五感（Gokan）

口コミへのご投稿、誠にありがとうございます！当店の和食ベースにフレンチの要素をちりばめたお料理や空間を「素敵なお店」と評価していただき、スタッフ一同大変嬉しく励みになります。 当店はカウンター席のみの空間となっており、今回は大人数でのご来店をいただいた中で、お席の配置上、せっかくのオープンキッチンのライブ感を存分にお見せすることができず残念な思いをさせてしまい大変心苦しく思っております。それにもかかわらず、お料理の盛り付けやサービス、提供のタイミングに対して温かいお褒めの言葉をいただけて本当に救われる思いです。 シンプルだからこそ素材の味が引き立つ季節物のアスパラのグリルをはじめ、お造り、お魚料理、そしてこだわりである但馬玄の柔らかいお肉料理や、締めを飾る土鍋ご飯まで、どのお皿も「大変美味しい」と丁寧に味わっていただけて料理人冥利に尽きます。 また、当店の日本酒マイスターがご提案させていただいたオススメの飲み比べや、お好みに合わせたお酒とお料理とのマリアージュについても「最高」と大満足していただけて光栄です。お好みの1杯が美食の時間をさらに引き立てるアクセントになれたのであれば、これ以上の喜びはございません。 「ぜひ今後も利用したい」というこれほど嬉しいお言葉を励みに、これからもカウンター越しにお届けする丁寧なおもてなしと、感性を刺激するような美味しい一皿、そして最高のマリアージュを追求してまいります。次回お越しいただいた際にも、お腹も心も満たされる特別な時間を過ごしていただけるよう、スタッフ一同またのご来店を心よりお待ちしております！

ご来店誠にありがとうございました。当店のコース構成や素材の組み合わせまで、細やかに汲み取っていただき大変光栄です。いただいたお言葉を励みに、今後も一皿一皿にこだわってお出ししてまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。

系列店含め、いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。 一品一品へのこだわりや、厳選した肉と魚の質にまで目を向けてくださり、料理人冥利に尽きます。 「他人に紹介しやすい」というお言葉は、私共にとって何よりの誇りです。 これからも大切なお連れ様を安心してお連れいただけるよう、穏やかで上質な空間と料理を守り続けてまいります。 またのご来店を心よりお待ちしております。