旬菜料理ひだまり

御来店ありがとうございました。1ヶ月ほど前のことですが、この日のことはよく覚えております。忙しかったので、私がお料理の最中に集中していたのが、殺気立って感じられた部分は、今後改善できるよう努力いたします。ご新規でおひとり様で来られてたので、追加のお料理は大丈夫かどうか聞いたり、私が話しかけると、お客様も優しく会話してくださり、私自身楽しませていただいていたつもりでした。もっと楽しい空間を作っていけるように、努力いたします。アルバイトに対しては、説教ではなく、飲食店が初めてのアルバイトだったので、ドリンク2個を同時に作る方法、洗い物を効率よく終わらせる方法を指導していましたが、営業中に、アルバイトのモチベーションを下げるようなことはした事がありません。ですが、お客様を不愉快にしてしまったこと、申し訳ございませんが、お客様の言動に対して恐怖を覚えたこともふくめ、この日のことは自分としても教訓として、今後も忘れずに精進して参ります。-返信お客様の言動に対して私が対応した部分について、覚えておられなかったなら仕方ないですが、一部抜粋してお書きになるのはやめてください。もうこれ以上私からお伝えすることはございません。ひだまりのことを誰よりも愛してますし、私はスタッフやひだまりを好きでいてくださる方々を家族のように大事にする気持ちでお店に立ってます。忙しいと心にゆとりがなくなり、料理に集中している姿が殺気立って見えたことについては、これからもより一層気をつけようと思ってますし、アルバイトに対しても指導の仕方、今まで以上に気をつけて行こうと思っております。

御来店ありがとうございました。 メニュー数、もっと増やせるように努力いたします。 これからももっと色んな面で、お客様に選んでいただけるお店になれるよう、精進いたしますので、よろしくお願いいたします。