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モノリス

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321 票
閉店開店時間 12:00
「1 か月前に更新されました」
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24 枚の写真
モノリス の料理
モノリス の チョコレートケーキ
モノリス の ラビオリ
モノリス の内装。
モノリス での食事。
様々なものの中で、 モノリス では フード や 飲み物 を楽しめます。
モノリス の料理

このレストランの近くにある地元の観光名所United Nations Universityは、この都市の本物の文化の一部です。フレンチ料理は、ここにいるすべてのお客様に愛されています。よく シーフード は多くの観光客がここで試すものです。美味しい ワインモノリスであなたを待っています。

多くの訪問者が、ここのスタッフは良いであると述べています。ゲストの 視点では、 サービス は迅速なです。お店は穏やかな雰囲気で、あなたのルート上の良い食事場所になることができます。レストランのミシュラン一つ星は、素晴らしい料理を提供する店に与えられる賞です。

ミシュランガイドの評価

一つのMICHELIN 星: 美味しい料理。試してみる価値あり!

MONOLITH links the splendour of classic cuisine to the future. Pastry-wrapped meat symbolises this connection – the diner can choose from several types. Hewing close to time-honoured recipes, beef and lamb are dressed in a Madeira wine and truffle sauce, while pigeon is prepared in a rich salmis. Sauce is assiduously reduced and poured unstintingly, in true orthodox style... 詳細情報

モノリス の評価

Foursquare

(9.1/10)
67

Google

(4.3/5)
236

Trip

(4.3/5)
18

モノリス に関する訪問者のレビュー

/ 160
MA コンテンツの削除を依頼する
記念日で利用しましたが、非常に満足度の高いコース内容でした。 最初のアミューズから盛り付けの演出が凝っていて、視覚的にも楽しめます。名物のモノリスエッグは温かいブリオッシュと一緒に提供されますが、この組み合わせが非常に良かったです。メインのジビエ料理は、独特の臭みも全く感じられず、肉自体の旨みが引き立っていました。ワインのペアリングも料理に合っていて正解でした。 予約が埋まってしまうことが多いので、早めの計画をおすすめします。当日は満席でしたが、料理の提供テンポもスムーズで、適度な賑やかさがあり居心地は良かったです。 また記念日などの大切な日に利用させてもらいます。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch
ka ya コンテンツの削除を依頼する
クリスマスランチ️ 思ったよりこじんまり。 最初のアミューズにまず感動。 料理が運ばれてくる度にワクワク。 どの料理もソースがとても美味しい。 料理のボリュームは少食の女性で丁度満足なかんじかな。. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3 Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+
Shancai コンテンツの削除を依頼する
ドリンク ノンアルコールの白ワインと赤ワイン。既存のワインからアルコール分を除去する製法とのこと。白はやや酸味と渋みがあり、ワインらしさを感じられる一方、赤は果汁に近い印象。全体的に完成度は高く、満足感のある仕上がり。 アミューズ 4種の小皿のうち、特に印象的だったのは2品。 トウモロコシの冷製スープに桜海老と出汁のジュレを合わせた一品は、味わいのレイヤーが豊か。 ブラッククミンのマカロンは甘さと塩味のバランスが絶妙で、大人向けの個性的な味。 煎餅×小魚はピリッとした辛味が心地よく、茄子のピュレとサーモンは安定感のある仕上がり。 モノリスエッグ この日のハイライトのひとつ。酸味があるとは想像できないほど、やさしくまろやかな味わいで、クリームのコクとベーコンの塩味が調和。単体でも、パンと合わせても驚きのある一皿。 冷前菜・温前菜 冷前菜は野菜の盛り合わせに貝類を添えた、爽やかでヘルシーな一品。 温前菜は帆立とシャインマスカットの組み合わせ。帆立はやや薄めだが、バターの効いた酸味のあるソースが濃厚で食欲をそそる。 魚料理 彩りが美しく、全体的に軽やかな味付け。バジルオイルが程よくアクセントになった、安定感のある一皿。 メイン 仔羊は柔らかくジューシー。中でも印象的だったのは、薏仁(はとむぎ)と緑豆の組み合わせ。ほのかなカレー風味があり、東南アジアのスパイス感と草原を思わせるニュアンスが融合している。 デザート バジルとフルーツの組み合わせが爽やかで、パッションフルーツのデザートは明るく軽快な印象。コーヒーアイスはやや無難だが、全体として夏らしい余韻のある締めくくり。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
フレンチ
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2丁目6−1
渋谷区, 東京都, 日本
住所
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2丁目6−1, 渋谷区, 東京都, 日本
特長
配達なし 予約可 車椅子でのアクセス不可 クレジットカード利用可
営業時間
日曜日日曜 12:00-15:00
18:00-22:30
月曜日月曜 定休日
火曜日火曜 12:00-15:00
18:00-22:30
水曜日水曜 12:00-15:00
18:00-22:30
木曜日木曜 12:00-15:00
18:00-22:30
金曜日金曜 18:00-22:30
土曜日土曜 12:00-15:00
18:00-22:30
ウエブサイト
Instagram
@gogoishiigogo
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