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jaa7942
2 年前 Google に
갈매기살 전문식당이라고 해서 찾아가본 청춘갈매기 예전에 2010년 초에 서래갈매기등 마늘갈매기 한접시 500그램에 만원초반대에 판매하던 식당들이 지금은 거의 사라지고 몇몇식당만 남았는데 그 때의 갈매기살과는 달리 목심의 씹는 느낌이 매우 좋았다 삼겹살은 워낙 고퀄리티 업체가 많아서 이 집만의 특이점을 찾기는 힘들지만 그래도 고기 자체의 질은 매우 좋았다. 이 집만의 히든카드는 개인적으로 갈매기살도 맛있지만 돼지껍데기가 진짜 일품이라고 본다 돼지 잡향도 안나게 살짝 간을 했고 씹는 맛도 쫀득하면서도 질기지 않아 씹는 느낌이 매우 좋았다 돼지껍데기는 여타 다른 식당에서 먹어본것보다 분명 나을거라고 장담할수 있다. 그리고 술 좋아하는 사람에게 필수로 주문해야할 사이드는 된장찌개로 끓인 된장술밥!! 짤거같은면서도 무의 시원함으로 중화가 된 그러면서도 걸죽한게 그냥 밥도둑 그 자체 술 몇잔하고 빈속에 채워넣는 국과 밥의 조화는 정말 도둑놈 그자체 본인도 남김없이 싹싹 긁어먹었을정도 맛났다 뜨거운거 대신 시원하게 먹고싶다면 김치말이 국수 이것도 면이 일반국수집에서 흐믈거리는 느낌이 아니라 중면을 쓴건지 끊김이 이끝에 탄성이 느껴져서 면발이 더 잘 땡기는 맛이었다 면치기를 하지 않아도 후루룩 빨려들어가는 느낌도 좋으면서 국물은 김치 새콤함과 깨가루의 고소함이 시원한 육수에 어울려져 조화로운 맛이 느껴졌다. 김치말이국수 실수를 하는 식당은 김치가 결들임으로 어울려야하는데 김치만 많이 넣어 주는 집은 국물 맛 자체가 새콤한으로 덮여져버려 금방 물리는 맛이 되는데 이 집은 지차면까지 쓰면서 맛의 밸런스를 잘 맞추었기에 먹어도 또 먹고싶은 기분을 들게 해주었다. 이런 작은 도시에 있기에는 퀄리티가 너무 좋아 아쉬움이들만큼 매우 만족한 식사를 한 식당이었다. 분명 다음에도 재방문 의사가 있으며 이 식당이 운영이 잘되어 계속 이정도의 퀄리티를 유지하여주었으면 하는 바램이다 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ₩40,000–50,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
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contributors
住所
772-5번지 Gyeongsan-ri, Seongju-eup, ソンジュ郡, キョンサン北道, 大韓民国
特長
クレジットカード利用可
車椅子でのアクセス不可
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