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단편소설

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단편소설 に関する訪問者のレビュー

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김
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부드러운 닭고기를 즐길수 있는 꼬치구이 전문점. 늦은 시간이라 손님은 거의 없었고 거의 마지막 주문 시간대였다. 내부 조명은 지나치게 어두운 주점 느낌이라 음식을 보고 즐기는건 어렵고 가볍게 술 마시러 가게 될거 같은 분위기였다. 반대로 음식은 정성스럽게 나오고 맛도 좋은데 사진으로도 찍기 힘들정도로 어두움. 내부가 검정색으로 되어있어서 더 그런느낌이였을거 같고..다찌석은 조금 밝았던듯. 주문한 음식이 두가지 정도 더 있었는데 사진을 찍지 않았다. 감성있는 상호와 내부 분위기나 메뉴는 매치가 잘 안되긴 한다. 맥주 마시기에는 괜찮았던듯. 조용한 시간대라 더더욱 . 다른 조건이 신경쓰이지 않는다면 좋은 장소가 될거 같다. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3
김
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부드러운 닭고기를 즐길수 있는 꼬치구이 전문점. 늦은 시간이라 손님은 거의 없었고 거의 마지막 주문 시간대였다. 내부 조명은 지나치게 어두운 주점 느낌이라 음식을 보고 즐기는건 어렵고 가볍게 술 마시러 가게 될거 같은 분위기였다. 반대로 음식은 정성스럽게 나오고 맛도 좋은데 사진으로도 찍기 힘들정도로 어두움. 내부가 검정색으로 되어있어서 더 그런느낌이였을거 같고..다찌석은 조금 밝았던듯. 주문한 음식이 두가지 정도 더 있었는데 사진을 찍지 않았다. 감성있는 상호와 내부 분위기나 메뉴는 매치가 잘 안되긴 한다. 맥주 마시기에는 괜찮았던듯. 조용한 시간대라 더더욱 . 다른 조건이 신경쓰이지 않는다면 좋은 장소가 될거 같다. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3
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아
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야키토리 랜덤(5PS)+쪽자토마토23,000원 (날개+가슴살+다리살,파+염통+연골) 일본 오뎅 나베22,000원 야마모토 미드나잇블루 쥰마이긴죠 히이레(山本 ミッドナイトブルー 火入)51,000원 덴슈 준마이다이긴죠 햐쿠욘쥬130,000원 콜키지(2병)40,000원 오늘 소개할곳은 부산 전포동에 위치한 이자카야[단편소설]입니다. 맛:오랜만에 친한 동생이 모여 있다하여 니혼슈 2병을 집에서 들고와 향한곳은 야키토리 전문점 단편소설입니다. ️야키토리(5PS) 가슴살살의 밀집도가 매우 높은 부위로 뻑뻑할수 있는데 촉촉하고 부드럽게 잘구워졌으며 간이 적당히 되어 있어 그냥먹거나 추가로 소금을 뿌려먹어도 좋을거같습니다. 다리살+파탱글함속에 묻어나는 육즙과 파의 고소함은 매우 좋은 조합인거같아요 염통다소 기름짐이 조금 아쉽기는 했지만 누린내는 없어 술안주로 괜찮습니다. 연골오돌오돌한 식감이 재미있어요 날개이부위는 별로 먹을게 없고 맛표현도 애매함 덴슈 준마이다이긴죠 햐쿠욘쥬아오모리현에서 최고급의 쌀을 40%까지 닦은 초한정의 준마이다이긴죠 입니다. 국내에는 수입이 안되는 술로 부드러운목넘김속에 다가오는 화려한 복합미와 단향은 역시 덴슈라는 이름이 괜히 생긴게 아니라는 생각이 들었습니다. 쪽자토마토위에는 약간의 설탕을 그을려서 만든 쪽자라고 하기에는 임펙트가 약하며 설탕토마토라고 생각하면 될거같습니다. 일본오뎅나베가쓰오와 간장베이스로 만든 오뎅탕으로 오뎅양이 생각보다 푸짐하게 나와서 좋았지만 오뎅국물 발렌스가 간장쪽으로 조금더 치우쳐있어 거슬리는 부분이 약간있었습니다. 야마모토 미드나잇블루 쥰마이긴죠 히이레(山本 ミッドナイトブルー 火入)전국 신주 감평회에서 금상을 수상한 효모 「코마치 R-5」를 사용하고 있으며 감귤계열의 열대과일을 떠올리게 하는 쥬시한 산미와 샤프한 맛이 특징입니다. 힘있는 감칠맛과 프레시한 미탄산감과 약간의 단맛을 가지고 있지만 끝에서 나타나는 알콜향이 아쉬움으로 남습니다. ====================================== 주소:부산 부산진구 전포대로216번길 8 연락처:050-71354-1986 영업시간:18:00~01:00 주차시설:없음 ※전포역8번 출구에서 229m거리 ※콜키지는 와인15,000원 니혼슈20,000원이에요 ※굽기를 되도록 촉촉하고 부드러우면서 겉은 바삭한 상태를 유지하기 위해 미디움레어정도로 굽는다고함 ※쪽자토마토는 쪽자맛보다 설탕의 그을림으로 만든 느낌이라 임펙트가 약함 ※가슴살,다리살 두가지맛 괜찮았어요 ※이지역자체가 요즘핫플이다보니 평일 주말 웨이팅 있을수 있음 ※가게내에 흡연실이 따로있어서 담배냄새가 난다고 하는분도 있음 ※가게는 2층에 위치해있으며 라스트오더는24:00까지에요 ※주류 리스트 다양해서 좋아요 ※1차보다는 2차성격이 강한곳이에요 ※네이버 블로그 리뷰나 영수증리뷰 대부분 평이 좋은편이고 직원들 서비스적인 지적들이 많이 있는편이라 숙지하고 방문하세요(사람들 몰릴때 아무래도 이런일들이 생기는거 같으며 제가 갈때는 조용할때라 서비스에 대한 불만은 없었음) 총평가:《부산 전포동 윗길이 어느순간 부터 술집골목이 될만큼 카페비율이 줄어들고 먹자골목으로 변해가는 모습입니다. 그도 그럴것이 서면이라는 비싼 월세를 감당하기에는 젊은사장님들의 진입장벽이 매우높다보니 길건너 개념인 전포동으로 새로운 상권이 만들어진거같습니다. 이곳 단편소설은 일식비율이 많은 부산시장에 야키토리라는 것을 조금더 한국적이고 다양한 사람들이 먹을수 있게 마추어나간 느낌이 들었으며 그러다보니 20대층들의 무한한 사랑을 받는곳이 아닐까합니다.》 인스타그램:love747812 네이버인플루언서:@아콩이맛집여행
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Jeonpo-dong, Seojeon-ro 68beon-gil, 120 1층 103호
プサン広域市, 釜山広域市, 大韓民国
田浦駅 (釜山広域市)
住所
田浦駅 (釜山広域市)
Jeonpo-dong, Seojeon-ro 68beon-gil, 120 1층 103호, プサン広域市, 釜山広域市, 大韓民国
特長
車椅子でのアクセス不可
営業時間
日曜日日曜 17:00-01:00
月曜日月曜 17:00-01:00
火曜日火曜 17:00-01:00
水曜日水曜 17:00-01:00
木曜日木曜 17:00-01:00
金曜日金曜 17:00-01:00
土曜日土曜 17:00-01:00
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