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순옥대게 に関する訪問者のレビュー
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폴슐랭
4 ヵ月前 Google に
강구항 순옥대게 10점 만점에 8.5점! (10-신의맛집, 9-인생맛집, 8-전국구맛집, 7-지역구맛집, 6-동네맛집) "금어기 아쉬움 날려버린 꽉 찬 수율, 역대급 단맛의 대게 코스 요리!" 영덕에 왔으니 대게는 무조건 먹어야 했음. 워낙 대게 전문점에 대한 말도 많고 호불호가 갈려 동선과 후기를 꼼꼼하게 비교하며 엄선한 끝에 '순옥대게'로 최종 결정함. 합리적인 가격의 대게 코스: 사장님과 직원분들 모두 친절하게 맞아주셔서 시작부터 기분이 좋았음. 대게 코스 요리로 즐겼으며, 1인 9만 원이라는 가격 대비 구성이 매우 합리적이고 알찼음. 금어기가 무색한 압도적 수율: 방문 당시 국산 대게 금어기였으나, 씨알 굵은 러시아산 대게가 인당 한 마리씩 총 다섯 마리가 제공됨. 수율이 90% 이상이라 빈틈없이 살이 꽉 차 있었음. 꽃게에 버금가는 역대급 단맛: 집게살, 다릿살, 몸통살 어느 하나 부족함 없이 살이 실했음. 특히 씹을수록 배어 나오는 단맛이 최고 수준이라, 거의 꽃게에 버금갈 만한 진한 감칠맛과 단맛을 자랑함. 본질에 충실한 구성: 기본으로 깔리는 사이드 메뉴들도 전반적으로 맛이 괜찮았음. 하지만 화려한 스끼다시로 채우기보다 대게 자체의 퀄리티와 양에 확실히 집중할 수 있게 해준 점이 가장 마음에 듦. 영덕에서 실패 없는 대게를 맛보고 싶다면 완전 강추함. #순옥대게 #영덕대게맛집 #폴슐랭영덕 #폴슐랭 #paulchelin Meal type: Dinner Price per person: ₩100,000+
