さ
オーナーからの返信
3 ヵ月前
Tosho Sai様 嬉しいメッセージをいただき、本当にありがとうございます!返信が遅くなり申し訳ございません。 「自分で食べてみてから」というお気遣いに、まず店主として頭が下がる思いです。ゆかりご飯と鯖のバランス、そして「龍皮」の美味しさを評価してくださり、本当に嬉しいです。江戸(東京)の地で、本場・関西の方にも認めていただける鯖寿司を目指しておりますので、そのお言葉で自信がつきました。 箱のデザインは、女性の方にも気軽にお持ちいただきたいという想いでこだわった部分ですので、そこにお気づきいただけたのも光栄です。 また大切な方への手土産や、ご自身へのご褒美としてお選びいただけるよう、これからも一つひとつ丁寧に仕上げてまいります。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。 赤坂一颯高橋