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麺や佑

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60 票
閉店明日 11:00 に開店します。
1 年前に更新されました。
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31 枚の写真
麺や佑 の ラーメン
麺や佑 の ラーメン
麺や佑 の ラーメン
麺や佑 の ラーメン
麺や佑 の ラーメン
麺や佑 の ラーメン
麺や佑 の スパゲッティ・カルボナーラ
麺や佑 の ラーメン
麺や佑は、大阪の南久宝寺町の静かなところに位置するラーメンの楽園です。多様なラーメンメニューで知られ、スープ系、つけ麺、ドライラーメンに加え、生姜焼き丼やチャーシュー丼といった人気のある丼ぶりも揃っています。席数は10〜12程度と少なく、賑やかな通りから近いにもかかわらず、比較的静かで落ち着いた環境の中で満足のいく一食を楽しむことができるアットホームな場所です。

ベジタリアンの方には多数の選択肢が用意されており、食事中にテレビで娯楽を楽しむこともできます。麺や佑は火曜日から日曜日まで営業しており、ランチとディナーの間に短い休憩を取りますが、土曜日はランチのみの営業です。ただし、店内の券売機は日本語のみですが、スタッフが親切に使い方を教えてくれるので安心です。

訪問者のフィードバックでは、味わい深くヘルシーな料理が評価されていますが、最近のレビューが過去4年間で更新されていないため、最新情報が不足しています。現在の状況に関する情報の不足は、期待との違いを感じる可能性がありますが、それでも大阪でユニークな味わいを求めるラーメン愛好家にとって、菜食主義者にも優しいお店として注目すべきスポットであることに変わりはありません。

麺や佑 の評価

麺や佑 に関する訪問者のレビュー

/ 17
Y
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豚鷄魚介の何とも言えない旨さと、細麺がよかったです。チャーシューも柔らかく、久しぶりに全部スープを飲み干しそうになりました!
H
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スープも麺も美味しいです。
M
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第一印象、バランスがいい~ 「麺や佑」全店統括を務めた店主が独立。 鶏・豚を強火で6時間煮込んだ濃厚スープと和食の製法で抽出した魚介を出汁。醤油でもない魚醤とも違う鶏だけを発酵させて作る、純動物製の発酵調味料【鶏醤】を使ったコクと旨み溢れる無化調ラーメンがウリ。 大阪では珍しい鶏醤を使った一杯です。 ○鶏魚豚ラーメン味玉入り880円 鶏ガラをはじめ、モミジ、チップなどに7種類の魚介と豚を配合したスープはこってり感と旨みが調和した絶妙なバランス。 鶏・魚・豚の順に旨味の波が押し寄せてくるこのスープ、粘度も適度で細麺との絡みも理想的。マグロ節の粉末もアクセントに。 こってりあっさり「鶏×魚×豚」の絶妙なバランスのトリプルスープ、全国でも珍しい鶏醤の風味も光る、絶品ラーメンです。
ラーメン, ベジタリアンのオプション
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,600 - JPY 4,000
南久宝寺町4-5-15, 541-0058
大阪市, 大阪府, 日本
住所
南久宝寺町4-5-15, 大阪市, 大阪府, 日本, 541-0058
特長
屋外の座席はありません Wi-Fi テレビあり
営業時間
日曜日日曜 11:00-15:00
18:30-21:30
月曜日月曜 定休日
火曜日火曜 11:00-15:00
18:30-21:30
水曜日水曜 11:00-15:00
18:30-21:30
木曜日木曜 11:00-15:00
18:30-21:30
金曜日金曜 11:00-15:00
18:30-21:30
土曜日土曜 11:00-15:00
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