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Nihonbashiとこのレストランの両方が訪問にお勧めです。美味しい 焼き鳥チキン, スープ と ラーメンは心地よい 味わいです。鶏匠はしぐちのホスピタリティと雰囲気は、ここで丁寧ななスタッフによるものです。サービス は壮観な。穏やかな 雰囲気がここにあります。 でも googleユーザーはここに高い評価を与えていません。
レビューで頻繁に言及される
鶏匠はしぐち に関する訪問者のレビュー
/ 86
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taeko
6 ヵ月前 Google に
3/20 上のレストランがいっぱいでお昼ごはんを求めてさまよっていて見つけたお店 すぐ座れそうだったので入りました 食べたのは鶏そば醤油 あっさりお出汁で美味しかったです 食べ始める頃には何人か並んで待っていたのでタイミングが良かったです. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3 Meal type: Lunch
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O S
8 ヵ月前 Google に
デパ地下のイートインで席数は壁を囲むように10席程でつめ詰込む様なスペース。場所に制約があるのは仕方ないが値段は高めなので見合った雰囲気とサービスが提供されているとは思えない。濃厚背油そば・塩は優しめの味付けで少し蕎麦っぽい麺とのマッチはいい感じ。ただしエビ、ホタテなど多種の出汁を仕込んだらしいがスープに味の深みは全く感じない。総じて悪くはないが食材などのうんちくが多々書かれている割には、の感ありで価格もそれなりなのでもっと客の目線でサービスや料理の質に注力してほしいと思った。 Food: 3 Service: 2 Atmosphere: 3
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satoshi Ichikawa
１年前 Google に
日本橋高島屋sc地下1Fにある鶏料理屋「鶏匠はしぐち 日本橋高島屋」 オーダーは「鶏そば【塩】(980円)」 昼の部のイートインコーナーでは、こちらの定番の鶏そばが中心で、焼鳥等の提供せず、麺料理のみ。（テイクアウトはあり。） 麺は国産小麦の全粒粉を使用した中細ストレート麺。 スープは、大山とりの鶏ガラと国産野菜が使用されている鶏清湯スープに北海道産昆布塩、アサリの酒蒸し、ホタテの旨みを活かした塩だれが良い感じ。 トッピングはチャーシュー2種類（豚チャーシュー1枚と鶏チャーシュー2枚）、メンマに、特徴的だった”ゆず入りのバター”。 サッパリしがちな塩味にアクセントで良い 場所柄も相まって、女性ウケしそうなお店ですね。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 3 Price per person: ¥1–1,000
すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
2 Chome-4-1 Nihonbashi, 中央区, 東京都, 日本
特長
配達なし
取り除く
営業時間
| 日曜日日曜 | 10:30-20:30 |
| 月曜日月曜 | 10:30-20:30 |
| 火曜日火曜 | 10:30-20:30 |
| 水曜日水曜 | 10:30-20:30 |
| 木曜日木曜 | 10:30-20:30 |
| 金曜日金曜 | 10:30-20:30 |
| 土曜日土曜 | 10:30-20:30 |
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