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ゲストは、Dogenzakaの景色を楽しみながら、ここで美味しい料理を予約しいます。ここでは良い にぎり寿司 と 美味しい スープが提供されます。このレストランの成功は、丁寧な スタッフなしでは不可能でしょう。専門的な サービスはいつもにこやかです。壮観な 雰囲気は、本当に 大変な仕事の日の後に必要なものです。Googleユーザーは渋谷 鮨 神南を気に入っており、4.7と評価しました。
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渋谷 鮨 神南 に関する訪問者のレビュー
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T
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Tok tok
4 ヵ月前 Google に
渋谷の寿司屋。ランチタイムはコスパ高い。外国人の客が多かった。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+
レ
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レモンスカッシュ
4 ヵ月前 Google に
渋谷にある隠れ家のような名店「渋谷 鮨 神南（じんなん）」へ。 オープンして1年弱ですが、今はもう、予約をしないと入りにくい人気店です。 土曜日の17時に予約。 お隣はお鮨を美味しそうに食べる欧米からの外国人グループ。 この道40年の大将が、これまで培ってきた経験で、江戸前寿司の伝統を大切にしつつも、少しの遊び心を添えた「おまかせコース」をいただけます。 「おまかせコース」は、夜：20品（18,000円）、昼：15品（9,000円）。 ＜前菜＞マグロ漬け ねっとり食感のマグロの赤身が、つるんとした山かけに。 キノコのような形の透明な器は、すでに作家さんが引退された貴重なものだそう。 ＜前菜＞おまかせ３点盛 蟹味噌豆腐、合鴨スモーク、生のたらこ煮物 ＜前菜＞本日の一品 あん肝 本日のネタのお披露目 赤酢と米酢を独自の比率で配合したこだわりのシャリ 大将以外知らない秘密の＋αがされたオリジナルの煮切り醤油 ＜握り鮨＞中とろ、ヤリイカ、なめろう 魚への仕事、赤酢シャリ、煮切り醤油のバランスが完璧でうまっ。 ＜替鉢＞ズワイガニの茶碗蒸し なめらかでカニの旨味が広がる優しい味。 ＜握り鮨＞ウニ、ヒラメ、大トロ ウニは海苔の中で2段重ね！ 上品なヒラメと大トロの甘み旨味が最高！ ＜焼き物＞サワラ 幽庵焼き 途中、レモンをたっぷり搾って爽やかに味変。 ＜替鉢＞帆立 酢みそ和え 半生に仕上げた帆立の甘さに、さっぱり酢味噌がうまうま～ ＜小丼＞ネギトロ丼 隣の外国人グループが、テンション爆上げになった小丼。 きれいな器の蓋を開けるわくわく感がたまりません。 ＜逸品＞蒸し鮑の肝あえ 石焼リゾット 熱々グツグツ、鮑の肝の旨味がとけこむ酢飯のリゾット風。 ＜握り鮨＞金目鯛、車エビ、穴子 ＜お椀＞車海老の頭入り ＜水菓子＞ 日本酒 鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 1合1,600円 醸し人九平次「別誂え」 1合3,800円 江戸城開城 純米吟醸原酒 山田錦 1合2,000円 シャリとネタの一体感、遊び心、美意識、技、いろいろ秀逸で楽しませてもらいました。 大満足。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+
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hana momokawa
4 ヵ月前 Google に
渋谷モディのすぐ裏。遊び心にほっこり和む隠れ家鮨店 お友達に教えてもらって伺いました。 渋谷モディのすぐ裏、ビルの9階。 ここで合ってる？と不安になるわかりにくい エントランスが隠れ家感あって良い。 ドアを開けるは、ぱぁ〜〜と白く輝く清潔感溢れた明るい空間が広がっています！ 宇宙ステーション？と思うような異空間ですが 上質で丁寧な雰囲気も漂っていて妙に落ち着きます。 肩肘張らない感じが気に入りました。 観光客も多く 割とふらっといらっしゃる方が多かったのですが、 この日は満席でしたので、 大将が次々とお断りをされてました。 予約必須ですね。 全体を通して、柔らかい優しいお味付けで 「伝統の江戸前寿司を大切にしつつ、そこに少しの驚きと少しの遊び心を添えた...至高の一貫」 この事が良くわかりました。 特に 目の前で調理されるリゾットは初体験！ お鮨屋さんでこのような形でリゾットが出てくるとは！嬉しいワクワクな体験でした。 す 握りは3貫づつ提供されるので、 自分達の時間をより大切に出来ます。 おひとり様からデート、グループ、 女子会、様々な方が利用していました。 多様に利用できます。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒150-0041 東京都渋谷区神南１丁目２０−5 Vort Shibuya Briller, 9F, 渋谷区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-14:30 17:00-22:30 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 12:00-14:30 17:00-22:30 |
| 水曜日水曜 | 12:00-14:30 17:00-22:30 |
| 木曜日木曜 | 12:00-14:30 17:00-22:30 |
| 金曜日金曜 | 12:00-14:30 17:00-22:30 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:30 17:00-22:30 |
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