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Ginzaの他に、近くのこのレストランを訪れてください。良い 味噌ラーメン, 味噌汁 と トウモロコシを試してみてください 。ど・みそ 八丁堀店のかっこいい スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。楽しい サービスはいつもにこやかです。ここには壮観な 雰囲気があり、お客様はそれを実感しています。 でも googleユーザーはお店を評価しましたが、高い評価を獲得することはありませんでした。
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ど・みそ 八丁堀店 に関する訪問者のレビュー
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no dera
2 ヵ月前 Google に
2026.6.18(木)訪問。 みそあっさりorこってりが選べる。 みそラーメン1000円、半ライス120円。 キャッシュレス決済のみ。 エアコンがキンキンに効いているので夏でも熱々のラーメンが美味しく食べられる。 トイレはキレイだが、天井が170cmくらいしかないのと、２Ｆまでの急階段が大変。 ２Ｆにテーブル席ありで、夜は居酒屋としても使える。. Price per person: ¥1–1,000 Parking space: Plenty of parking Parking options: Paid parking lot, Free of charge street parking, Paid street parking
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cot acoo
2 ヵ月前 Google に
キャッシュレス使えるのはいい点です。しかし申し訳ないですが、味が自分好みじゃなかったです。リピートはしないと思います. Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 3
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naoki takahashi
8 ヵ月前 Google に
東京の味噌ラーメン界における“古き良き流れ”を現在に伝えている店――それが「ど・みそ 八丁堀店」です。かつて味噌ラーメンの礎を築いた名店「ときせい」の系譜を受け継いでいることもあり、一杯を前にすると、ただラーメンを食べる以上の重みを感じさせてくれます。今回いただいたのは、定番の 特みそこってり に もやしトッピング。丼から立ち上る濃厚な味噌の香りだけで、受け継がれた伝統の息遣いが分かるほどです。 スープは背脂がしっかり浮いているにも関わらず、ただ脂っこいのではなく、味噌の深い旨味と重層的なコクが口いっぱいに広がります。これこそ“ときせい譲り”とも言える濃厚味噌の魂。その伝統を、ど・みそが現代に合わせて見事に再構築しているように感じました。特注のモチモチ太麺もそのスープと抜群の相性で、ひと口ごとに「味噌ラーメンとは本来こうあるべきだ」というノスタルジーを呼び起こしてくれます。そこにシャキッとしたもやしが加わることで、スープの濃厚さが心地よく調和し、最後まで飽きずに食べ進められるバランスの良さも印象的でした。 豚骨・鶏・魚介を重ねたダブルスープ、複数味噌の丁寧なブレンド、そして食べ応えのある麺――これらは“東京スタイル”としてのど・みその個性でありながら、その根底には修行時代から受け継がれた「ときせい」の技と精神が、確かに息づいていると感じます。単に濃いだけではない、歴史を背負った重厚な旨さ。まさに、伝統の系譜を味わう一杯でした。 味噌ラーメン好きはもちろん、ラーメンの歴史や系譜に思いを馳せる人にもぜひ味わってほしい、心に残る濃厚味噌ラーメンです。. Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 3 Meal type: Lunch
ど
オーナーからの返信
8 ヵ月前
この度は、ど・みそ八丁堀店をご利用頂きありがとうございます.。さらに高評価を誠にありがとうございました。今後もご評価に恥じぬよう、これからもお客様のご満足に最善を尽くしてまいります。お客様にご満足頂けるよう、スタッフ一同サービスの向上を目指して日々努力をして美味しい料理をお客様に提供していけます様尽力してまいります。また何かの折にご来店いただけますことを、一同心よりお待ちしております。ご来店ありがとうございました。
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ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒104-0032 東京都中央区八丁堀３丁目９−6, 中央区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達可
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
テレビあり
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-21:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-22:30 |
| 火曜日火曜 | 11:00-22:30 |
| 水曜日水曜 | 11:00-22:30 |
| 木曜日木曜 | 11:00-22:30 |
| 金曜日金曜 | 11:00-22:30 |
| 土曜日土曜 | 11:00-21:00 |
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