ラ・ランコントル

Name: ラ・ランコントル
Address: 〒381-0852 長野県長野市長野東之門町328, 長野市, 長野県, 381-0852, 日本
Telephone: +81262170162
Price range: $$$
Rating: 3.5

153 票

長野市のレストラン2601軒中121位

営業中 18:30 - 23:00

「1 か月前に更新されました」

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Kankeiji Templeの周りを散歩しているときに雨に驚かされた場合は、このレストランに立ち寄ってください。ラ・ランコントルはゲストにフレンチ料理を提供しています。ここを訪れたら、良いワインを味わってください。

お店の有能なスタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。ビジターはこのレストランでの申し分ないサービスに素敵な経験を得るでしょう。静かな雰囲気は、あなたがここにもう少し長く滞在したいと思わせるかもしれません。Googleユーザーはラ・ランコントルを気に入っており、4.7と評価しました。

レビューで頻繁に言及される

スープサバグリーンリゾットグリーンスープパスタマッシュルームスープスパイシーサバシーフードスモークサーモンスモークビーフ

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(4.3/5)

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ラ・ランコントルに関する訪問者のレビュー

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6 0913 6 ヵ月前 Google に

何度訪れても、期待を超える素晴らしいお料理と新たな驚きを与えてくれるレストランです。一皿ごとに完成度が高く、味わいの奥深さに毎回感動させられます。瀬下シェフのお人柄も温かく、料理への誠実さが伝わってきます。また、奥様によるワインとお料理の丁寧で分かりやすい説明も素晴らしく、食事の時間そのものをより豊かなものにしてくれます。 Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

ラ

オーナーからの返信 6 ヵ月前

ラ・ランコントルでの時間をとても楽しんでいただけたようで、非常に嬉しいです。今後の励みになります。ありがとうございます！引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

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え

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えこだねこ 7 ヵ月前 Google に

ラ・ランコントル（La rencontre）【長野・長野】〜郷土愛とモダンとクラシックの三位一体〜出色の一皿　　天然ブリのグリルカリフラワーのスライス可憐なアミューズのイントロにも心華やいだが、一つめの料理が供されたとき、そのストイックな美しさに感嘆の溜め息が漏れた‥ 天然ブリのグリルの上にカリフラワーの乳白の花が優雅に咲き誇る。磯の波に揉まれたブリは引き締まった体躯にほど良く脂が乗り燻し香を纏っていて、塗った味噌だまりとは幽庵焼きを連想させる間違いない相性。カリフラワーがスライスしたフレッシュで繊細な口当たりとクリームのまろやかな甘みの二つの表情で寄り添い、カリフラワーとブリの間に忍ばせた紅ずわい蟹と上にまぶした削りカラスミが各々の旨みを重ねる。その構築的な味の重ねの精妙さにはクラシックなフレンチの素地と技の確かな礎（いしずえ）が覗く。この一皿が象徴するように、どの皿も瀬下シェフの郷土愛とモダンなプレゼンテーションの美しさとクラシックの力強さが三位一体になって結実した料理だった。今回のお品書きアミューズ：里芋のポタージュ、大王イワナのリエットチーズサブレに乗せて、人参のムース雲丹、市田柿とサワークリームとクリームチーズ生ハムを乗せて、信州牛のコロッケパセリのパン粉をまぶしてひとつめの料理：天然ブリのグリル味噌だまりを塗って紅ずわい蟹カリフラワーのスライスとクリームカラスミ銀箔ふたつめの料理：真牡蠣とフォアグラ　牡蠣とクリームとコンソメのスープトリュフの泡みっつめの料理：天然木の子のリゾット真鱈白子のムニエル魚料理：キンキ白菜の煮込み貝の出汁、帆立と足赤海老のムースパン粉とアーモンドプードル肉料理：信州プレミアム牛＂峯村牛"のイチボのロースト里芋のテリーヌ蓮根餅牡丹味噌トリュフを削って自家製カンパーニュ小さなデザート：洋梨のラフランスのコンポートとせんべい柚子のジェラートデザート：さつまいもシルクスイートのモンブラン仕立て小菓子：梅パウンドケーキ、カヌレ、信州味噌の入ったマドレーヌ和紅茶＋グラス・ペアリング（夜）30500円／人この店の楽しみ方＜プロフ＞オテル・ドゥ・ミクニで12修業し、伊豆オーベルジュアルカナイズや尾久島サンカラホテル＆スパで料理長を務めたのち独立された瀬下努（せしもつとむ）シェフのモダン・フレンチ。郷里の長野にて、リノベーションした築150年の古民家を舞台に地元信州の旬の食材を用いた料理を供する。＜注　文＞今回注文のお任せコースは18700円、グラス・ペアリングは9000円。別途サービス料10％が加算される。 Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4

道

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道明寺さくら 8 ヵ月前 Google に

築150年の古民家はエントランスのアプローチから素敵。隣接する場所に自家農園もあり、ご夫婦で慈しんだ料理を作っています。お料理すどれも美しく芸術的。そして高い技術で作られています。長野ということで、お値段も控えめなところが嬉しい。お皿もカマチ陶舗で揃え、まるでアートを食べているようです。長野に行ったら立ち寄りたい素敵なレストラン. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ¥9,000–10,000

ラ

オーナーからの返信 8 ヵ月前

先日はご来店、感想をお寄せいただき、ありがとうございます！古民家の佇まいや料理、器について温かいおことを頂戴し、料理人として何よりの励みになります。畑も冬支度に入りました。長野という土地の恵みを含めて、少しでも特別な時間をお過ごしいただけていましたら嬉しいです。また長野にお越しの際には、ぜひお立ち寄りください。お目にかかれますことを、心よりお待ちしております！

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予約

フレンチ

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000

〒381-0852 長野県長野市長野東之門町328, 381-0852

長野市, 長野県, 日本

住所

〒381-0852 長野県長野市長野東之門町328, 長野市, 長野県, 日本, 381-0852

特長

クレジットカード利用可予約可配達なしテイクアウトなし車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	定休日
火曜日火曜	12:00-15:00 18:30-23:00
水曜日水曜	12:00-15:00 18:30-23:00
木曜日木曜	12:00-15:00 18:30-23:00
金曜日金曜	12:00-15:00 18:30-23:00
土曜日土曜	12:00-15:00 18:30-23:00