"출국 전, 입국 후에 한식은 여기서 드세요!!!" 0. 총평 대구공항 건너편 순대 전문 식당이지요. 좋은 음식을 내주는 식당이에요. 길건너기 귀찮아서 늘 지나친 식당인데 이젠 공항 이용할 때마다 들르려고 해요. 1. 음식 출국 전이라면 속 편한 [순대국밥] 한그릇이 좋을 것 같구요. 입국 후라면 얼큰한 [순대전골]이 좋을 것 같아요. 이 날 저희 빼고 다른 테이블은 다 순대전골 드시더라구요. 순대국밥을 주문했는데 순대를 직접 식당에서 만든다고 해요. 15가지 재료를 사용한다고 하네요. 매우 부드럽고 고소한 맛이 나요. 간이 약해서 순대 내용물의 자연스러운 맛을 잘 살렸네요. 육수도 매우 부드럽고 담백해요. 어쩌면 대구사람 입맛에는 밍밍하다고 느낄 수도 있겠어요. 하지만 긴시간 비행 전에는 자극적이지 않은 담백한 음식이 속도 편하고 좋은 선택이지요. 귀국 후에는 얼큰한 전골메뉴로 드세요. 반찬 하나하나 맛도 괜찮은데 특히 마늘장아찌 무침이 매력적이더라구요. 다대기, 쌈장, 새우젓 등 인심좋게 넉넉히 내어주시고 상태도 깨끗하게 좋아요. 2. 서비스 이 날만 그랬는지 모르겠는데, 사장님이 혼자 요리도 하시고 서빙도 하시고, 계산도 해주시는 것 같네요. 식당 들어갔을때 영업을 하나 싶어서 어리둥절... 주문을 하려니 주방에 계셔서 어리둥절... 다만, 사징님은 친근하게 고객을 잘 대해주십니다. 식당은 꽤나 세월의 흔적이 있지만 깨끗하게 잘 관리하고 계세요. 3. 분위기 공항 앞이라 그런지 캐리어 끌고 오시는 손님이 많네요. 사장님이 손님들 캐리어를 식당 입구쪽에 보관해주셔서 오가는데 걸리적 거리지도 않고 분잡스럽지 않아요. 손님들이 대부분 여행 전 들뜬 마음, 여행 후 여운 등을 일행들과 나누느라 자연스럽게 복작복작한 느낌이랄까요... Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4