博
オーナーからの返信
3 ヵ月前
当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 この度は、閉店までまだ1時間もあるお時間帯にご来店いただいたにもかかわらず、スタッフの態度から「面倒くさそうな雰囲気」を感じ取らせてしまい、大変不快で残念な思いをさせてしまいましたこと、心より深くお詫び申し上げます。 営業時間内であるにもかかわらず、早く片付けを終わらせたい、早く帰りたいといったスタッフの身勝手な都合や空気感がお客様に伝わってしまったことは、接客業としてあってはならない大変失礼な行為です。せっかく「唐揚げを食べよう」とお店を選んで足を運んでくださったお客様の期待と気分を台無しにしてしまい、猛省しております。 営業時間内の適切な接客と意識の徹底 お客様からいただいた今回の貴重なご指摘を厳しく受け止め、以下の改善を直ちに徹底いたします。 営業時間内の接客態度の是正: 閉店時間の直前であっても、1時間前であっても、お客様をお迎えする姿勢に一切の違いがあってはなりません。常に感謝の気持ちを持ってお出迎えするよう、全スタッフの意識改革を行います。 オペレーションの見直し: 閉店作業を優先するあまり、お客様への対応が疎かになったり、雑になったりすることがないよう、作業手順と接客の優先順位を改めて教育いたします。 せっかくの美味しい唐揚げも、スタッフの態度一つで台無しになってしまうことを全員が今一度強く自覚し、いつどのお時間帯にお越しいただいても、気持ちよくお買い物ができるお店づくりに努めてまいります。 この度は、お店の気が緩んでいた部分を正していただく、大変貴重なご指摘を届けてくださり、誠にありがとうございました。 お客様に「残念だ」と思わせてしまったことを深く反省し、どのお時間帯でも変わらない温かい接客とアツアツの唐揚げをご提供できるよう、徹底して改善してまいります。