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빵장수단팥빵부천중동점 に関する訪問者のレビュー
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김종수
2 年前 Google に
9/26이후 매일 아침 신흥로 두산위브스테이트 주변과 소공원을 산책/운동하다 발견한 빵집. 이름이 특이하고, 내가 좋아하는 단팥빵을 주로 생산/판매하는 빵집이라 두번 가서 빵을 구입했다. 이기택 제빵명장이 창업한 빵장수딘팥빵의 부천중동점인것 같은데... 통단팥빵, 생크림단팥빵 등의 단팥빵류가 주(主)이지만 다른 메뉴(앙꼬빵류, 야끼모찌, 생크림빵류, 소보루빵류, 연양갱 등)도 제법 많은 단팥빵 전문 빵집이었다. 포장주문과 배달을 전문으로 하는 가게라 실내엔 취식을 위한 테이블은 없었다. 반죽맛을 살리기 위해 반죽후 최종온도를 24도를 원칙으로 해 1, 2차 총72시간 발효한다고 하며 당일 구운 빵은 당일 판매한단다. 처음에 갔을땐 통단팥빵(개당 ₩2,500) 2개와 아게소보루빵(개당 ₩2,800) 1개를 샀었는데, 두번째 갔을땐 통단팥빵 3개만 샀다. 단팥빵은 촉촉했고, 으깨진 팥과 삶은 통팥이 잘 섞여진 팥고물이 반죽안에 넣어져 구어져 나와 달달하면서 씹는 식감이 좋았다. 빵 크기에 비해 팥고물이 적게 들어간 것은 아쉽다. 아게소보로빵은 별 기억이 없다. 빵을 주문하면 직원이 고맙게도 빵 1개, 1개를 기(起)가 크게 씌어진 종이봉지에 일일이 담아준다. 빵봉지의 기(起)자(字)는 잘은 모르지만 이기택 명장의 가운데 글자를 따온것 같다. (빵 사진은 먹느라 찍는걸 잊어버렸다.)
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이희재
5 年前 Google に
크림이 꽉꽉차서 굉장히 맛있음
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KB L
7 年前 Google に
튀김소보루 맛있네요 가게가 작아서 테이블은 없고 시식빵도 있어요
© OpenStreetMaps
contributors
住所
新中洞駅
상가 Sinheung-ro, 190 두산위브더스테이트 103동 1층, プチョン市, キョンギ道, 大韓民国
特長
クレジットカード利用可
取り除く
営業時間
| 日曜日日曜 | 08:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 08:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 08:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 08:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 08:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 08:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 08:00-22:00 |
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