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Nishikubo Hachiman Shrineは、このレストランで美味しい食事をした後に 訪れる価値のある場所です。ピリッとした 中華 料理の風味が多数の ゲストを引き付けます。よく シーフードを注文してみましょう。
素晴らしい食事と活動的な スタッフの組み合わせを想像してみてください。これこそが、虎景軒(フージン)が提供するものです。かっこいい サービスは、ここの成功を支える大きな強みです。あなたにとってきれいな 雰囲気を楽しむ機会です。お店 はGoogleの評価システムから4.2を獲得しました。
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虎景軒(フージン) に関する訪問者のレビュー
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みたらし だんご
4 ヵ月前 Google に
ジャヌ東京の5階にある中華、休日のランチ利用です。 目的であった北京ダックはやはり可愛く、一緒に提供されたリエットも食感を含めて楽しく、美味しいものでした。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+
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mac yoshi
5 ヵ月前 Google に
ジャヌ東京の中華のお店です。どの料理も最高です。 雰囲気はもちろん文句なしです。北京ダックに鴨の置物添えてるところもシャレがきいてて面白い。 お酒の種類も豊富で迷っちゃいます。 ちょっと気になった点はサービススタッフの方の教育がお店のレベルに見合っていないと感じました。 通常使いのお店なら全然問題ありませんが、客単価３万円越えのレベルのお店ではちょっと物足りなさを感じました。（ちなみにお店はすいてました） ただ今後改善されると信じてまた再訪したいと思ってます。 ごちそうさまでした。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
虎
オーナーからの返信
4 ヵ月前
このたびは虎景軒をご利用いただき、誠にありがとうございます。お料理や雰囲気について温かいお言葉を頂戴し、大変うれしく存じます。一方で、サービスに関しましてはご期待に添えず申し訳ございません。いただいたお声を真摯に受け止め、スタッフ教育の見直しを進めてまいります。次回お越しいただく際には、より快適なお時間をお過ごしいただけるよう努めてまいります。またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。ジャヌ東京虎景軒
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hayato 5010
2 年前 Google に
2024/3/13 ラグジュアリーホテル「アマン」の新ブランド「ジャヌ東京」が、麻布台ヒルズ レジデンスA タワーに3/13開業。 ホテル内には8つのレストラン＆バーが揃うが、麻布台ヒルズからの入口は有人セキュリティーゲートが設けられており、予約客や宿泊客以外は入場不可。 3/13開業当日に、5Fのファインチャイニーズダイニング「虎景軒(フージン)」をランチ利用。 広尾の大人気中華「中華香彩 JASMINE」総料理長ほか、中国各地で経験を積んだ山口祐介シェフが手掛ける、広東料理の技法をベースに現代的にアップデートしたモダンチャイニーズを提供。 全日11:30～15:00(L.O.14:30)のランチタイムは、6,600円・8,800円・14,300円の各種ランチセットやアラカルト（席のみ予約）を、TableCheckでお一人様から予約可。 サービス料15％別途加算。 「櫻蓮(オウレン)」6,600円 2名以上で利用可能な主菜3品を選べる平日限定ランチセット。 本日の一口前菜とスープ スープは、胃腸を整え肝臓の働きを促進する効果があるという、陳皮や棗(なつめ)を使った砂肝入り漢方スープが供された。 あっさりテイストながら滋味深い味わいとなっており、砂肝や人参等の具材も大きく食べごたえ充分。 一口前菜は、山口祐介シェフの出身元「中華香彩 JASMINE」で大人気のよだれ鶏が通常供されるが、辛いのが苦手のため、クラゲの冷菜が代わりに供された。 安物のクラゲとは明らかに異なる良質なコリコリ食感と柔らかな酸味が良好。 点心チーフのおすすめ蒸し点心2種 大きめのむきエビが丸1個入った海老蒸し餃子・帆立の貝柱入り蒸し焼売の2種が供された。 お好み主菜3品 以下から3品選択。 ・牛バラ肉と蓮根の広東風みそ煮込み ・金華豚と甘長唐辛子 獅子唐 湖南風強火炒め ・タラバ蟹肉と平飼い卵のかにたま ・紋甲烏賊と春雨のマレーシアソース蒸し ・虎景軒特製 四川麻婆豆腐 ・季節の青菜 あっさり天日塩炒め ・殻むき大海老の上海風チリソース煮（＋1,500円/人） ・国産牛サーロインと四川ピクルスの発酵唐辛子スープ煮（＋2,000円/人） 辛いのが苦手のため、消去法で「牛バラ肉と蓮根の広東風みそ煮込み」「タラバ蟹肉と平飼い卵のかにたま」「季節の青菜 あっさり天日塩炒め」の3品をオーダー。 複数人でシェアする前提のため、一品あたりのボリュームは充分すぎるうえ、いずれも上質な食材を使い洗練された味付けで非常に美味しい。 唐辛子ペーストの辣椒醤（ラージャオジャン）・きのこと野菜で作ったベジタブルXO醤・玄米黒酢の3種のコンディメントで味変できるのも ごはん 本日のデザート 杏の種から作った杏仁豆腐＆杏のコンポート。 一般的な杏仁豆腐よりもオレンジがかっており、香り豊かで濃厚な味わい。 杏のコンポートと合わせて口福感抜群。 別途オーダーとなるドリンクから、「クラフトコーラ 8cco薬膳発酵「覚醒」」1,500円をオーダー。 微炭酸でイロモノっぽい名前とは裏腹に薬膳的刺激は控えめ。 砂糖不使用・蜂蜜の甘さのみで後味すっきり。 食事との相性も良いのだが、刺さっている米ストローが時間が経つにつれ変形し、割れて吸えなくなるという…。 お会計は、クレジットカード（タッチ可）・交通系IC・楽天Edy・iD・WAON・nanaco決済可。. QRコード決済に対応していないのは残念だが、タッチ決済に対応したハンディ端末でテーブル会計なのは 麻布台ヒルズ内店舗の扱いのため、ヒルズポイント付与やヒルズカードのクレジットポイントも対象。. Order type: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ¥9,000–10,000
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中華, ベジタリアンのオプション
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
Janu Tokyo, １丁目-２-2 麻布台 港区 東京都 106-0041, 港区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
パーキング
予約可
車椅子アクセス可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-15:00 17:30-22:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-15:00 17:30-22:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-15:00 17:30-22:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-15:00 17:30-22:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-15:00 17:30-22:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-15:00 17:30-22:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-15:00 17:30-22:00 |
ウエブサイト
Instagram
@ParkHyattTokyo
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