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旅行の計画を立てる際には、Fu Jen Catholic University周辺での食事場所を決めることをお忘れなく。このレストランは、前述のアトラクションのすぐ近くにあります。Googleユーザーは麵屋駟に4.5を与えました。
レビューで頻繁に言及される
麵屋駟 に関する訪問者のレビュー
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峰
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峰fengfood
5 年前 Google に
峰腹先生 Instagram:@fengfood_0320 【麵屋駟】 新北市，新莊區 - 辛味雞白湯拉麵 NTD180 味噌雞白湯拉麵 NTD180 特製炙烤雞叉燒丼飯 NTD60 溏心蛋 NTD20 ［免費加麵，僅收現金］ - 整體評價： 在輔仁大學正門附近的排隊拉麵店，店面小小的位置不多，不想排隊的話建議在開店前就去排隊唷！ 「辛味、味噌雞白湯拉麵」醇厚的雞白湯，口感喝起來十分的濃郁帶點雞油脂，個人覺得蠻讚的～搭配紫洋蔥、青菜、海苔等，讓整體清爽一些。舒肥雞叉燒肉質鮮嫩相當不錯，麵條是微捲的那種，會吸附湯汁，軟硬可以調整～另外吃不夠還可以免費加麵很划算！辛味的辣椒蠻香的，不夠辣也可以再加辣；味噌風味的話讓雞白湯更濃郁～喜歡濃湯的朋友們可點。 「特製炙烤雞叉燒丼飯」如果吃完拉麵還吃的下的話這碗必點！使用舒肥雞叉燒切成丁狀，搭配酥脆的蒜片，淋上店家的醬汁，整體口感很舒服，有炙燒、雞油、醬汁與肉質的香，混合起來就是美味～ - 防疫期間記得出門戴口罩、勤洗手，台灣的健康由你我一起守護！
S
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Stars Yang
5 年前 Google に
拉麵迷請進FB搜尋：『台灣拉麵愛好會』、IG：twramenclub ▎店家：麵屋駟 H.F-Ramen ▎區域／鄰近地點：新北市新莊／捷運輔大站出口1 ▎用餐時間：12/30(三) 20:50 ▎排隊狀況：無 ▎拉麵名稱／價格：清雞湯拉麵+辛味雞白湯拉麵+炙烤明太子舒肥叉燒+溏心蛋／150+180+70+20 ▎配置：麵硬 ▎延伸：#新店攻略 味道調整都可以跟老闆詢問 免費加麵 輔大附近最近拉麵變的很熱鬧，而且社團地圖上的店家剛好都佔據某個方式形成很巧妙的發展。 那天因為要去好市多買東西，就順便去攻略這間新店！ 也還好麵屋駟賣的是內人比較喜歡的雞白湯，所以又完成久違的拉麵約會。（笑 本來想跟內人去她母校在感受聖誕氛圍，因為輔大每年聖誕節都顯得格外有氣氛。 結果她只想早點買完吃完回家，哈哈~ 駟的位置有點特別，剛好在大馬路上的公車站牌旁，所以店外都會有等待公車的人群。 店內只有8個吧檯座位，然後店主一人作業。 桌上有菜單和水杯衛生紙，填完單後就直接跟店主結帳。 店主也會同時詢問是否要調整口味，像是吃不吃辣或是海鮮會過敏嗎...等。 我想這就是個人店的魅力所在，可以跟店主有比較多的互動。 駟的湯頭分成：雞白湯、清雞湯，我們各點了其中一個品項。 因為我們都餓到這時間才吃晚餐，本來想要吃好吃滿點叉燒飯，結果剛好飯用完再煮。 駟本身的麵有一些店的痕跡在，這也是我有興趣的地方，所以用餐完後也有問了一下店主。 店主說有在兩間拉麵連鎖店待過，而雞白湯果不其然就是引起台灣雞白湯旋風的鳥人，近期真的好多雞白湯拉麵店都跟鳥人或多或少有關聯。 開枝散葉的程度我自己覺得應該有比鷹流更廣了~ 用餐完畢店主也會詢問狀況，也提醒如果覺得這次吃味道不夠或是什麼問題，下次來都可以再調整。 難得內人也吃飽滿足離開，看來雞白湯才是她喜愛的湯頭，豚骨就真的不是了。 至於營業時間目前表定有到凌晨，不過還是要看當天的營業狀況，所以想當宵夜吃的麵友可能要留意一下。 ▎清雞湯拉麵+辛味雞白湯拉麵+炙烤明太子舒肥叉燒+溏心蛋: 我先給內人選想吃的，她選了辛雞白湯我就點清湯來試試看，此外我也加了一顆溏心蛋。 另外內文對明太子不太有抵抗力，所以就點了一盤來吃好吃滿~ 清雞湯的擺盤和配置，我自己覺得駟有走出自己的風格特色。 像是碗豆莢的使用就是一個我對駟的記憶點，因為目前印象中只有駟做定番上的使用。 雞叉燒給了三片，上面有放上蒜片、特製醬料、碎胡椒、蔥和紫洋蔥，這樣的呈現只有150真的也蠻佛的~ 碗是平底的，所以沒很深。 麵量在這個碗內就會顯得有一點多，湯有比較少的錯覺。 麵體是微捲的細麵，口感適中符合清湯順口的調性。 溏心蛋的溏心很棒，醃的也入味。 不過香味油有使用海鮮類我自己吃是感受不太出來，這碗的味道是屬於比較舒服的呈現，記憶也少了一些。 而雞白湯調性我覺得就真蠻鳥人的呈現，不過駟的辣醬真的超辣。 連內人愛吃辣的也覺得很辣，所以怕辣的麵友要斟酌~ 炙燒明太子雞叉燒，口感就符合預期，不過多了明太子醬和炙燒的味道，就一下就到胃裡了。(笑 整體來說，駟我覺得很符合學區拉麵店的設定，真羨慕輔大的學生阿~
早
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早安
5 年前 Google に
IG Ludybaal【麵屋駟】味噌雞白湯拉麵 麵硬 加溏心蛋&特製炙烤雞叉燒丼飯炙烤明太子舒肥雞叉燒&炸雞雞白湯醇厚帶點黏嘴雞油脂雖說中規中矩但很療癒後段稍稍有點略膩口帶點辛口的紫洋蔥與豆芽稍微可以解膩 但洋蔥辛辣有點突兀赤味噌的部分是自己拌入表現其實沒有突出 主角還是雞湯溏心蛋非常成功 甚至連蛋白都稍微沒熟麵體的部分 比較沒有太多感覺但麵量偏多尤其還可以免費加麵價格又很實惠 對於開在學校旁邊應該很吸引學生光顧叉燒飯的部分深得我心塊狀的雞肉叉燒同拉麵片狀都滿成功的舒肥軟嫩而拌飯醬汁 不確定但猜測可能是雞油以及日式醬汁的組合但總之就是很療癒很舒適的完食而且炙烤過後的米粒 口感略帶點脆口加上胡椒香 真的滿足炸雞的部分 表現是不差 但不像想像中以為的和風炸雞那樣皮脆多汁這邊稍微乾一些些 皮稍硬一點雖然口感還是很好不過感覺比較偏台式炸雞一點點（畢竟也沒說是和風炸雞）
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ラーメン
