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ゲスト は Kabukiza Tower の観光を楽しみ、良い 食事 のためにここを予約しているようです。日本料理は、すべてのお客様に喜ばれる人気のメニューです。活動的な スタッフ は一年中 このレストラン であなたを迎えます。サービスが楽しいであるかどうか、ぜひご自身の目でお確かめください。Googleは4.6を与えているので、井雪で良い時間を過ごすことができそうです。
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井雪 に関する訪問者のレビュー
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見沼のランチ
2 ヵ月前 Google に
日本料理店で予約が取れないらしいです。料理の写真とかはNGです。落ち着いてハレ日とかに使うなら良いかも。ただ味は出汁というより塩と食材の味という感じで若者が好む味かな？お酒はすすむけどね～ 残念な所は料理で山椒の味は強く舌を壊します。メインで自慢のごはんですが生姜ごはんは生姜が強すぎる。鮭ご飯は鮭が塩辛い。前半の料理はなんでもかんでも品の良いワサビでごまかしてくるかな？鱧の骨切は下手だった帰る間際に板さんに聞いちゃうくらい下手っぴだった。甘味のときに手切のわらび餅作ってくれましたが、その前にアユの串焼きしてたのに、そのまま手洗いせずに、わらび餅を手切りしていたので寄生虫とか大丈夫だよねと思いつつドキドキして食べました（笑） トータル的には良いお店だと思いますよ！！ 私はもう誘われても行かないですけどね。 Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 5
I
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IRO DORI
4 ヵ月前 Google に
ご招待いただき初めて訪問させていただきました。予約がとれないのはもちろんのこと、住所も非掲載の銀座の名店です。 入り口からただならぬ雰囲気が漂っていました。季節の具材をふんだんに使った料理、そして視覚的にも楽しむことができ、終盤にはミニカレーも出てくる以外性！ そして何よりもスタッフの方のサービスが素晴らしかったです。遅すぎず、それでいて速すぎず、絶妙なタイミングで、料理、ドリンクともサーブして下さいます。素敵な時間を過ごすことができました、ありがとうございました。果たして再訪できるのでしょうか。 ※写真は1枚も撮れておらず申し訳ございません Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
K
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KEI YOSHIMURA
2 年前 Google に
東銀座駅徒歩1分！ 【井雪】さんに訪店しました。 2006年3月、伝説の名店「京味」で１2年間研鑽を積まれ、板前長も務めた上田真寛氏が独立した日本料理店になります。 現在は紹介制となっておりますが面識がある方でも中々予約を取りづらいとのことで誘ってくれた先輩に感謝です。 お店は東銀座駅からほど近い、みゆき通りから一本入った通りに位置。 ２軒隣にもお店があるようです。 店内は落ち着いた高級感がありカウンターや個室など10席ほど。 メニューはおまかせコースのみとなりおおよそ¥50,000〜くらいでしょうか。 大変素晴らしい食体験をすることが出来ました。 以下この日いただいた内容と感想になります。 鯛のお出汁の煮凝り 雲丹 人参ムース 鯛の胡麻和えの飯蒸し 穴子の八幡牛蒡巻き 北海道香箱蟹のムース 花山椒の肉吸い 鱧のすり身の素麺 帆立の白扇揚げ、とうもろこし、新銀杏、新生姜、万願寺とうがらし お造り 明石の鯛、北海道のみずたこ、中トロ、鱧 鱧と松茸のお椀 子持ち鮎 茗荷 松茸のフライと淡路島の玉ねぎのフライ 煮物 飛竜頭 食事 ・新生姜ご飯 ・ハラスご飯 ・香の物 自家製わらび餅 いわゆる「京味」らしさを色濃く残しながらも独自の進化を遂げている【井雪】さんのお料理たち。 どちらも素材も持ち味を活かしており、奇を衒わずほっこりする中にもエッジのきいた美味しさがあります。 特に北海道の香箱蟹のムース、お出汁の良さを痛感させる松茸と鱧のお椀、そして京味系譜らしい松茸のフライなどなど大変印象的な美味しさでした。 締めのお食事にはこちらも歴史を感じさせるハラスご飯を大盛りでいただいてしまい、とにかく大満足の内容でした。 また違う季節に伺えることを楽しみにしております。 ご馳走さまでした！ Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目１４−15 ゼットンビル 1F, 中央区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 18:00-21:30 |
| 火曜日火曜 | 18:00-21:30 |
| 水曜日水曜 | 18:00-21:30 |
| 木曜日木曜 | 18:00-21:30 |
| 金曜日金曜 | 18:00-21:30 |
| 土曜日土曜 | 18:00-21:30 |
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