写真を追加
39 枚の写真
Juban Inari Shrineを楽しんだ後、このレストランを訪れるのは良いアイデアかもしれません。フレンチ料理を味わいたいなら、スブリムに来てみてください。良い 鯛, グリルビーフ と マッシュルームスープを試してみてください。ここのシェフはよくアイスクリームを料理します。
ワインリストは豊富で、すべてのお客様が好みに合う一杯を見つけることができます。美味しい ホワイトコーヒー, ホワイトティー か ダークコーヒーを味わうのはいいですね。お店の楽しい スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。申し分ない サービス はあなたを心地よくさせます。このレストランでは、ゲストは壮観な 雰囲気と現代的な 装飾を楽しむことができます。スブリム は、訪問者の意見によるとGoogle 4.2 を受け取りました。
レビューで頻繁に言及される
すべて見る少ない
スブリム に関する訪問者のレビュー
/ 181
レビューを追加
コンテンツの削除を依頼する
Nari T
7 ヵ月前 Google に
子連れ可能なフレンチだけど、どことなく子供に対して厳しいと感じた。 味は申し分ないです。. Food: 4 Service: 2 Atmosphere: 3
コンテンツの削除を依頼する
フラミンゴ
9 ヵ月前 Google に
平日にランチを頂きました。12000円のコース。アミューズからデザートまで本当に美味しく、ウキウキとワクワクと幸福感が止まらないお料理達でした。 お店の雰囲気も木の暖かみがあり、居心地良く、お店の方々も優しさを感じるサービスをしてくださり、ゆっくり美味しいお料理を味わえました。 こんな素敵なお店があったとは！ またすぐ行きたいお店です。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
コンテンツの削除を依頼する
kit m
10 ヵ月前 Google に
麻布十番駅の出口から徒歩数分 静かな通りに面したフレンチレストラン”Sublime” お店メモ 季節の素材を使った目、舌、香り、食感…五感が喜ぶお料理が楽しめる 大きな木の一枚扉の中に広がる柔らかい光に包まれた上質な空間 3年連続ミシュランガイドの星を獲得した実力店 お店の入り口は大きな木の一枚扉 重厚感のある扉を入ると、そこは柔らかい光に包まれた 木目と白を基調とした上質な空間が広がります 今回テーブル席でしたが キッチンが見渡せるカウンター席も 調理する音や香りを近くに感じられて魅力的でした いただいたのはスブリムの世界を体験できる プティ・スブリムのコース 2品のアミューズ、前菜、お店のシグネチャーメニューでもある 発酵マッシュルームのスープとパンに お魚料理とお肉料理、デザートと、 一通りのお料理が楽しめるコースです お肉料理は銘柄豚とシェフ厳選の黒毛和牛フィレから選べ、 さらに数量限定でフォアグラをプラスできます アミューズは、秋刀魚のクロケットと栗 秋刀魚には竹炭パウダーがまぶしてあって 見た目にもインパクトのある一品 クミンの香りがエキゾチックです 栗は下にフォアグラのマリネが敷いてあって、 甘い栗にフォアグラがとてもよく合いました 前菜のホロホロ鳥のパテには コンソメジュレのシート、ナッツ、白葡萄2種のソース、 そしてシャインマスカットと落花生のサラダが添えられた 美しい一皿 パテの旨みとコンソメの出汁は間違いない組み合わせでした スペシャリテのポタージュは スライスされたフレッシュマッシュルームに 2週間発酵させたマッシュルームのポタージュを 目の前で注ぐ演出 マッシュルームの香りが立ち上り食欲をそそります 発酵させているためポタージュから感じる酸味を、 マッシュルームの下に隠れた温泉玉子でまろやかに、 異なる味わいを2度楽しめる絶品スープでした お肉料理は豚と牛を盛り合わせて フォアグラをプラスしていただきました どちらのお肉も柔らかいのに弾力があって 豚、牛それぞれ味わい深く盛り合わせにして 大正解でした デザートはキャラメルのフランと薩摩芋のアイス そこになんと黒酢のソースが流してある これも驚きの一皿 甘みと苦味に黒酢の酸味が加わって フランもアイスも深みのある味わいで とってもおいしかった！ * コースメニューはもうすぐ冬の素材を使った 新メニューになるそうです シックで上質な雰囲気のお店で 一皿ごとにおいしさに酔いしれるお料理が楽しめる、 ここもまた季節ごとに訪れたい一軒です ︎ーーいただいたメニューーー 『プティ スブリム ¥10,000』 ︎Amuse｜秋刀魚 和栗 ・秋刀魚のクロケット ・フォアグラと栗の巾着 ︎Entree｜岩手県ホロホロ鳥 ・ホロホロ鳥ショーフロワ 落花生と白葡萄ソース ︎Potage ・14日間発酵マッシュルームポタージュ ・自家製マッシュルームブレッド ︎Poisson｜八丈島 尾長鯛 ・旬魚のポワレ きのこブイヨン ︎Viande ・新潟県産もち豚のロティ ・シェフ厳選 黒毛和牛フィレ肉（+3000) 数量限定フォアグラ添え（+2000) ︎Dessert｜薩摩芋 キャラメル ︎Cafe ・カモミールティー ︎ドリンク ・ワインペアリング3種 ・イチゴののンアルコールカクテル ・ミネラルウォーター（ガス入り） ︎ー大人女性へのおすすめシーンーー 女性同士 デートで 記念日に . Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+ Recommended dishes: 肉料理, ドリンク Vegetarian options: ベジタリアンメニューの用意があるお店です Parking options: Parking is unavailable Kid-friendliness: お子様ように椅子はありませんがお子様連れでの来店は可能です お子様メニューもあります(事前予約が必要)
すべてのレビュー
フレンチ
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒106-0044 東京都港区東麻布３丁目３−9 アネックス麻布十番 1F, 港区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-15:00 17:00-23:30 |
| 月曜日月曜 | 11:30-15:00 17:00-23:30 |
| 火曜日火曜 | 11:30-15:00 17:00-23:30 |
| 水曜日水曜 | 11:30-15:00 17:00-23:30 |
| 木曜日木曜 | 11:30-15:00 17:00-23:30 |
| 金曜日金曜 | 11:30-15:00 17:00-23:30 |
| 土曜日土曜 | 11:30-15:00 17:00-23:30 |
ウエブサイト
Instagram
@restaurant_sublime
情報の誤りを報告する
