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Shiseido Galleryを楽しんだ後、このレストランを訪れるのは良いアイデアかもしれません。おそらくよく にぎり寿司, ツナ と ウニを気に入るでしょう。ここのスタッフは活動的ななようです。かっこいい サービス はあなたを心地よくさせます。銀座 青空は、その異国情緒のある雰囲気で有名。それは三つ星ミシュランのレストランで、特別な旅にぴったりです。
市内で最高
この賞は、 Restaurant Guru におけるレビュー、評価、ユーザーエンゲージメントのトレンドを含む複数の要因の分析に基づいています。寿司
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銀座 青空 に関する訪問者のレビュー
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C
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C A
7 ヵ月前 Google に
フーディーの大先輩が「ここがNo.1」と断言していて、お願いして連れて行っていただいた青空さん。 正直、期待値はかなり高かったのですが、そのハードルを軽々と越えてきました。 お店に入った瞬間にまず感じたのが、カウンターの空気感の良さ。 ピリピリとした緊張感が漂う鮨屋さんも多い中で、ここは驚くほど穏やかで、自然と肩の力が抜ける、、 ミシュラン三つ星でこの居心地の良さは、本当に稀有。 つまみももちろん美味しいのですが、やはり寿司が文句なしに素晴らしい シャリは米の粒が一つ一つしっかり立っていて、空気を含んだように軽いのに、口に運ぶと「ちゃんと美味しい米を食べている」という実感がはっきり残ります。この軽さと存在感の両立が見事でたまりません＊ ネタとのバランスも完璧で、どの一貫も口の中で自然に溶け合うような一体感。 派手さではなく、完成度で唸らせてくるタイプの美味しさです。 そして何より印象的だったのが人の良さ。 先輩が常連とはいえ、こちらは初訪問にもかかわらず、二番手、三番手の方々までとても気さくに話しかけてくださり、場の空気がとても柔らかい。 「居心地のいい空間を、スタッフ全員でつくっている」という感覚がはっきり伝わってきました。 料理、技術、空間、そして人。 すべてが高い次元で揃っていて、連れが言っていたことに心底納得。 また必ず伺いたい、そう思わせてくれる特別なお鮨屋さんでした. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
宇
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宇佐義
7 ヵ月前 Google に
言わずと知れたミシュラン三ツ星。カウンターの前に大将が立つ。まだ若いけど、強烈な存在感が目の前で感動。包丁さばきは天才。すきやばし次郎の店主2人につぐ3番手が独立して不動の位置を築いている。つまみが多く、こんなうまいもの食べたことない絶品もある。寿司は若干酢飯が強め。日本酒はかなり飲んだけどおいしい。酔っていくつか写真を撮り損なう。銀座のクラブに行ったと思えば、高くても安く感じる。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
y
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yan
8 ヵ月前 Google に
美味しいです。 移転する前のお店にも行ったことがあります。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: ¥10,000+
すべてのレビュー
寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座８丁目３−1 6階, 東京, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
屋外の座席はありません
予約可
配達なし
テイクアウトなし
テレビあり
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 17:00-00:00 |
| 火曜日火曜 | 17:00-00:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-00:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-00:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-00:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-00:00 |
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