麺屋NOROMA 本店

npr15ks447様ご来店ありがとうございました。また、心のこもった大変詳細なご感想をお寄せいただき、スタッフ一同、感激しながら拝見いたしました。本当にありがとうございます。大和西大寺駅の駅構内という立地や、キャッシュレス対応の食券機、そしてカウンター席だけでなく小上がりの畳席があることまで、お店の隅々まで見ていただけたことが伝わってきて、非常に嬉しいです。お客様が少しでも快適に、そして楽しくお食事の時間を過ごせるような空間づくりを心がけております。期間限定の「特製味噌スタミナラーメン」、お口に合ったようで何よりです。「トロッとした感じ」「コッテリだけどまろやか」というお言葉、まさに私たちが目指した味わいを的確に表現してくださり、作り手としてこれ以上ない喜びを感じています。自慢の濃厚鶏白湯スープをベースに、味噌とニンニクのパンチを効かせた、心も体も元気になる一杯です。ロースト風のチャーシューや、煮卵と生卵のダブル使い、白菜やニラといった具材との相性もお楽しみいただけたようで、本当に嬉しいです。一つひとつの具材が主役のラーメンを引き立て、全体として最高の満足感を得ていただけるよう、日々研究を重ねています。「メイン晩ご飯、呑み会後のシメ、どちらでも重宝する一杯」というお言葉は、私たちにとって最高の褒め言葉です。お客様の様々な大切なシーンで、当店のラーメンが思い出の一部になれれば幸いです。今回は期間限定の一杯でしたが、当店の原点である鶏の旨味をダイレクトに感じていただける「鶏白湯ラーメン」や、違った魅力のある「つけ麺」「まぜそば」も、多くのお客様からご好評いただいております。国産小麦100%の自家製麺との絡みも絶品ですので、またお越しの際には、ぜひこちらもお試しください。npr15ks447様のまたのご来店を、心よりお待ちしております。麺屋NOROMA 本店

momo様ご来店ありがとうございました。また、お忙しい中、まるで食レポのように詳細で、私たちのこだわりが全て伝わっているかのような素晴らしい口コミをご投稿いただき、スタッフ一同、感激しながら拝読いたしました。当店の看板が鶏白湯ラーメンであることをご存知の上で、足を運んでくださったとのこと、本当に光栄です。暑い日でしたので、鶏つけ麺を選ばれたのですね。その選択が、momo様にご満足いただける結果に繋がったようで、私たちも大変嬉しく思います。「濃厚な鶏白湯のつけ汁は旨味が凝縮され、麺にしっかり絡んで絶品」とのお言葉、ありがとうございます。鶏の持つ旨味を極限まで引き出し、麺と一体となった時の感動を味わっていただきたい、という私たちの想いを的確に表現してくださり、思わず唸ってしまいました。国産小麦100%の自家製麺に関しても「ツルツルとしたコシのある麺との相性も抜群です」とご評価いただき、嬉しい限りです。喉越しの良さと、濃厚なつけ汁に負けない風味を両立させた自慢の麺ですので、最高の褒め言葉だと感じています。チャーシューの柔らかさや食べ応えにも気づいてくださり、感謝いたします。そして、卵かけごはんにまで、こんなにも丁寧なコメントをいただけるとは思いませんでした。「濃厚な卵の風味と出汁醤油が絶妙で、つけ麺の合間にぴったり」というご感想、まさに私たちが意図した通りの楽しみ方です。主役のつけ麺を引き立てつつ、それ自体も逸品であるようにとこだわったサイドメニューですので、その価値をmomo様に見つけていただけたことを、本当に光栄に感じています。「上品ながらもガツンと満足できる一品でした」「行列も納得のクオリティ」というお言葉は、私たちにとって最高の勲章です。何より「再訪確定です」の一言が、日々の疲れを吹き飛ばしてくれる最高の励みになります。次回お越しの際には、ぜひ看板メニューである温かい「特製鶏そば（ラーメン）」もご賞味いただけると嬉しいです。つけ麺とはまた違った、スープの香りや鶏の奥深いコクをダイレクトに感じていただける、私たちの原点とも言える一杯です。この度は、心のこもった温かいレビューを本当にありがとうございました。momo様のまたのお越しを、心よりお待ちしております。麺屋NOROMA 本店