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スタッフはここで効率的なと評判です。 でも このレストランはGoogleユーザーから高い評価を獲得していません。
レビューで頻繁に言及される
麺と煮干 に関する訪問者のレビュー
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404 not found
１年前 Google に
煮干蕎麦 入店したら食券を購入、店員さんに渡し番号札を受け取り、呼ばれたら取りにいくスタイル 箸、レンゲ等が卓上に無いので受け取り口でピックアップします。調味料等は確認できませんでした。 初見だと少々戸惑うかも 見た目クリーミーなスープですが、煮干しのエグ味と塩味濃いめな第一印象 パツパツとまではいかない歯応えのストレート細麺がスープに程よく絡みスルスルと箸が進みます。 低温調理チャーシューがまた個性的で、生ハムを感じさせるような歯応えと塩味。チーズに巻いて喰いたいやつですこれ 中々に美味しい一杯でしたが、個人的にはもう少し塩味を抑えるとバランスのとれた味わいになる のかなと思います。もしくは酢などを用意して頂くとありがたいかな とはいえまだオープン初日なので、色々とアップデートしていくものと期待してます！ ――――――――――――――――――――― 煮干つけ蕎麦 大盛り スープの粘度と濃度が半端ない なにこれ？ デフォでこの状態なのか、それとも閉店間際なのでスープが煮詰まったのか、、 兎に角もうお行儀が悪いほど煮干しを感じさせるケレン味溢れるスープ 塩味は程よい具合で、小麦感強い歯応えのある麺との相性抜群。瞬く間に完食してしまいました かなり尖ったスープで万人受けするのか否かどうか難しい印象ですが、個人的には煮干しの最適解な味わいでした. Food: 4 Service: 2 Atmosphere: 3 Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ¥1–1,000 Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Free of charge parking lot
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M
１年前 Google に
ラーメンは旨かったけど店員が女性だけで、真剣にラーメン作ってるって感じではない。差別的意図ではなく、CKとはいえ木村家のような活気がある訳でもないし、セルフ方式も相まってフードコートで食べてる感があり、せっかく本格的な煮干しラーメンを出しているのにミスマッチ。 2人で煮干しラーメン2つ注文して、同時に提供しないのも問題あり。セルフ方式が過ぎるし、客を何度も歩かせるなとも思う。 あとトッピングが高すぎ。スープぬる過ぎ。チャーシューがしょっぱいのにつけ麺のスープは薄い。 割り箸用とそれ以外用のゴミ箱それぞれにフタがあって足踏みで開けられないのはイラッと来た。 ラーメンが美味しいだけに残念な点が多いのが評価と客足に直結していると思う。. Food: 4 Service: 1 Atmosphere: 1
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L
１年前 Google に
オーダー忘れられてしまったようで…30分以上待ったのに出てきませんでした。その後の予定もあったので、止むを得ず食べずに退店。食券制なのにオーダー忘れというのが理解できません。食べてみたかったけど、暫くは行かないだろうなぁと思います. Service: 1 Meal type: Lunch
すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
3 Chome-6-13 Kuriyagawa, 盛岡市, 岩手県, 日本
営業時間
| 日曜日日曜 | 10:00-15:00 |
| 月曜日月曜 | 10:00-15:00 |
| 火曜日火曜 | 10:00-15:00 |
| 水曜日水曜 | 10:00-15:00 |
| 木曜日木曜 | 10:00-15:00 |
| 金曜日金曜 | 10:00-15:00 |
| 土曜日土曜 | 10:00-15:00 |
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