も心地よい。 今回は「鳥さとコース【カウンター席】」をいただいた。 まずは季節の先附からスタートし、大根おろしで口を整える流れ。焼き物は、定番のかしわやぼんちりといった安心感ある串に加え、鶏の西京焼きや鶏むね肉の和風コンフィなど、一捻り加えた一品料理がしっかりとコースに厚みを持たせているのが印象的。 中盤に登場する希少部位2串や野菜串、焼き師おすすめ串は、その日のベストを提供するスタイルで、焼きの火入れも絶妙。どれもお酒を自然と進ませるバランスで構成されている。 そしてこのコースのハイライトとも言えるのが、スペシャリテの手羽先焼き。外はパリッと、中はジューシーに仕上げられており、旨味が凝縮された一串は満足度が高い。続くせせりレモンやつくねも、味の緩急をつけながら飽きさせない流れ。 締めは鶏そぼろごはんか鳥さとカレーから選択可能。今回は鶏そぼろごはんを選んだが、優しい味付けでコースの余韻を崩さない仕上がり。最後のこだわり濃厚プリンまで抜かりなし。 全体を通して感じたのは、“気持ちよくお酒が進むコース設計”。重すぎず、軽すぎず、絶妙な満足感が続く構成はさすがの一言。 接客も非常に丁寧で、程よい距離感を保ちながらしっかりと気遣いが行き届いており、同行者との会話に自然と集中できるのもポイントが高い。 予算は1人あたり20,000円ほど。グルメ仲間との食事や、少し特別な日の利用にもぴったりな一軒。新橋エリアで落ち着いて焼鳥を楽しみたいなら、候補に入れておいて間違いない。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
萌
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萌とにーとにい
6 ヵ月前 Google に
友人を連れていきたくて最近お気に入りの系列店 新橋の鳥さと別邸へ。 カウンターで鳥さとコースをいただきました。 日曜20時30分でも満席で賑わっています いつものごま豆腐から始まり、かしわ、ぼんちり、西京焼き、むね肉のコンフィなど、どれも丁寧に仕上げられて安定のおいしさ 希少部位のはらみも旨みがしっかりしていて、途中のフルーツトマトもいいアクセント。 今回も追加でちょうちんとそら豆も注文。ちょうちんは濃厚で満足度高め。 手羽先、せせり、つくねと最後まで安定して美味しく、締めの鶏そぼろごはんとプリンまでしっかり楽しめました。 美味しい焼鳥を楽しみたい方におすすめですまた行きたいお店。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
Shinbashi, 3 Chome−2−2 Ravina 新橋 B１階, 港区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 16:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 16:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 16:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 16:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 16:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 16:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 16:00-23:00 |
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