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素晴らしい スタッフは、このレストランのスタイルと個性を反映しています。サービスは常に速いです。この点は覚えておいてください。
レビューで頻繁に言及される
예감쪽갈비 に関する訪問者のレビュー
/ 4
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장재우
2 年前 Google に
근처 식당 중 방문 만족도가 가장 높은듯. 약간 어수선하고 안락한 느낌과는 거리가 멀지만 식사 겸 술한잔하기 좋은듯 Meal type: Dinner Price per person: ₩30,000–40,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 3
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Pepin Min
3 年前 Google に
쪽갈비 먹을만한곳 뜯기좋아 기분도 좋아짐 돼지갈비는 일반적으로 2-5번째 늑골을 갈비, 5~7번째를 로인 립(Loin Rip), 이후 삼겹살로 이어지는 나머지 부위를 스페어라고 하여 스페어 립(Spare Rib)라고 부른다. 국내에서 선호되는 등갈비, 쪽갈비는 로인 립 부위로 사실 정육이 많지 않고 조리시간이 오래걸려 가성비가 매우 떨어지는 부위이다. 가격자체도 kg당 7-8천원대인 스페어 립에 비해 로인 립은 kg당 기본 1만 2천원에서 시작한다. 그럼에도 불구하고 로인 립이 매우 높은 선호도를 자랑하는 이유는 단순히 갈빗대가 많고 모양이 예쁘기 때문이다. 이는 특히 럽이나 소스를 발라 굽는 바베큐 문화권에서 매우 중요한데, 간이 잘 스며들고 표면이 고와 골고루 잘 익기 때문이다. 동일한 이유로 스페어 립을 요리할때도 대게 아래 립팁(Rip Tip)을 잘라내어 로인 립 형태로 립을 손질하는 세인트 루이스 컷이 선호되곤 한다. 다만 국내에서는 정육이 많지 않아 다른 갈비 부위들에 비해 떨어진다는 인식이 있어서인지 외국 프렌차이즈 레스토랑에 방문하여 백립 요리를 시켜먹고 비싼 가격에 괴리감을 느끼는 사람들도 많다. Meal type: Dinner Price per person: ₩40,000–50,000 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4 Recommended dishes: 쪽갈비, 김치손수제비
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윤재우
4 年前 Google に
Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ₩20,000–30,000
すべてのレビュー
$$$$
一人当たりの価格範囲
KRW 20,000 - KRW 50,000
© OpenStreetMaps
contributors
住所
坪村駅 (京畿道)
동안구 관양동 1603-8번지 1층 106호 한솔프라자 안양시 경기도 KR, アニャン市, キョンギ道, 大韓民国
特長
クレジットカード利用可
屋外の座席はありません
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 11:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-22:00 |
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