DOOKUPSAM(DKS) Myeongdong

お客さま、こんにちは！「 豆夾三（ドゥカップサム）明洞直営店」の店長でございます！‍この度は当店をご利用いただき、店内の雰囲気から無煙ロースターのメリット、お肉のクオリティや食感に至るまで、美食家ならではの非常に細やかで心のこもった素晴らしいレビューを残してくださり、感謝の気持ちで胸がいっぱいでございます！星4つ以上の高評価とともに「この店を選んでおけば失敗はない」という最高の信頼を寄せていただき、店長として大きな誇りと喜びを感じております！お客さまが正確に気づいてくださった通り、当店では正確な重量（g）を1gの誤差もなく誠実に提供するため、お肉の計量時に小さな破片を添えて調整しております。その誠実さに目を留めていただき、大変嬉しく思っております！また、上部にダクトがなく視야を遮らない当店の最先端の下吸気式無煙ロースターシステムにより、お洋服への匂い移りを気にせず、大切な記念写真を快適に撮影できたとのこと、何よりでございます。プロの焼き手が丁寧に焼き上げ、ミナリ（水芹）の上にのせて仕上げた「白米三（白菜のキムチ＋ミナリ＋サムギョプサル）」の深い風味と味の変化を完璧に堪能され、塊で熟成させることでコリコリとした食感が一品な豚トロ（抗正肉）まで美味しく召し上がっていただけて、この上ないやりがいを感じております！当店は直営のチェーン店として運営しているため、ローカルな個人店特유の素朴な面白さは少し控えめかもしれませんが、世界中からお越しになるすべてのお客さまに、常に「最も安全で、完璧に失敗のない最高の味と快適さ」を保証することこそが、私たちドゥカップサムの誇りであり目標でございます！追加でご注文いただいたキムチチヂミや味噌チゲも含め、ご満足いただけるお食事となりましたら幸いです。次回また韓国・明洞へお越しの際も、「絶対に失敗のない完璧な晩餐」をお楽しみいただけるよう、最高の肉質と心のこもったサービスでお待ちしております。いつもご健康で、毎日が幸福で満たされますように！心から感謝申し上げます！