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Kosho-inを見た後、このレストランで食事をしましょう。もしあなたが日本料理を試したことがないなら、ぜひ日本料理 かんだで試してみてください。ここでは、お客様が完全に 魚, 寿司 と シーフードを味わえます。ワインが好きなら、お店で注文してください。ここのものは美味しいようです。
ここのスタッフはもてなしのよいなようです。速い サービスは重要な長所です。そこの雰囲気は心地よいようです。それは三つ星ミシュランのレストランで、特別な旅行にぴったりです。
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日本料理 かんだ に関する訪問者のレビュー
/ 139
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m
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mitsuhashi
10 ヵ月前 Google に
まさに真味不唯淡を体験出来ます。味は上質で品格と確かな経験を五感で感じる事ができてさらに温かい雰囲気に包まれて幸せな時間を過ごすことが出来ました。時間が経つとあぁまた神田さんのお料理食べたいなぁーと滋味深く記憶に何時までも宿っています。それだけで幸せになります。また伺いたくなるかんださん。ありがとうございます。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
東
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東映仁義
11 ヵ月前 Google に
愛宕の坂道を上ると、風が少し変わる。 「かんだ」という文字は控えめに掲げられていて、通り過ぎてしまいそうになるほどだ。 それでも扉を開けた瞬間、僕は別のレイヤーに足を踏み入れていた。 余計なものは何ひとつない。ただ静けさと、澄んだ空気がそこにある。 料理は極端なほどに削ぎ落とされている。 塩も出汁も、まるで音楽の和音のように必要最小限で、しかし完璧に響き合っている。 ひと口ごとに、味覚の奥に静かな余白が広がり、そこに自分の記憶や感情がふっと流れ込んでくる。 その感覚は、小説の中で突然訪れる静かな一文のようだ。声を潜めたまま、深く突き刺さる。 大将の所作は淡々としていて、まるで川の流れを見ているようだった。 言葉は少ないが、その沈黙こそが、この店にとってもっとも雄弁な要素なのだと思う。 スタッフもまた、必要なときだけ現れ、必要なときだけ消えていく。 そこに余計な説明はなく、ただ確かなリズムがある。 「かんだ」で過ごす数時間は、華やかさよりも静謐さを求める人に向けられている。 店を出て振り返ると、そこにはもう何も残っていないように見える。 けれど確かに、自分の中にひとつの物語が書き込まれている。 その物語は静かで短いが、きっと長く残る。
和
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和
１年前 Google に
日本料理 かんだは、ミシュラン三つ星を獲得する名店で、洗練された和食を堪能できる特別な空間です。店主の神田裕行氏が手がける料理は、旬の食材を活かした繊細な味わいで、一皿ごとに感動を与えてくれます。特におまかせコースは、季節ごとの最高の食材を使用し、素材本来の旨みを引き出した絶品料理ばかり。日本酒のセレクションも豊富で、料理とのペアリングを楽しめるのも魅力です。落ち着いたカウンター席では、料理人の丁寧な仕事を間近で楽しむことができ、贅沢なひとときを過ごせます。特別な日にふさわしい一軒で、和食の真髄を味わいたい方におすすめです。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒105-0002 東京都港区愛宕１丁目１−1 虎ノ門ヒルズレジデンシャルタワ １階, 東京, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子アクセス可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 17:00-20:30 |
| 火曜日火曜 | 17:00-20:30 |
| 水曜日水曜 | 17:00-20:30 |
| 木曜日木曜 | 17:00-20:30 |
| 金曜日金曜 | 17:00-20:30 |
| 土曜日土曜 | 17:00-20:30 |
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