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さっぽろ 羅偉伝 高田馬場店

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833 票
閉店開店時間 11:00
「1 か月前に更新されました」
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さっぽろ 羅偉伝 高田馬場店 の料理
さっぽろ 羅偉伝 高田馬場店 での食事。
さっぽろ 羅偉伝 高田馬場店 の料理
さっぽろ 羅偉伝 高田馬場店 での食事。
さっぽろ 羅偉伝 高田馬場店 の料理
さっぽろ 羅偉伝 高田馬場店 で肉料理を(注文する|試す|注文する|選ぶ)。
さっぽろ 羅偉伝 高田馬場店 の内装。
さっぽろ 羅偉伝 高田馬場店 での食事。
さっぽろ 羅偉伝 高田馬場店 の料理
さっぽろ 羅偉伝 高田馬場店 での食事。
さっぽろ 羅偉伝 高田馬場店 の店内をご覧ください。
さっぽろ 羅偉伝 高田馬場店 の外観。
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Takadanobabaは、長い散歩の後にこのレストランで食事をする観光客にとって素晴らしい観光名所です。よく 味噌ラーメン, トウモロコシ味噌汁さっぽろ 羅偉伝 高田馬場店 で注文する料理の中に含まれています。スタッフはここでもてなしのよいと評判です。ゲスト はここの迅速な サービス を気に入っています。ここは良い 雰囲気が特徴です。 でも googleユーザーはお店を評価しましたが、高い評価を獲得することはありませんでした。

さっぽろ 羅偉伝 高田馬場店 の評価

さっぽろ 羅偉伝 高田馬場店 に関する訪問者のレビュー

/ 400
92stian Dior コンテンツの削除を依頼する
さっぽろ さっぽろl羅偉伝(らいでん) すみれが羅偉伝になって(2014年10月2日)足が遠のいてたので、これで12年ぶり2回目という事か。 すみれ時代はあれほど並んでた名店が、今では食べ終わったマダム達が10分以上お話をして、全員で集合写真を撮って帰る始末だ。 炒飯は化調ビンビンの焼き飯タイプだからよしっ! 味噌ラーメンやっぱり ここはもう炒飯食べたい時に来る店としよう。 いやまてっ!すみれは塩が美味しかったはず!(また今度) Meal type: Lunch Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3
coba coba コンテンツの削除を依頼する
チャーシュー。麺は黄色中太縮れの北の大地系なブルンチュルンブルンチュルンなダンシングの加水率低めなしっかり麺の味わいがあるやつ。味噌ラーメンにはやっぱこれっしょ感な旨々感大。スープは味噌の糠的風味のちゃんとした味噌というか角を立てすぎない感の絶妙なブレンド感覚が伺えつつ出汁は鶏豚ミックス?な旨味相乗効果が顕現しているところへ湯気の立たないモノホンの分厚い表面油膜最高じゃないっすか感大な旨味大。チャーシューはしっとりとろっと味噌スープのエンハンスなのか熟成感がプラスされたような濃い豚の甘美感の旨味凝縮型。甘味より塩味よりな味噌感なので白米にもチャーシューちゃんは相性良いと思われる。何気にデフォの飴色モヤシと玉ねぎからの色濃いオリゴ糖の甘味旨味のスープ溶け出しなメイラード感も技アリ感で吉。みそ汁喰ってる感皆無な味噌とラードが織りなす純すみっぽい要素を所々感じられる味わいは尊いと思われる。 Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
クマクマ コンテンツの削除を依頼する
かつて純連があった場所。 その純連も随分前に閉店してしまったが、その後に出来た羅偉伝と言う、同じく札幌ラーメン屋に初めて訪問&実食しました。(もうオープンして10年以上経ってるみたいです・・・) 場所は高田馬場から落合方面に緩やかな坂道を上がりながら歩いて10分弱。1本道なので迷うことはないと思います。 早速、実食の感想です。 美味い!!正直あまり期待してませんでした。 しかも、え? 純連の味に似てる。全く同じ味・・・ではないけど、味は純連の味に加え、よく見たらビジュアルも純連を強く意識していることが分かるラーメン。食後、後になって調べたところ、それも納得。かつて旧純連で店長をしてた人が純連撤退後に独立して、現在の『羅偉伝』として名を変え、今に至るまで営業してるとのこと。そりゃ美味いわけだ。 ただ、純連の味に似ていると記載しましたが、明らかに違いも感じます。 まずスープです。純連といえば、すみれと同様、特徴的なスープ表面を覆う大量のラード膜。これが圧倒的に少ない。と、言うか膜がない・・・。 非常に残念なポイントです。 次にデフォルトですりおろした生姜が加えられているのですが、その量が無駄に多いこと。純連もすみれと比較して生姜の風味が強かったと記憶してますが、この羅偉伝はちょっと生姜の風味が更に強すぎます。生姜の風味が強調され過ぎて、せっかくのスープの味がかき消されます。生姜は気持ち程度の量で充分です。 特に麺の太さや風味、チャーシューも刻みチャーシューが入っているなど、使っている具材に純連の流れを色濃く残すラーメンだからこそ、ラードの膜の消滅や無駄な生姜の影響でスープの完成度がやや落ちた?と言う印象になり、バランスが悪くなったと感じます。凄くもったいない。 価格は2026年3月時点で味噌ラーメンが1000円〜と千円の壁を突破しています。加えて トッピングの値段も全般的に高めです。煮玉子が200円って・・・。 またラーメン1杯の量も全体的に少なめに感じることも余計に割高感が増してしまいます。 とは言え、純連を系統に持つ貴重なラーメン屋。1000円〜でも、純連やすみれのラーメンが好きなら一度は行く価値があると思います。味はスープに多少の違いこそあれど、その系譜の味を感じることが出来るラーメン。十分美味いレベルだと思います。 正直、自分が今まで知らなかっただけなのかもしれませんが、この店が純連の流れを組んでいたとも知っていたら、もっと早くに行ってました。ホント、何故気づかんかったのだろう・・・。 ごちそうさまでした。また行くと思います。. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 4 Price per person: ¥1,000–2,000
ラーメン, ベジタリアンのオプション
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000
〒169-0075 東京都新宿区高田馬場3丁目12−8
新宿区, 東京都, 日本
住所
〒169-0075 東京都新宿区高田馬場3丁目12−8, 新宿区, 東京都, 日本
特長
現金のみ 屋外の座席はありません 予約はありません 配達なし テイクアウトなし 車椅子でのアクセス不可 テレビあり
営業時間
日曜日日曜 11:00-15:00
17:00-22:00
月曜日月曜 11:00-15:00
17:00-22:00
火曜日火曜 11:00-15:00
17:00-22:00
水曜日水曜 11:00-15:00
17:00-22:00
木曜日木曜 11:00-15:00
17:00-22:00
金曜日金曜 11:00-15:00
17:00-22:00
土曜日土曜 11:00-15:00
17:00-22:00
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