麺
オーナーからの返信
8 日前
御来店ありがとうございましたまたお越しください
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おそらく美味しい 卵麺, チャーシュー と ゆで卵を気に入るでしょう。このレストランのホスピタリティと雰囲気は、ここで忍耐強いなスタッフによるものです。サービスが壮観なであるかどうか、ぜひご自身の目でお確かめください。あなたにとって素敵な 雰囲気を楽しむ機会です。Googleでのユーザーのフィードバックに基づいて、麺と酒 蔵一は4.5を獲得しました。
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麺と酒 蔵一 に関する訪問者のレビュー
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POH
15 日前 Google に
麺はツルツルで喉越しが良く、スープも美味しすぎて綺麗に飲み干しました！ チャーシューやメンマはもちろん、トッピングした煮卵も味がしっかり染みていて絶品。また食べに行きます！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥1–1,000 Recommended dishes: 塩そばスペシャル, 煮卵 Parking options: Free of charge parking lot
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おりょーさん
22 日前 Google に
店内は落ち着いた雰囲気で接客も干渉しすぎずドライ過ぎずで過ごしやすい感じです ラーメンは塩オンリーです スープが大変濃厚でコクがあり最後まで飲んでしまいました(まろみ？薄い塩っぱさの中に感じる甘味？)とにかく美味しくいただけました。 麺は平打ち麺系でもっちりと美味しい食感です。 メンマは非常に長い15センチくらいの物がオシャレにほぐされて食べ応え抜群です。 チャーシューもこだわりがあるらしく美味しかったです。 近くにあれば週5で通いたいお店でした。 次はつけ麺も食べてみたいと思いました. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥1,000–2,000 Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot
麺
オーナーからの返信
8 日前
丁寧な御感想ありがとうございます。
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Ichiro Inoue
2 年前 Google に
塩そば ￥850 仕事終わりにドライブがてら遠出して来ました。 今日は尾道ラーメン等の醤油系を食べたい気分だったのですが、せっかく遠くまで来たのだからと思い直し、兼ねてよりこちらのマップ上でチェックを入れていた塩そばで評価の高い『麺と酒 蔵一』さんへ伺いました。 店舗が道路の方からは見えないので『あれ？』と思いましたが、画像 4枚目の小さな看板を見付けて入店することが出来ました。 画像は帰り際のものなのでライトアップされて目立ちますが、入店する時はまだ明るかったため本当に『あれ？』って感じで少し迷いました…A^_^;) コップとピッチャーはカウンター上にありセルフサービスのようです。 塩そばを食べに来てこんなこと言うのもヘンなのですが、僕は基本的に醤油系や豚骨系のラーメンが好きで、塩ラーメンへは『味が薄い』とか『上品ぶった感じが合わない』etc...あまり良いイメージがありませんでした。 それは本当に美味しい塩ラーメンを食べたことが無かったからだと思います。 ですがこちらの塩そばは全く違いました。 確かに小洒落た店構えで店内も綺麗だし、僕の期待している店構え(古くて年季の入ったお店)ではありませんでしたが味はピカイチ スープはアツアツでマッタリとした口当たり。 雑味がなくてずぅ～っと飲んでいられます。 麺は幅広の平打ち麺で口に含むとツルツル、モッチリ食感に驚きます。 僕、実は平打ち麺も好きではないんですよね～。 今まで食べた平打ち麺はみんなカップ麺のような味や食感でイマイチだったし苦手意識があったのですが、こちらの麺は全然違います。 本当に美味しい！ 大きめのチャーシューは柔らかくて良い感じ。 箸でメンマを持ち上げるとおよそ30cmはあろうかという長さにビックリしました。 穂先の方は柔らかく、太くなるにつれて歯応えが増していきます。 最後に煮卵を食べたのですが少しかための半熟でした。 唯一この煮卵だけは僕的にはイマイチだったかなぁ。 半熟卵は僕もよく作るのですが、この塩そばには合ってない味付けだったように感じました。 でもトータルでは知り合いにお勧めできる唯一の塩ラーメンのお店だと思います。 明日、出社したらさっそく同僚達に宣伝しておきますね(^^) ご馳走さまでした。. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 4 Order type: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥1–1,000 Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Free of charge parking lot Parking: 駐車場は店の奥に 6台分あります。 道路沿いの看板の前にも 3台位は停められそうです。
麺
オーナーからの返信
１年前
丁寧なご感想ありがとうございましたまたの御来店お待ちしております
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ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
Shinichi-2-4 Shinichicho, 福山市, 広島県, 日本
特長
現金のみ
配達なし
テイクアウトなし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:30 17:30-21:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:30 17:30-21:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-14:30 17:30-21:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:30 17:30-21:00 |
| 木曜日木曜 | 定休日 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:30 17:30-21:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:30 17:30-21:00 |
Instagram
@mentosake_kuraichi
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