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このレストランは、イタリアン料理を楽しみたい気分のときの良い選択肢です。ヒロヴァーナは完全に野菜サラダを提供します。お腹が空いたら、よく ジェラートを食べにここに来てください。
忍耐強い スタッフの存在なしでは、ここの高評価はあり得ないでしょう。来客の 視点では、 サービス は楽しいです。この場所に入るときは、良い 雰囲気に注目しましょう。お店 は、訪問者の意見によるとGoogle 4.5 を受け取りました。
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ヒロヴァーナ に関する訪問者のレビュー
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japantabearuki3
１ヶ月前 Google に
『Hirovanna（ヒロヴァーナ）』さん、愛知県食材を中心にした地産地消イタリアンのお店です 2026年3月に移転オープン. L字カウンター10席、席間はゆったりです この日はランチ訪問です 「金目鯛のフリット」 レアな火入れの金目鯛のフリットに自家製の猪パンチェッタと薄いかりもりをあわせています、脂のる金目鯛だからこそパンチェッタの旨みと塩気がよくあいます、旨みしっかりの単調になりがちな味わいに「かりもり」のアクセントがまたよい感じ 「手長エビのリゾット」 硬さ残したエビ味噌のリゾットに炭火の手長エビをのせています、ローストアーモンドやらっきょの酢漬けをアクセントにしっかり手長エビの旨みを堪能できる一皿 「蛤と春キャベツのタリオリーニ」 自家製のタリオリーニに蛤と春キャベツのオイル系、そこに自家製のカラスミパウダーを一振り、塩味を意識され最初のカラスミは一振りで蛤と春キャベツの甘み旨みを楽しみます、追いカラスミ可 「知多和牛・誉のランプの炭焼き」 知多牛のランプは脂感少なく肉の旨みしっかり、あいち鴨を煮詰めたソースは鴨感しっかりで牛と鴨の旨みに晒されます、しっかりした味わいのバローロと楽しみました ご馳走さまでした アミューズ ・プチトマトのコンソメマリネと自家製チーズ ホエーの泡 ・ミノエビと豆のタルト ・スミイカとスジノリのタルト 自家製チーズとスジノリ スミイカカルパッチョ 燻しキャビアと ・ロースト新玉ねぎのグリッシーニ イサキのカルパッチョの冷製カッペリーニ 筍スライスと海の泡と 自家製フォカッチャ イノシシのパンチェッタ 藁スモーク 金目鯛のフリット 猪パンチェッタとかりもりスライスと 手長エビのエビミソリゾット 炭火焼き手長エビと ローストアーモンド ラッキョの酢漬け 50overサラダ 愛知県産の野菜 青森出身のシェフのこだわりリンゴ使用 知多和牛「誉」ランプの炭焼き あいち鴨の煮詰め 生胡椒と 蛤と春キャベツのタリオリーニ 自家製カラスミかけて 高原コーチンのラビオリ コーチンのブロードのスープ仕立て 木の芽と 日本酒ジェラート・賞味期限45秒 プレートで ・自家畑のエルダーフラワーと二兎の酒粕タルト ・ヨーグルトキャラメルとキウイ ・ブラッドオレンジゼリー ・ビネガージュレ纏う苺 ・蓬シュークリーム ・文旦のボンボンショコラ 桜の新芽の自家製茶. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: ¥10,000+
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maki
１ヶ月前 Google に
ペアリングの飲み物 最高にお料理に合っていて 幸せでした お料理も 一つ一つこだわりがあり とてもおいしかったです また行きます. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+ Vegetarian options: お花をふんだんに使ったサラダ 素敵です しかも素材の旨みを存分に… Parking options: Paid parking lot Parking: 隣や近くにコインパーキングあり 問題ないです
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yurika. T.
2 ヵ月前 Google に
親子で昨年に続き記念日＆バースデーディナーで訪問しました！ 地元愛知県やご自身が畑で育てられている素材1つひとつをいかした料理やデザート、ドリンク類なと、家庭の味にはないとても斬新で口にするたび身体中の感覚が全集中状態に入ります。 それを誘う「おかみ」の前章とライブキッチンで料理が仕上がっていく様子はドラマのワンシーンのよう。 お料理は基本コースのみですが、ドリンクもペアリングにしたほうが料理との相性を存分に楽しめるので絶対におすすめです！ Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
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イタリアン, ワインバー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野２丁目１２−2, 名古屋市, 愛知県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-14:30 18:30-23:00 |
| 月曜日月曜 | 17:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 17:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-23:30 |
| 金曜日金曜 | 17:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:30 18:30-23:00 |
ウエブサイト
Instagram
@hirovanna
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