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New Otani Art Museumを見た後、このレストランに来てください。薪鳥新神戸は美味しいグリルドミートを保証します。ここを訪れたら、良い ワインを味わってください。
お店の良い スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。壮観な サービスは、これらのレストラン経営者が気にかけているものです。ここに来て、異国情緒のある 雰囲気を楽しんでください。このレストラン はGoogleの評価システムから4.6を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
薪鳥新神戸 -MAKITORI SHINKOBE- に関する訪問者のレビュー
/ 154
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n t
4 ヵ月前 Google に
薪鳥新神戸さんへ。 薪火で焼き上げる比内地鶏や高坂鶏は香りが素晴らしく、どの串も感動する美味しさでした。白レバーのお刺身や鶏しゅうまいのお椀、薪焼きトーストのリエットも印象的。 締めの鶏そぼろご飯から燻製生キャラメルまで大満足。焼鳥好きなら一度は訪れたい名店です。 Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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犬猫
4 ヵ月前 Google に
末富系列の薪で焼き上げる焼き鳥屋さん。 ここを食べてから1万円以上の焼き鳥屋さんに行こうと思わないくらい最高に美味しい。 薪の煙により串に薪の香りが纏わりつき、口に入れた瞬間に炭火焼きとは全く違う立体感のある香りが一気に広がり特に比内地鶏のももは皮目のパリッとした香ばしさと、中から溢れる肉汁のバランスが異次元。 焼き鳥というより“薪火料理”に近い感覚で、炎・煙・香りまで含めて完成している。 普通の焼き鳥屋だと「美味しい串を食べる」感覚だけど、ここは焚き火で焼き上げるようなライブ感込みの体験型。 店の入口もかなり隠れ家感があり、駐車場の奥から地下へ入っていく導線もワクワクする。 赤坂らしい色気がありつつ、料理は完全に職人寄り。 名物の薪鶏そぼろご飯もヤバい。 薪の香りを纏ったそぼろと土鍋ご飯の組み合わせが反則級。 締めなのに全員テンション上がるレベル。 予約困難なのも納得。 “焼き鳥”の概念を一段階上に持っていかれた店。 次の予約は2年後。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
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まなみ
4 ヵ月前 Google に
土鍋ご飯を食べるために再訪したい赤坂見附駅から徒歩3分ほど。食べログシルバーにも選出される予約困難な薪焼鳥店です。 店内に入った瞬間から広がる薪の甘く香ばしい香りが印象的。コの字カウンターで薪焼きのライブ感を楽しみながら、一斉スタートのコースをいただきます。 薪焼きならではの高火力で仕上げる焼鳥は、表面は香ばしく中は驚くほどジューシー。もも肉やレバー、手羽先などどれも美味しいのですが、個人的に特に印象に残ったのは逸品たちでした。 瑞々しい薪焼きマッシュルーム、薪の香りをまとったトースト、そして何より名物の土鍋ご飯。焼鳥の端肉や脂、玉ねぎの旨味だけで仕上げているそうですが、調味は穏やかなのに圧倒的な旨味。生姜ソースやかんずり葱、うずら卵などの味変も秀逸で、気付けば何杯もおかわりしたくなります。 焼鳥店でありながら、一番記憶に残ったのは土鍋ご飯だったかもしれません。あのご飯を食べるためだけでも、また予約に挑戦したいと思えるお店でした。ご馳走様でした Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒107-0052 東京都港区赤坂３丁目９−2 No.R赤坂見附 1F, 東京, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 15:00-21:00 |
| 月曜日月曜 | 17:30-20:30 |
| 火曜日火曜 | 17:30-20:30 |
| 水曜日水曜 | 17:30-20:30 |
| 木曜日木曜 | 17:30-20:30 |
| 金曜日金曜 | 17:30-20:30 |
| 土曜日土曜 | 15:00-21:00 |
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