札幌ラーメン｜倍煎舎[Ramen Baisensha]

Name: 札幌 ラーメン｜倍煎舎[Ramen Baisensha]
Address: 〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西３丁目6 Ｎ・グランデビル 1階 元祖さっぽろラーメン横丁 内, 札幌市, 北海道, 日本
Telephone: +81115225868
Price range: $$
Rating: 4.8

492 票

札幌市のレストラン14107軒中1414位

営業中 08:00 - 03:00

「1 か月前に更新されました」

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Ganso Sapporo Ramen Streetに行く前に、まずこのレストランに来てください。よくトウモロコシ, 味噌ラーメンとスパイシースープは一口目であなたを感動させるでしょう。良いビールは、札幌ラーメン｜倍煎舎[Ramen Baisensha] に戻ってくる理由になることがあります。

スタッフはここでよく訓練されたと評判です。ゲストの観点からは、サービスは壮観なです。そこの雰囲気は楽しいようです。でも多くのクライアントがGoogleを使用してここに高い評価を付けませんでした。

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the spicy miso

came here

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札幌ラーメン｜倍煎舎[Ramen Baisensha] に関する訪問者のレビュー

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ふ

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ふく。（ふく。） 7 ヵ月前 Google に

ラーメンを食べようと色々探している中こちらのお店を見つけました。店内に入り注文して待つこと数分、とても美味しいラーメンでした。程よいとろみ程よいコク、麺もおいしかったです。次回の旅行の際もこちらのお店には伺うつもりです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

札

オーナーからの返信 7 ヵ月前

このたびはご来店いただき、また嬉しいご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。ラーメンのとろみやコク、麺の味わいまでご満足いただけたとのこと、大変光栄です。次回のご旅行の際にもお立ち寄りいただけるとのお言葉は、私たちにとって何よりの励みです。またお会いできる日を心よりお待ちしております。

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土

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土谷孝志 9 ヵ月前 Google に

ラーメンはおいしいのに！・・・北海道一周旅行中の10月の初旬に訪問。平日の朝、開店15分後くらいに入店。すでに一組のお客様がいらっしゃいました。狭めのカウンターオンリーの店内は昭和のラーメン屋を思い出すいい雰囲気。懐かしいBGMも流れています。札幌といえばこれ！ってことでベタな「バターコーンラーメン」を発注。開店直後という事もあって厨房はワンオペ。先客の注文をこなし、10分ほどで我が飯ができあがり！　まずはスープ。う～んコクがあってずっしりとした安定感！旨い！！　バターをとかしてっと・・麺も程よくコシを残してゆでられておりスープと絡まりおいしい！バターが溶けたスープとコーンをすする。コーンをかむと「プチッ」と甘い菜汁がはじける。うまい！ 9時台の元祖ラーメン横丁は開店している店は少ないですが、こちらのお店で十分札幌ラーメンを堪能できますよ。ただ・・・私が訪問したタイミグが悪く非常に腹立たしい店員に遭ってしまいました。私が入店して着席した直後、厨房で忙しく調理する男性とは別に一人の女性が入店してきました。明らかにこの店の店員。店内に私ともう一組の客がいるのに「いらっしゃいませ」の一言もなく、狭い店内で大きなリュックを背負い私のうしろを通りながら私にリュックがぶつかっても知らんプリ。私の後ろを通って厨房エリアに向かう途中おいてあった長ネギにもぶつかり長ネギが床に落ちましたが、洗いもせずもとの場所へ・・・これでこの方の衛生観念がわかりますね。さらにその方は、出勤したのか、出勤前なのか忙しく調理をする男性に対し社員間のトラブルを大きな声でグチる・・客がラーメンをすすっているのにおかまいなく、あれが気に入らない、あれはおかしい・・などと愚痴ばかり 15分以上グチっていたと思います。その間手も動かさず、一生懸命調理する男性をなにも手伝いません・・この時点でなぜか腹立たしくなり、せっかくのおいしいラーメンが半分まずくなりました。長々愚痴り、気が済んだのかその女性は客に挨拶もせずに店外へ・・・あまりに酷く、客として腹立たしかったので食べ終わり退店する際　調理していた男性に「あまりに酷い、注意した方が良い」と忠告をさせてもらいました。店を出て横丁から大通りに出ると、その女性は横丁入口脇でちがう男性（その男性も関係者に見えた）にまた愚痴っていました　┐(’～‘;)┌ せっかくおいしいラーメンを提供する店なのにこういう味の邪魔をする店員はいりませんよね。. Food: 4 Service: 1 Atmosphere: 4 Price per person: ¥1,000–2,000

札

オーナーからの返信 8 ヵ月前

このたびはご来店いただき、誠にありがとうございました。また、せっかくお食事をお楽しみいただいていたにもかかわらず、スタッフの対応によりご不快な思いをお掛けしてしまい、心よりお詫び申し上げます。お寄せいただいた詳細なご指摘は、決して軽視することなく真摯に受け止めております。接客時の言動や店内での立ち振る舞い、衛生面に対する配慮が不足していた点につきましては、すぐに内部で共有し、再発防止に向けて厳しく見直しを進めてまいります。当店の味を評価してくださったにもかかわらず、サービス面で残念なお気持ちにさせてしまったことは大変心苦しく、深く反省しております。今後はご来店いただくすべてのお客様に、安心して気持ちよくお食事を楽しんでいただけるよう、スタッフ教育と衛生管理をより一層徹底してまいります。貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。

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mkirmu 10 ヵ月前 Google に

コク味噌？味噌が臭かったチャーシューも臭みが抜けてないし、イマイチだね. Food: 2 Service: 2 Atmosphere: 2

札

オーナーからの返信 9 ヵ月前

ご来店いただき、また率直なご意見をありがとうございます。お口に合わなかったとのこと、誠に申し訳ございません。いただいたご指摘を真摯に受け止め、今後の品質管理と味の改善に活かしてまいります。貴重なご意見をありがとうございました。

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+81 11-522-5868

ラーメン

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000

〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西３丁目6 Ｎ・グランデビル 1階元祖さっぽろラーメン横丁内

札幌市, 北海道, 日本

住所

〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西３丁目6 Ｎ・グランデビル 1階元祖さっぽろラーメン横丁内, 札幌市, 北海道, 日本

特長

クレジットカード利用可配達可予約はありません車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	08:00-03:00
月曜日月曜	08:00-03:00
火曜日火曜	08:00-03:00
水曜日水曜	08:00-03:00
木曜日木曜	08:00-03:00
金曜日金曜	08:00-03:00
土曜日土曜	08:00-03:00