黄金マッハカレー

いつもご来店いただきありがとうございます。そして、たくさん裏トッピングの写真を投稿していただき感謝いたします。こんなに多くの裏トッピングの写真を投稿していただいたのは初めてかもしれません。これからもたくさん裏トッピングを盛り付けていきますので応援をよろしくお願いします。 当店の唐揚げですが、お煎餅食感の大きな鶏の唐揚げとなっています。「酢をかけると食べやすくなる」という話は常連さんからよく聞く話です。あと、唐揚げをカレーにディップすると食べやすくなる。という話もよく聞きます。たまに、丸かじりしても口の中をケガしない！という強者もいるわけですが、私には信じられない話に感じますし推奨はできません。 裏トッピングは大きく分けて、タルタルソースなどのガッツリ系、秘伝！にんにく醤油などの味変系、カレーチャーハンのようなごはん味変系があります。意外にも常連さんで味変系の裏トッピングを好まれる方が多いです。当店初心者の人から、どうして味変系の裏トッピングを無くしてガッツリ系だけにしないの？と言われることがあります。そんな時は「常連さんで味変系を好まれる方が多いからです」と答えているわけです。最近登場したメキシカンソースは、自己満足になってしまいますがかなりの完成度だと思います。次回登場した時には是非食べに来てください。 飲食店でゆっくりしたい派、丁寧な接客を受けたい派の人から不人気の店内アナウンスですが、集中してカレーを食べれば店内アナウンスは気にならなくなりますね（当店の取扱説明書アナウンスを聞いてきちんと理解されている場合）。私も集中してカレーを盛っている時は、店内アナウンスがジャズやクラッシックのように聞こえます。もちろん冗談ですが笑。 次回も満腹になれるカレーを用意してお待ちしています。お好きな裏トッピングの人狙ってご来店ください！またのお越しを楽しみにお待ちしています。

ご来店いただきありがとうございます。42番のフライパンカレーをご注文いただきありがとうございました。現在の価格の横に日付を入れていただき感謝いたします。当店がメニュー等の写真撮影を禁止している理由は、価格改正があった時にネット上に残った古いメニューの価格を請求してくるお客さんがいるからです。ちなみに、お会計時にお渡ししているチーズ天国ご招待券を有効期限内に使用すると、カレー1食100円引きとなりますので、1800円1700円と少しお買い得になります。1年に1回の来店頻度とは言わず、チーズ天国ご招待券の有効期限を目安にお越しいただけると、いろいろと特典が増えますのでお勧めです！ 当店は唐揚げが大きいのでカレーのこだわりが薄れてしまいますが、当店のカレーはかなり珍しい第一の手作りカレー＆日本風カレーとなっています。各テーブルに設置してある1人1本無料のスパイススティックですが、これはカルダモンなどの高価なスパイスを混ぜ合わせてガラムマサラにしたものをアルミ袋の中に入れ、香りを逃がさない処理として窒素を充填させてあります。袋の中に入っているスパイスの価格よりも窒素充填の価格の方に費用をかけているクレイジーなスパイススティックです。2本目からは＋100円となっています（現在、10本セットだと700円と少しお買い得になっています）。このスパイススティックをごそっと持ち帰ってしまう人がいるのでとても困っています。スパイススティックを廃止することも検討しましたが、やはりカレーを長時間に煮込むとスパイスの香りが弱まってしまうので、煮込み＆熟成で弱まってしまったスパイスの香りを蘇らせて皆さんに感動してほしいと考え、盗難のリスクはありますが今のところはスパイススティックの提供を継続しています。 当店はお店の存続を維持するために、30分完食ルールを含む基本ルールにこころよく同意してくれるお客さんだけを入店させています。諏訪地方でカレー屋さんと言えば、カフェと同じカテゴリのお店に分類されてしまうのです。カレー＝ゆっくり、お洒落に、優雅に。。。そんなお店を想像して初来店し、お店に入ったらラーメン屋、牛丼屋、駅の立ち食い蕎麦屋さんのようなカテゴリでした。それではお客さんをガッカリさせると共に後出しじゃんけんのようにお客さんを騙すことになってしまいます。なので当店の公式HP、入店前に当店のコンセプトを伝えるべく、30分完食ルールを含む基本ルールを提示しているというわけです。 当店の平均完食時間は20分となっています。余裕を持たせて30分完食ルールとさせていただいています。半年に1人いるかいないかですが、事情があってどうしても食べるのに時間が掛かってしまう方がおられますが、そのようなお客さんにも安心して食事をしてもらえるように、1人400円の追加料金で45分完食ルールに変更することが出来ます。45分完食ルールの目的は、事情があって食べるのがどうしても遅くなってしまう人に安心してもらうためです。なので、会議、接待、会議、勉強、読書、映画鑑賞、デートなどでのご利用は予めお断りしています。45分完食ルールから更に400円を追加して60分完食ルールにすることはできませんのでご注意ください。万が一、45分でも完食する自信がない場合は、お弁当の販売も行っていますのでご利用いただければと思います。 最後に、店内の動画＆店内アナウンスですが、当店の取扱説明書アナウンス（10分程度）はしっかりと聞いて理解していただく必要があります。この取扱説明書アナウンスを店内で流さないと、基本ルールに関するお客さんからの質問地獄に陥ってしまうのです。取扱説明書アナウンスを聞いていただいたのでわかると思うのですが、基本ルールはお店を守るための命綱となっています。決してお客さんを脅かしたり攻撃したりするための基本ルールではありません。基本ルールにご協力いただき感謝いたします。 それでは、次回も満腹になれるカレーを用意してお待ちしていますので、できればチーズ天国ご招待券の有効期限内に再来店していただければ幸いです。タルタルソース、ミートソースなどのガッツリ系の裏トッピングの時を狙ってご来店いただければと思います。またのお越しを楽しみにお待ちしています。

遠方からご来店いただきありがとうございます。30分完食ルールで緊張させてしまい申し訳ありませんでした。また、基本ルールにご協力いただき感謝いたします。 30分完食ルールですが、席に座ってから30分で完食するのではなく、カレーを食べ始めてから30分での完食となっています。席に座ってから30分で完食だと、早食い大会2025になってしまいますが、カレーを食べ始めてから30分なので、完食できない人は数か月に1人いるかいないかです。当店の平均完食時間は20分となっています。安心して完食することが可能です。 また基本ルールの話になってしまいますが、基本ルールの一つに「1人1食以上の注文をする事」というのがあります。デカ盛り屋に来店したけど小食の人もいるわけです。小食の人用のカレーとして11番（カレー並盛＋唐揚げ1枚）があります。小学生やご年配の方でも完食することができるボリュームです。特盛を完食できる人が11番を食べれば、10分もかからずに完食できてしまうと思います。21番（カレー大盛＋唐揚げ2枚）にボリュームアップして大正解です。できればプラス50円で22番（カレー大盛＋唐揚げ2枚）に変更した方が良かったかもしれません。次回は特盛カレーをご注文とのことですが、遠方からのお越しということならばフライパンカレー系の特盛が良いかもしれません。価格が少し高くはなってしまいますが、フライパンに盛り付けたカレーを大火力で焼くことで、当店のカレーがより香ばしく仕上がります。フライパンカレーはチーズの量も通常の2倍ですし、実はご飯の真ん中に卵も入っています。もしよければご検討ください。 次回、諏訪にお越しの際は再び当店にお越しください！またのお越しを楽しみにお待ちしています。