ひょご鳥

Name: ひょご鳥
Address: 〒860-0801 熊本県熊本市中央区安政町６−3 Tm-11 Building, 1F, 熊本市, 熊本県, 日本
Telephone: +81963258772
Price range: $$
Rating: 4.2

260 票

熊本市のレストラン5832軒中1577位

閉店開店時間 17:30

「1 か月前に更新されました」

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Yakumo Koizumi Old House in Kumamotoの他に、近くのこのレストランを訪れてください。日本料理メニューを探してみましょう。多くのお客様は、ここで美味しい焼き鳥チキンを出していると言っています。

ひょご鳥の丁寧なスタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。ゲストは、ここのサービスは専門的なだと言っています。そこの雰囲気は穏やかなようです。Googleユーザーはここを訪れた際、最も適切な評価は4.2であると述べています。

レビューで頻繁に言及される

ディナー

チキン鶏肉焼き鳥チキングリルチキン肉

ひょご鳥の評価

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Google

(4.2/5)

259

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ひょご鳥に関する訪問者のレビュー

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アヲログ 2 ヵ月前 Google に

家族の誕生日のお祝いでディナータイムに3人で訪問。事前に予約して伺いましたが、店内はほぼ満席で、その人気ぶりがうかがえました。注文したのは焼き鳥のストップ制コース。ストップを言うまでおすすめの焼き鳥が出てくるスタイル。鶏はもちろん、野菜串も一本ずつベストなタイミングで提供され、焼きたてを味わえる贅沢なスタイルです。焼き鳥はどの部位も香ばしく、焼き加減がとにかく絶妙。塩気のバランスも良く、素材の旨みを最大限に引き出していて、まさに職人技を感じる仕上がりでした。特に印象に残ったのはつくね。ジューシーでありながら繊細な味わいで、ふわっと広がる旨みがたまりません。胸肉も、皮はパリッと香ばしく、中はほろっと柔らかさが残る絶妙な火入れで好みの仕上がりでした。価格帯はやや高めですが、その分クオリティと満足感はしっかりあります。特別な日には納得の内容です。店内は掘りごたつのカウンター席で、清潔感があり高級感のある落ち着いた空間。接客も丁寧で、焼き鳥や部位の説明も分かりやすく、心地よく食事を楽しめました。ストップ制は現在は行っていない可能性があるので、事前確認がおすすめです。百名店に選ばれるのも納得の美味しさ。特別な日の食事にふさわしい一軒でした。 Price per person: ¥8,000–9,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

ひ

オーナーからの返信 2 ヵ月前

この度は、ひょご鳥本店へのご来店、誠にありがとうございます。アヲログ様にご満足いただけたこと、大変嬉しく存じます。当店では焼き鳥の素材選びから焼き加減まで細部にこだわり、ご来店の皆様に上質な味わいと居心地の良い空間を提供できるよう努めております。特別な日のお祝いに当店をお選びいただき、スタッフ一同感謝申し上げます。今後もより良いサービスと美味しさを追求してまいりますので、またのご来店を心よりお待ちしております。ひょご鳥本店

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genki 0314 7 ヵ月前 Google に

福岡、熊本で3店舗展開する人気焼鳥店 #ひょご鳥今回は熊本通町筋にある本店に行ってきました! また熊本呉服町に昨年10/3に新店舗(3店舗目)がオープンしています。入口入ると靴箱があり脱いでしまいます。カウンターは掘りごたつになっています。肥後赤鶏、黒さつま鶏、古処鶏などを使用。ご飯ものつき八本/5800 ・先付けサラダ・黒さつま鶏のタタキ・焼鳥6種さびやきかしわレバーせせりつくねうずらのタマゴ・季節の焼き野菜2種オクラ赤なす・お口直し大根おろし・鶏のパテ濃厚なレバーパテがやわらかいパンの上にのっています!このパテ絶品! 焼鳥BLACKさんのパテに似てました! ・選べるご飯もの・鳥スープ以上の内容。追加でふりそで、砂肝、ちょうちん、白子を注文。さびやきからスタート!あまり聞いたことないけど、ささみにわさびがたっぷり!でもそこまでツーンとくるわけではなく、レアな食感と合い美味しいです! うずらはとろとろ半熟タイプ! 追加で食べた串もどれも美味しかったけど、ちょうちんと白子が特に美味しかった! 白子は天草大王の白子で口の中にいれると濃厚な味を楽しめ、お酒にあいました! 〆は鶏そぼろ、TKG、焼きおにぎり茶漬けが選べ、1番人気という鶏そぼろ丼に!そぼろの甘さと卵黄が合いこれは人気でますわ! 他にもショートコース、おまかせ八本コースもあり。予約しての訪問をオススメします! インスタやっています! 良かったら見てください! ID:gen0314 Price per person: ¥8,000–9,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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Nobuhito Kumazawa 8 ヵ月前 Google に

高級感ある店内ではありますが、コース料理の価格が若干お高い感じがします。もっと安い価格でもっと美味しいお店はいくらでもあります。. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3 Price per person: ¥4,000–5,000

ひ

オーナーからの返信 7 ヵ月前

この度は、ひょご鳥本店をご利用いただき誠にありがとうございます。Nobuhito Kumazawa 様からの貴重なご評価に感謝申し上げます。当店では高級感ある店内環境と厳選した食材を活かしたコース料理の提供に努めておりますが、価格についてのご意見を真摯に受け止め、今後のサービス向上に活かしてまいります。これからも心地よくご利用いただけるよう努力してまいりますので、引き続きご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。ひょご鳥本店

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+81 96-325-8772

予約

日本料理

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 6,000 - JPY 9,000

〒860-0801 熊本県熊本市中央区安政町６−3 Tm-11 Building, 1F

熊本市, 熊本県, 日本

住所

〒860-0801 熊本県熊本市中央区安政町６−3 Tm-11 Building, 1F, 熊本市, 熊本県, 日本

特長

クレジットカード利用可屋外の座席はありません配達なしテイクアウトなし予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	17:00-22:00
月曜日月曜	17:30-23:00
火曜日火曜	17:30-23:00
水曜日水曜	17:30-23:00
木曜日木曜	17:30-23:00
金曜日金曜	17:30-23:00
土曜日土曜	17:30-23:00