麺家崇心

Name: 麺家 崇心
Address: 〒698-0043 島根県益田市中島町ロ１９５, 益田市, 島根県, 日本
Telephone: +81856323377
Price range: $$
Rating: 4.8

305 票

益田市の中華料理店18軒中5位

閉店開店時間 17:30

「1 か月前に更新されました」

すべての写真フード外観

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9 枚の写真

良い味噌ラーメン, フライドチキンとグリーンスープのような料理が提供されるでしょう。ぜひ試してみてください。このレストランの良い点は、スタッフがかわいいであることです。かっこいいサービスは、これらのレストラン経営者が気にかけているものです。それは素敵な場所で、そのきれいな雰囲気があります。GoogleユーザーはMenya Sūshinを気に入っており、4.3と評価しました。

レビューで頻繁に言及される

the special chacha ramen

garlic vinegar

fried chicken

plenty of parking

000Recommended dishes

ラーメン肉スープガーリックライス豚肉

すべて見る少ない

麺家崇心の評価

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(4.3/5)

287

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(4.4/5)

麺家崇心に関する訪問者のレビュー

/ 241

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い

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いなたさん 4 ヵ月前 Google に

土曜の昼に女ひとりで行きました。並んでる方はたくさんいらっしゃいましたが、車で待てるシステムにしているのがありがたかったです。ラーメンも案外あっさり食べられて美味しかったです。接客がとにかく良かったです。注文も会計も電子化してあるのも良かったです。また益田に行く際は是非行きたいところです。 Meal type: Lunch Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4 Recommended dishes: ピリ辛ちゃっちゃらーめん

麺

オーナーからの返信 4 ヵ月前

いなたさん　様この度は麺家崇心へお越しいただき、誠にありがとうございます！土曜のランチに女ひとりでのご来店とのこと、並び時間も車で快適に待っていただけてよかったですラーメンや接客、電子化された注文・会計システムも楽しんでいただけたようで、とても嬉しいです益田にいらした際は、ぜひまたふらっとお立ち寄りください！スタッフ一同、笑顔でお待ちしておりますご来店ありがとうございます！

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青

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青空 4 ヵ月前 Google に

元祖ちゃっちゃらーめんは、鶏ガラベースの醤油味。表面にたっぷりの調味油が覆っており見た目よりオイリーで塩分も強め。ちゃっちゃと佳らしく細かな背脂もたっぷりでジャンク寄りな味でパツンと噛み切れる細麺との相性も良く美味しい具材はネギとチャーシューだけですが、チャーシューがバラ肉の薄切り炒めの様で残念。特性ちゃっちゃらーめんは、醤油ダレが加わりシャープかつ、粒の大きな背脂もトッピングされて濃厚な味わい。鶏ガラ缶は減るが、バランスの良い味。肉あんかけ飯は見た目どおりの味。ラーメンのスープが白ごはんとよく合うのであえて頼まなくても良いかと感じました。

麺

オーナーからの返信 4 ヵ月前

青空様この度は麺家崇心へお越しいただき、誠にありがとうございます！詳細なご感想をシェアしていただき、とても参考になりますちゃっちゃラーメンや特性ちゃっちゃラーメンの味わい、麺との相性についても感じていただけて嬉しいです。チャーシューや肉あんかけ飯のご意見も、今後の改善や工夫の参考にさせていただきますまた益田にお越しの際には、ぜひ次回も美味しい一杯と元気をお届けできるようスタッフ一同お待ちしておりますご来店ありがとうございます！

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Jun Oldwood 6 ヵ月前 Google に

益田での平日ランチ、検索して初訪。ラーメンと唐揚げ2個のBセット（950円）をオーダー。接客はしっかり訓練されているなーという感じで素晴らしい。時々、スタッフの謎のコールが響き渡る。平日限定のサービスというしば漬けと高菜漬けを食べていると程なく着丼。それほど背脂感は強くないがスープは風味豊かで美味しい。麺はコシがしっかりしていて小麦感多め。味変はまずはコショウ、次にニンニク酢。これでフィニッシュすればよかったが煮干し酢も投入。これで酢の味が強くなってしまった、少し失敗。煮干しは酢ではなく出汁にしてもらえるともっと楽しめそう、わがまま？唐揚げはカレー粉で楽しめた。 LINE友だち登録特典の無料替玉もすぐに利用できた。持ってきていただくときに、ハッキリと「無料替玉です！」と。確かにそうなんだけどねwwww 会計後は扉の外までお見送り。素晴らしい。接客が徹底してる。ご馳走さまでした。余談ですが、、、厨房の店主の声が、ゆ〇グループの社長にそっくりで、「Aセットがあがりましたー」とか言われると、思わず「社長〜　やすーい〜」と返したくなる！ Meal type: Lunch Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4

麺

オーナーからの返信 6 ヵ月前

Jun Oldwood　様この度は麺家崇心へお越し頂き、誠にありがとうございます。初めての益田ランチで当店を選んでいただき、とても嬉しいです。Bセットも楽しんでいただけたようで安心しました。スタッフの声だしやお見送りなど、接客面も見ていただきありがとうございます。日々「松明になれ」の気持ちで取り組んでいるので、感じていただけて光栄です。唐揚げや替玉も楽しんでいただけたようで嬉しいです。次回もぜひ、元気と笑顔をお届けできる一杯を目指してお待ちしております！また社長風の厨房声も楽しんでいただけたようで…スタッフも喜ぶと思います（笑）ありがとうございます！

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+81 856-32-3377

ラーメン

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000

〒698-0043 島根県益田市中島町ロ１９５

益田市, 島根県, 日本

住所

〒698-0043 島根県益田市中島町ロ１９５, 益田市, 島根県, 日本

特長

現金のみ配達なし取り除く予約はありません車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	11:00-14:00 17:30-20:30
火曜日火曜	定休日
水曜日水曜	11:00-14:15 17:30-20:45
木曜日木曜	11:00-14:15 17:30-20:45
金曜日金曜	11:00-14:15 17:30-20:45
土曜日土曜	11:00-14:15 17:30-20:45