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スタッフはこのレストランで親切なです。良い サービスがゲストから注目されています。穏やかな 雰囲気がここにあります。
レビューで頻繁に言及される
서문생고기 に関する訪問者のレビュー
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ᄋ
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ᄋᄋ
10 ヵ月前 Google に
서문시장 근처에 위치한 곳입니다. 우선 밑반찬들과 간, 천엽이 나옵니다. 밑반찬들이 전체적으로 간도 적당하고, 맛이 괜찮았습니다. 천엽은 식감도 좋고, 냄새도 전혀 안 났습니다. 생간은 냄새가 약간 나긴 했습니다. 뭉티기는 식감도 쫀득하고, 선도도 좋은 것 같았습니다. 양념장도 짜지 않고, 고소하고 맛있었습니다. 함께 나오는 뭇국도 깔끔해서, 생고기랑 곁들여 먹기 좋았습니다. 된장찌개는 진한 느낌이 아니라 조금 아쉬웠습니다. Meal type: Lunch Price per person: ₩30,000–40,000 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 3
J
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JungHyun Kim
１年前 Google に
"토요일 생고기 가능한 식당" 0. 총평 재료가 모두 신선하고 토요일에도 생고기를 먹을 수 있는 귀한 식당이에요. 음식은 흠잡을 곳이 없어요. 사장님이 츤데레처럼 친절하시구요. 다만, 위생은 조금만 더 좋아졌으면 하는 바램이 있습니다. 저는 다음에도 종종 방문할 예정이거든요. 1. 음식() 대구에 있는 식당 답지 않은 느낌이에요. 강하지 않고 깔끔한 맛을 추구하는 곳이거든요. 밑반찬은 다른 생고기 식당에 비해 최소화하먄서 가격을 합리적으로 책정한 식당입니다. - 생고기 중(개별점수: 5점 ) 재료가 신선하다는 점이 장점이에요. 생고기는 물론 같이 나오는 내장류도 매우 신선해요. 간, 천엽, 지라, 등골 등을 다양하게 맛볼 수 있어요. (주문할 때 내장도 드실거냐고 물으십니다.) 전 이렇게 내장류 다 갖춰주는 곳을 선호합니다. 왜냐면, 신선한 재료를 사용한다는 상징이기도 하거든요. 다만, 일반적인 대구 생고기집에 비해 양념장 맛이 약한편이요. 보통 고추가루 맛이 진해서 자칫 텁텁한 맛이 나는 식당들도 있는데, 이 식당은 간결한 맛의 양념장이에요. 참고하시기 바랍니다. 그래서 생고기 본연의 맛을 더욱 느낄 수 있는 장점이 있어요. 이 부분은 호불호가 나뉠 수 있는 포인트일 것 같네요. - 오드레기+차돌(개별점수: 5점 ) 꼬독꼬독한 식감의 오드레기와 차돌을 후추와 소금으로 잘 볶아내어 주는데요. 간도 딱 좋구 깔끔한 맛을 내요. 들어간 야채들도 매우 신선하고 식감을 잘 살려서 볶아주십니다. 차돌하고 오드레기의 식감과 맛이 완전 상반되잖아요. 번갈아가면서 먹는 재미 역시 이 메뉴의 장점이에요. 2. 서비스 () - 친절도 (개별점수: 5점 ) 사장님은 동네 아저씨 같은 분이세요. 첫 인상은 친절함이 묻어나지 않는 느낌인데, 음식에 대해 물으면 정말 친절하고 상세하게 설명을 해주세요. 뭔가 츤데레 같은 느낌이랄까... 음식에 자부심이 있으신 것 같아요. 식으면 맛이 떨어질까봐 음식 나오는 순서도 센스있게 정리해주시는 세심함도 보여주시더라구요. - 위생 (개별점수: 3점 ) 사실 처음 갔을 때는 그리 위생에 대해 불편한 점을 느끼지는 않았어요. 한창 더운 시기에 다시 한번 방문했을 때 아쉬운 점이 생기더라구요. 먹는 내내 초파리들이 음식에 달려들던데... 초파리는 보통 여름철 주방쪽에 미비한 점이 있으면 잘 나타나게 되죠;;; 날것을 취급하는 식당인 점을 감안할때 사장님이 이 점은 개선하셔야 할 것 같아요. 3. 분위기 () 동네 흔한 식당의 분위기에요. 손님들 연령대가 높고 술도 한잔 걸치시는 그런 곳이요. 푸근하게 즐기실 수 있는 곳입니다. 초저녁 보다는 식사 시간을 조금 넘길때 쯤부터 손님들이 많아 지는 식당이에요. 이른 시간에 가시면 덜렁 우리만 테이블을 차지할 수도 있는 그런 느낌? Meal type: Dinner Price per person: ₩30,000–40,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
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k
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kim sanghee
１年前 Google に
진정한 생고기와 신선한 내장을 즐기실수 있는분들께는 강강강추입니다!!!! 최고입니다 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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$$$$
一人当たりの価格範囲
KRW 30,000 - KRW 40,000
