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日本料理料理は世界中で有名で、ゲストはこのレストランでそれを試すことをお勧めします。たくさんの レビュアーはスタッフが 注意深いと評価しています。쿠시라쿠はGoogleの評価システムで4.5を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
쿠시라쿠 に関する訪問者のレビュー
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フードアナリストあい
2 年前 Google に
地下鉄6号線緑莎坪駅より徒歩5分。ソウルの飲食店激戦区といえる梨泰院にある、創作串焼きをコース料理として提供する和食レストラン。韓国の俳優やK-POPアイドルも来店している隠れ家的なお店。 大阪の有名ラーメン店で修行を初め、その後母国韓国で飲食店を開店すべく串焼きなど日本食を学び、江南で"串楽"を2019年にオープン。江南のグルメなセレブから評判となり地元で知る人ぞ知る名店として営業。2022年9月に梨泰院に移転しています。 こちらで扱う食材はもちろん韓国産。店主自ら市場に足を運び厳選した食材。極上の串焼きに仕上がるよう、塩の振り方や焼き方など調理にもこだわっています。 おまかせ串焼きディナーコース 45,000w ・韓牛ユッケ 肉質や霜降り具合も最高級といえる美しさがある韓牛を使ったユッケ。甘さある脂としっかりした食感があります。下に引かれたオニオンスライスも、甘さがありユッケの美味しさを引き立てています。 ・せせり 弾力のある食感と濃厚な旨味があるせせり。ぷりっとしたジューシーな味わいです。絶妙な塩加減で美味しい。 ・ねぎま 肉汁溢れるぷりっとした食感とジューシーさがあり、焼いた青ネギは噛むとジュワっと甘さが口の中に広がります。極上の旨さを体感できました。 ・トントロ コリコリとした味わいがあり、しっかりとした噛み応えがあり噛むほどに旨味が口の中に広がります。 ・椎茸 プリッとした食感があり、噛むとジュワッと旨味が溢れ出します。とても美味しくお代わりしたいぐらい。 ・紫蘇と豆腐 豚バラ肉に巻かれていて、豆腐野優しい食感と味わいに紫蘇の爽やかさが美味しさのアクセントになっています。 ・唐揚げ カラッと揚がった食感と甘辛な味付けの唐揚げに、自家製のタルタルソースを付けて味わいます。揚げた山芋も添えられています。絶品で最高に美味しかったです。 ・ステビアトマト 砂糖がかかっているかと思うような甘さがあり、噛むとほんのり爽やかな酸味が口の中に広がります。こちも絶品！また食べたいです。 ・豚肩ロース 脂と赤身のバランスが良く、豚の旨味をじっくり味わえます。コクもあり濃厚です。 ・ガーリック海老 プリッとした海老の食感と、ガーリックの香ばしいさがあります。スパイシーさが美味しいジューシーな味わい。 ・つくね 青鶏の卵にまぶしていただきます。こちらの卵は、日本の鶏卵よりコクがあり濃厚な旨味があります。韓国では生玉子を食べない文化があるようで、新鮮さを目で確認して自ら卵を選んでもらい提供しているそうです。柔らかいつくねとも相性抜群で、上品な味わいになります。 ご飯も出してくれて、卵かけご飯として青鶏の卵を楽しめます。リゾットのような味わいで、濃厚でクリーミーな卵かけご飯でした。 ・にぼしラーメン 〆は深いコクと旨味がある魚介系の出汁が効いた上品なラーメン。日本で修行したラーメンまで味わうことができます。 一つずつ丁寧に焼き上げてくれ、説明を受けながら食べられる高級感もあるコースでした。全てが提供された後に、お代わりとして追加オーダーが可能です。 おまかせコースは事前にキャッチテーブルから予約が必要で、19:00、20:30、22:00からスタート時間を選べます。 指定の時間以外に来店した場合は、串焼きが中心の「ちびおまかせコース 32,000w」を提供しています。二軒目使いにお酒と一緒に串焼きを楽しめます。 日本で味わう焼き鳥、串焼きとはまた違い高級感ある店内と料理がリーズナブルに楽しめました。 Meal type: Dinner Price per person: ₩40,000–50,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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김윤호DetoxJuice
１年前 Google に
Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Youjun (June)
2 年前 Google に
너무 맛있고 좋아요 좋은기억만 있는곳이에요~~~ Meal type: Dinner Price per person: ₩40,000–50,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: 꼬치류
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すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
KRW 40,000 - KRW 50,000
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住所
緑莎坪駅
143-13 Itaewon-ro, ソウル特別市, ソウル, 大韓民国
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 18:00-01:30 |
| 火曜日火曜 | 18:00-01:30 |
| 水曜日水曜 | 18:00-01:30 |
| 木曜日木曜 | 18:00-01:30 |
| 金曜日金曜 | 18:00-01:30 |
| 土曜日土曜 | 17:30-00:30 |
Instagram
@kushiraku_
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