江戸前寿司すし福

Name: 江戸前寿司 すし福
Address: 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷１丁目２４−4 Shibuya Kouyuu. Bldg, B1, 渋谷区, 東京都, 日本
Telephone: +81364210895
Price range: $$$$
Rating: 4.8

260 票

渋谷区のレストラン10447軒中622位

閉店開店時間 12:00

「2 か月前に更新されました」

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このレストランとMitake Shrineはどちらも観光客にとって非常に魅力的です。素晴らしい日本料理の風味が多数の訪問者を引き付けます。江戸前寿司すし福の便利な立地は、ラッシュ時でも簡単にアクセスできます。ここでは、良いサーモンの卵, レッドサーモンとビントロを試してください。美味しいレモン酒が提供されているので、ぜひお試しください。一部のゲストはお店で素晴らしい日本茶をオススメしています。

親切なスタッフは一生懸命働き、前向きで、この場所を素晴らしい、素敵なものにします。このレストランは、その迅速なサービスで注目すべきです。良い雰囲気がここにあります。江戸前寿司すし福のGoogleでの平均のスコアは4.1です。

レビューで頻繁に言及される

medium Toro

steamed egg custard

with yuzu pepper

i ordered the omakase course

green onion

value for money

from Shibuya Station

a small bowl

ツナキャビア

すべて見る少ない

江戸前寿司すし福の評価

Google

(4.1/5)

260

江戸前寿司すし福に関する訪問者のレビュー

/ 213

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外国人留学生の就職チャンネル 7 ヵ月前 Google に

渋谷にある「江戸前寿司すし福」に初訪問。結論から言うと、一貫一貫にしっかりと仕事が施された、王道で安心感のある江戸前寿司を楽しめるお店でした。カウンター中心の店内は落ち着いた雰囲気で、職人さんの所作を間近に見ながら食事ができるのも魅力。渋谷という立地を忘れるほど、ゆったりとした時間が流れています。最初のつまみから丁寧さが伝わり、魚の扱いが非常に繊細。余計な味付けをせず、素材の良さを引き出す方向性なので、どれも輪郭がはっきりしています。中でも印象的だったのは漬け系の握り。程よい漬かり具合で、ネタの旨みとシャリの酸味がきれいにまとまり、口に入れた瞬間に完成されている感覚がありました。白身や光り物も臭みは一切なく、下処理の丁寧さがよく分かります。火入れされたネタも絶妙で、香ばしさと身のしっとり感のバランスが良く、派手さはないものの、確実に美味しいと思わせてくれる仕上がりです。シャリはやや小ぶりで口ほどけがよく、後半でも重くならないのが好印象。途中で出てくる小鉢や椀物も手を抜いておらず、全体の流れを壊さない構成。最後のデザートまできちんとまとめられており、コース全体としての完成度の高さを感じました。奇をてらった創作寿司ではなく、正統派の江戸前寿司をしっかり味わいたい人におすすめのお店。渋谷で落ち着いて寿司を楽しみたい時や、大切な人との食事にも安心して使える一軒だと思います。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+

江

オーナーからの返信 6 ヵ月前

ご来店いただき、誠にありがとうございます。このたびは初めてのご来店にもかかわらず、店内の雰囲気やコース全体の流れまで丁寧にご感想をお寄せいただき、重ねて御礼申し上げます。一貫ごとの仕事や漬けの握り、白身・光り物の下処理、火入れの加減、シャリの口ほどけまでお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく拝見いたしました。今後も正統派の味わいを大切に、安心してお過ごしいただける一軒であり続けられるよう努めてまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。江戸前寿司すし福

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Kohei Ikeda 7 ヵ月前 Google に

バイトなのか知らないが、接客態度が最悪。本当に気分が悪くなった。. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1

江

オーナーからの返信 7 ヵ月前

ご来店いただき、誠にありがとうございます。この度は、接客により大変不快な思いをおかけし、誠に申し訳ございませんでした。いただいたお声は重く受け止め、今後の改善に努めてまいります。江戸前寿司すし福

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Lily Law 7 ヵ月前 Google に

這次在這間日本餐廳的廚師發辦體驗實在令人失望。我們一行十人前來用餐，原本滿心期待能享受一頓愉快的日式饗宴，卻從踏進店門的那一刻開始就感受到異常冷淡的氛圍。無論是服務生還是廚師，態度都十分生硬，全程黑口黑面，毫無基本禮貌與專業精神。以一家以日本料理與高品質服務為賣點的餐廳而言，這樣的表現實在難以接受，所有人都感到非常驚訝與震驚。服務細節同樣令人失望。我點了一支水，從頭到尾都沒有喝過，之後再點了一杯可樂。當我還未喝完、甜品剛上桌不久時，服務員便立刻將整桌物品全部收走，動作倉促又生硬，令人氣氛尷尬又不舒服。整體服務質素完全未達應有水平，這點令我們整桌人都難以置信。更讓人困擾的是，餐廳沒有提供 Wi-Fi，而位於地庫的環境令手機數據訊號幾乎無法使用，非常不便。當我們詢問能否幫忙掛上外套時，店員更連說數聲「不、不、不」，態度極為冷淡。而整個廚師發辦的體驗從開始到結束僅僅約一小時，節奏異常急促，令人強烈感受到餐廳急於讓客人盡快離開。整個過程讓人感到被忽視與不受尊重，也徹底破壞了本應愉快的用餐體驗。整體而言，這次經驗不僅讓我對這間餐廳大失所望，也動搖了我對日本服務文化的印象。一直以為日本餐飲業最注重待客之道，但在這裡卻完全感受不到那份誠意。更遺憾的是，我覺得他們對海外客人態度冷漠，這讓我們整桌人都感到心寒。老實說，我不建議外國遊客特地前來用餐。若你期望體驗細緻、親切、有溫度的日本待客服務，這間餐廳並非理想選擇。希望店家能正視問題，改善員工態度與服務質素，重拾日本料理應有的專業與尊重。 This omakase experience at this Japanese restaurant was truly disappointing. Our group of ten came for dinner, expecting to enjoy an authentic and pleasant Japanese dining experience. However, from the moment we stepped into the restaurant, the atmosphere felt unwelcoming. Both the servers and the chef appeared cold and unfriendly, showing little basic courtesy or professionalism. For a restaurant that prides itself on quality Japanese cuisine and service, such behavior was completely unacceptable, leaving everyone in our group shocked and disappointed. The service details were equally unsatisfactory. I ordered a bottle of water, which I didn’t drink, and later a glass of Coke. Before I even finished drinking—and just after the dessert was served—the staff quickly cleared the entire table in a hurried and awkward manner, making the atmosphere quite uncomfortable. The overall service quality fell far below expectations, something all of us found hard to believe. Moreover, the restaurant does not offer Wi-Fi, and being located in a basement meant mobile data connections barely worked, which was very inconvenient. When we asked if they could hang our coats, the staff repeatedly said “No, no, no,” in a dismissive tone. To make matters worse, the entire omakase experience only lasted about an hour, which felt unusually rushed—as if they wanted us to leave as soon as possible. The whole experience made us feel ignored and disrespected, completely ruining what should have been an enjoyable evening. Overall, this experience left me deeply disappointed and undermined my previous impression of Japan’s renowned hospitality culture. I had always believed that Japanese restaurants value thoughtfulness and sincerity in customer service, but we felt none of that here. Sadly, their indifferent attitude toward overseas guests made the experience even more disheartening. Honestly, I would not recommend this restaurant to foreign visitors. If you’re seeking a refined, warm, and attentive Japanese dining experience, this place is far from ideal. I sincerely hope the restaurant will reflect on these issues, improve staff attitudes and service standards, and restore the professionalism and respect that Japanese cuisine is known for. 今回のこの日本料理店での「おまかせ」体験は、本当に残念なものでした。私たちは10名で来店し、本格的で楽しい和食のひとときを期待していましたが、入店した瞬間から店内の雰囲気は非常に冷たく、歓迎されている感じはありませんでした。スタッフも料理人も終始無愛想で、基本的な礼儀やプロ意識が全く感じられません。日本料理と高品質なサービスを売りにしているお店とは思えない対応で、全員が驚きと失望の気持ちでいっぱいになりました。サービス面も同様に問題がありました。私は水を1本注文しましたが、結局飲まず、後からコーラを追加しました。ところが、まだ飲み終わらないうちにデザートが出され、すぐに全ての皿やグラスを乱雑に片付けられてしまいました。全体的に動きが慌ただしく、非常に落ち着かない雰囲気でした。さらに驚いたことに、このお店では水や緑茶を含む全ての飲み物が有料です。それにもかかわらず、サービスの質は到底納得できるレベルではなく、私たちは皆信じられない気持ちでした。加えて、店内にはWi-Fiがなく、地下にあるためモバイルデータもほとんど繋がらず、とても不便でした。上着を預けられるか尋ねたところ、「ノー、ノー、ノー」と冷たく断られたのも印象的でした。そして、一番驚いたのは、全てのコースがたった1時間ほどで終了したことです。異常なほど急かされるテンポで、まるで早く帰ってほしいかのように感じました。全体を通して、私たちは無視され、敬意を欠かれたように感じ、せっかくの食事体験が台無しになりました。総じて、この経験は非常に残念であり、日本の「おもてなし」文化に対する印象までも揺らいでしまいました。日本のレストランは心のこもった丁寧なサービスを大切にしていると思っていましたが、ここではその誠意を一切感じることができませんでした。特に海外からの客に対して冷たい対応をされたことが、何よりも残念です。率直に言って、このお店を海外の旅行者にはお勧めできません。心温まる丁寧で上質な日本のサービスを体験したい方にとって、この店は理想とは程遠いでしょう。お店側には、スタッフの態度とサービス品質を見直し、日本料理が持つ本来の「敬意」と「専門性」を取り戻してほしいと心から願います。. Food: 2 Service: 1 Atmosphere: 1 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+

江

オーナーからの返信 6 ヵ月前

ご来店いただき、誠にありがとうございます。この度は、接客対応やお食事の進行につきましてご不快な思いをおかけし、誠に申し訳ございませんでした。また、お飲み物の対応やご案内の面でもご期待に沿えず重ねてお詫び申し上げます。いただいたご意見は真摯に受け止め、今後のサービス改善に努めてまいります。貴重なお時間を割いて詳しくご指摘をお寄せいただき、誠にありがとうございました。江戸前寿司すし福

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+81 3-6421-0895

予約

寿司

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷１丁目２４−4 Shibuya Kouyuu. Bldg, B1

渋谷区, 東京都, 日本

住所

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷１丁目２４−4 Shibuya Kouyuu. Bldg, B1, 渋谷区, 東京都, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なしテイクアウトなし予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	12:00-14:30 17:00-23:00
月曜日月曜	12:00-14:30 17:00-23:00
火曜日火曜	12:00-14:30 17:00-23:00
水曜日水曜	12:00-14:30 17:00-23:00
木曜日木曜	12:00-14:30 17:00-23:00
金曜日金曜	12:00-14:30 17:00-23:00
土曜日土曜	12:00-14:30 17:00-23:00