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伝
オーナーからの返信
2 ヵ月前
この度は当店にご来店いただいたにもかかわらず、お食事の味や店内の環境におきまして、大変ご不快な思いをさせてしまい誠に申し訳ございません。 お肉の塩味が強すぎたとのご指摘について、本来の規定量を超える味付けをしてしまったこと、またお客様ご自身で調整ができないほどの濃さでご提供してしまったことにつきまして、私どもの調理基準が守られておらず、深く猛省しております。 加えて、店内が暑く快適にお過ごしいただける環境をご用意できていなかったことにつきましても、重ねてお詫び申し上げます。お客様への配慮と店舗管理が全く行き届いておりませんでした。 今回いただいたご指摘を重く受け止め、ただちに全スタッフに対して調味料の適切な計量と調理工程の再教育を実施いたします。また、空調設備の設定温度の見直しおよび清掃・点検を行い、常に快適にお食事ができる空間づくりを徹底してまいります。 お客様にご満足いただけるお食事と空間をご提供できるよう、一から店舗運営を見直してまいります。貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。
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