麺は天にあり

​この度は「麺は天にあり」へご来店いただき、誠にありがとうございます！また、お食事・サービス・店内の雰囲気すべてに満点星5つの素晴らしいご評価をいただき、スタッフ一同大変励みになります。​当店自慢の「のどぐろ煮干し」をお召し上がりいただき、魚介の旨味や臭みのなさを感じていただけて大変嬉しく思います！スープとの相性を追求した太めのモチモチストレート麺や、香ばしいミニチャーシュー丼まで美味しく楽しんでいただけた様子が伝わり、作り手として冥利に尽きる思いです。​また、次回気にしてくださっている「オレンジ」は、爽やかな柑橘の香りと出汁の奥深いコクが調和した、他にはない新感覚の一杯として女性のお客様やリピーター様からも大変ご好評をいただいております。ぜひ次回ご来店の際にお試しいただき、のどぐろ煮干しとの違いを楽しんでみてくださいね！​広島市南区・段原エリアで皆様に「また食べたい」と思っていただける個性的で美味しいラーメンをお届けできるよう、これからも一杯一杯心を込めて精進してまいります。​またのお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております！​麺は天にあり スタッフ一同

この度は「麺は天にあり」へご来店いただき、誠にありがとうございました。また、店内の様子やスタッフの接客・立ち居振る舞いにつきまして、大変詳細で貴重なご指摘をお寄せいただきましたこと、心より感謝申し上げます。​せっかく当店へ足をお運びいただいたにもかかわらず、スタッフの配慮や思いやりに欠けた言動、そして怪我をされているお客様への観察力・ホスピタリティの至らなさにより、大変居心地の悪い思いをさせてしまい、せっかくのラーメンを落ち着いて美味しく味わっていただける空間をご提供できませんでしたことを、深くお詫び申し上げます。​追加トッピングのご案内における柔軟な対応やお怪我をされているお客様への安全な商品のお渡しなど、一人ひとりのお客様の状況に寄り添った気配り・目配りが徹底できていなかったことをスタッフ一同重く受け止めております。当店自慢の出汁や麺にこだわったラーメンをお届けすることはもちろん、何よりもご来店いただいたすべてのお客様に安心して気持ちよくお過ごしいただける接客とおもてなしこそが店舗の根幹であると再認識し、全スタッフへ接客マナーおよびホスピタリティの再教育と意識改革を徹底してまいります。​広島市南区・段原の地で、どなた様にも心から満足していただける温かいラーメン店となれるよう、改善に全力で取り組んでまいります。お忙しい中、店舗の成長に繋がる率直なご意見を届けてくださり、誠にありがとうございました。​麺は天にあり 店主・スタッフ一同

この度はご来店いただき、また嬉しい口コミをありがとうございます。前から気になっていたとのことで、ご来店いただけたことを大変嬉しく思います。あごだしラーメンとのどぐろ煮干しラーメンをお楽しみいただき、スープや麺、さらにメンマまでお褒めいただきありがとうございます。当店のメンマは食感にもこだわっておりますので、お気に召していただけて何よりです。一方で、オレンジと貝ラーメンは少し辛く感じられたとのこと、率直なご感想をありがとうございます。今後の商品づくりの参考にさせていただきます。また、食券機のd払いがお役に立てたようで安心いたしました。キャッシュレス決済を含め、より便利にご利用いただけるお店づくりを目指してまいります。またお近くへお越しの際は、ぜひ季節限定メニューやお気に入りの一杯もお楽しみください。スタッフ一同、心よりお待ちしております。