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このレストランは、Aoyama Streetを長く歩いた後に、あなたに素敵な食事と休息の場を提供します。Jose Luis SHIBUYA ホセ･ルイス 渋谷でスペイン料理は注文することをおすすめします。良い ガーリックシュリンプ, スペインのパエリア と スペインのタパスは素敵な 味わいです。ここで完全にレモンパイを食べることができます。美味しい スペインワイン, サングリア か 白ワイン は、お店 に戻ってくる理由になることがあります。このレストランを訪れる際には、素晴らしい レッドティー, コーヒー か フルーツティーを試すことが必須です。
スタッフはかっこいいで、それがJose Luis SHIBUYA ホセ･ルイス 渋谷を素晴らしいものにしています。速い サービスは、ここが高品質であることを示しています。お店では、ゲストは心地よい 雰囲気を楽しむことができます。 でも googleユーザーはこのレストランを評価しましたが、高い評価を獲得することはありませんでした。
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Jose Luis SHIBUYA ホセ･ルイス 渋谷 に関する訪問者のレビュー
/ 399
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か
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かずやのごはん
6 日前 Google に
渋谷スクランブルスクエア13階にある「Jose Luis」でランチコースをいただきました。 スペイン・マドリードで長く親しまれてきたレストランの日本1号店とのことで、スペイン料理をベースにしながら、日本らしい食材や感覚を取り入れた料理が印象的でした。 最初の「赤エビとフルーツトマトのガスパチョ」は、フルーツトマトのピュアな甘さと濃厚なトマトの味わいがしっかり感じられる一皿。そこに生の赤エビが加わり、ねっとりとした甘みと海老の風味が重なります。爽やかなガスパチョというより、素材の旨みを凝縮したような濃密な味わいでした。 「彩野菜とキヌアのサラダ 根セロリとレモンのドレッシング」は、野菜がみずみずしく、量もしっかりあります。キヌアのプチプチ感やクルトンのカリッとした食感が加わり、一皿の中でいろいろな食感を楽しめるのも良かったです。 メインは「濃厚海老出汁のフィデワ」を選びました。お米ではなく短いパスタを使ったパエリヤで、海老の香りと旨みがかなり濃厚。パスタが海老出汁をしっかり吸っていて、一口ごとの味の密度が高く、海老好きには特におすすめしたい一品です。 デザートは名物のバスク風チーズケーキ。滑らかな口当たりでチーズのコクもしっかりあり、添えられたほうじ茶アイスの香ばしさとの組み合わせが印象的でした。クランブルのザクッとした食感も良いアクセントになっています。 全体的に料理の完成度が高く、スペイン料理をそのまま再現するというより、日本の食材や感覚を取り入れて再構成しているところに個性を感じました。 一方で、料理によっては提供まで少し時間がかかったので、急いでいるときよりも時間に余裕のある日にゆっくり食事を楽しむのが良いと思います。 渋谷駅直結でアクセスも良く、少し特別感のあるランチを楽しみたいときに使いやすいお店でした。. Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 4 Meal type: Lunch Price per person: ¥3,000–4,000 Recommended dishes: デザートのバスクチーズケーキ, 本日のパエリヤ
り
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りあ
11 日前 Google に
数回伺ってます。 久しぶりにランチで伺いましたが 前菜の生魚が臭みが強く古いニオイがしました。 口に含んでから気付きましたのでとても残念。 生物は最低限、客に出す前に鮮度の確認をして頂きたいと強く願います。. Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 4
K
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KAZUYA .I
１年前 Google に
Jose Luis SHIBUYA ホセ･ルイス 渋谷 スクランブルスクエア13階飲食エリアへ。 渋谷高層ビル内で（ヒカリエ•フクラス•ストリーム）数多くありますが抜群のセンス感があります。 高級感を出しながらも入りやすくオープンに創られてる事で気軽に行けますね。凄く良い空間です。 事前予約で11:30分枠のランチ2名で来店です。 ••••••ORDER••••••. COURSE 5 •••••3300円•••• •ピンチョス３種盛合わせ どれも完璧に濃厚で繊細な仕上がりで初めからテンション上がりますね •ガスパチョ 赤エビとフルーツトマトの塩味も良くこちらも濃厚で肴になります •彩り野菜とキヌアのサラダ 本当に彩りって感じー綺麗な仕上がりで豊富な具材でドレッシングもしっかり絡んで美味しいです •メイン 【本日のパエリア】 【本日の魚ソテー海苔のクリームリゾット】 見映えも華やかなパエリア、渡り蟹も１匹付いてボリュームあり、食べにくいですが手掴みでバリバリ食べました。蟹に身もしっかり入ってるので是非食べにくいですが身振り気にせずに！ 魚ソテーは鱈で仕上がって上品で濃厚です。 中々リゾットは食べないので貴重でした。 •ホセ名物 バスク風チーズケーキ しっかりバスクで、盛り付けなども綺麗に仕上がって美味しいです。 •コーヒー＆紅茶 コーヒーはブラックで飲みましたが完璧ですね。安っぽい銘柄でないし煮詰まっても無く最後まで完璧です。 ドリンク ランチビール ••••500円•••• アサヒビールでした。フルートグラスの様なオシャレに出してくれます。通常ビールがわかりませんがランチは少なめです。 クーポンドリンク クーポン利用でスパークリングを頂きました。こちらの量は普通で味もサービスと思えない美味しさでした。これはビールより料理に合いますね。 総評 サービス、内装、コスパ、全てが王室御用達って感じがあってとても良い時間を過ごせました。 次回はソファー席に座って見たいですね。 ご馳走様です。. Assorted 3 kinds of pinchos ピンチョス3種盛り合わせ. Shrimp and fruit tomato gazpacho 赤エビとフルーツトマトのガスパチョ. Vegetables and Quinoa Salad with Celery and Lemon. Dressing 彩り野菜とキヌアのサラダ 根セロリとレモンのドレッシング 下記からメイン料理をお一つお選びください. Rich shrimp stock fideua (pasta paella) 01：濃厚海老出汁のフィデワ （パスタのパエリア）. Grilled fish of the day with seaweed cream risotto 02：本日の魚のソテー 海苔のクリームリゾット. Today's paella 03：本日のパエリヤ. Beef and vegetable stewed in red wine (+500) 04：牛肉と野菜の赤ワイン煮込み（+500）. US prime beef grilled skirt steak and seasonal vegetables 180g (+1,000) 05:USプライムビーフ ハラミと季節野菜のグリル エシャロット ソース 180g（+1,000）. José Luis special Basque style cheesecake ホセ名物 バスク風チーズケーキ. Coffee or Tea コーヒー or 紅茶. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Order type: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ¥3,000–4,000 Recommended dishes: 前菜の盛り合わせ
J
オーナーからの返信
１年前
KAZUYA .I様この度は「Jose Luis SHIBUYA ホセ･ルイス 渋谷」のランチをご利用いただき、誠にありがとうございました。お写真とともに詳しいご感想をお聞かせいただきまして、重ねてお礼申し上げます。おすすめの料理もたくさんご紹介くださり、感謝の気持ちでいっぱいです。これからもご来店の度に感動していただけるような味わいとおもてなしをご用意してまいります。ぜひまたの機会に、当店にてお食事をご堪能いただけますと幸いです。スタッフ一同、またお客様にお目にかかれますことを心より楽しみにお待ちしております。
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スペイン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 3,000 - JPY 8,000
住所
〒150-6113 東京都渋谷区渋谷２丁目２４−12 スクランブルスクエア ショップ＆レストラン 13階, 渋谷区, 東京都, 日本
特長
車椅子アクセス可
予約可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 11:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-23:00 |
ウエブサイト
Instagram
@joseluis_japan
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