오늘 오랜만에 장어구이 먹고 왔습니다. 개인적으로 소스가 발라진 장어구이를 좋아 하지만 오늘은 한번 소금구이를 먹어봤습니다. 소스에 먹던 그냥 소금에 구어 먹던 장어가 입속에서 살살 녹아 금새 사라져버립니다. 그리고 밥 한공기 뚝딱. 소금 구이는 소스 구이와는 또 다르게 약간 느끼한 맛이 느껴지지만 전혀 문제가 없습니다. 상을 가득 메운 반찬과 함께 먹으니 입속에서 풍성한 맛의 향연이 벌어집니다. 장어를 깻잎과 부추 무침을 함께 싸서 드셔보시길 추천드립니다. 그리고 더욱 특별한 반찬인 게장과 멍게 젓. 특히 멍게 젓은 짜지도 않고 제 입맛에 딱 맞고 좋았습니다. 아이고 지금도 침이 고이내요. 아직 방이동 풍천민물장어를 맛보지 못하신분들께 강력 추천합니다.