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京都の中心部に位置する「Rental Restaurant しるし」は、洲浜町にある居心地の良い飲食店です。親密な雰囲気と高品質な料理や飲み物を提供することで知られ、このレストランは食事を楽しむための心地良いスポットを提供しています。人気のあるグルメガイドにはあまり掲載されていないものの、多くの客がこの隠れた名店の魅力を発見しています。
「Rental Restaurant しるし」は毎晩のテーブルサービスによる伝統的なダイニング体験を提供しており、ビールやワインを含むアルコール類も取り揃え、食事体験を一層引き立てています。ただし、車椅子対応の入り口や駐車場がないため、アクセシビリティに課題があるかもしれません。予約は必須なので、計画を立てずに訪れると残念な結果になることがあります。
毎日正午から深夜まで営業していますが、最近の顧客のフィードバックは少なく、口コミは少なくとも2年前のものです。また、現金のみの支払いとなっているため、訪れる際には少し準備が必要です。管理側からの新しい情報が不足していることにより謎めいた雰囲気が加わりますが、これは好奇心旺盛な京都のフードシーンに再訪の必要性を示唆しているとも言えるでしょう。
「Rental Restaurant しるし」は毎晩のテーブルサービスによる伝統的なダイニング体験を提供しており、ビールやワインを含むアルコール類も取り揃え、食事体験を一層引き立てています。ただし、車椅子対応の入り口や駐車場がないため、アクセシビリティに課題があるかもしれません。予約は必須なので、計画を立てずに訪れると残念な結果になることがあります。
毎日正午から深夜まで営業していますが、最近の顧客のフィードバックは少なく、口コミは少なくとも2年前のものです。また、現金のみの支払いとなっているため、訪れる際には少し準備が必要です。管理側からの新しい情報が不足していることにより謎めいた雰囲気が加わりますが、これは好奇心旺盛な京都のフードシーンに再訪の必要性を示唆しているとも言えるでしょう。
レビューで頻繁に言及される
Rental Restaurant しるし に関する訪問者のレビュー
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Ts MATOBA
3 年前 Google に
料理、お酒、雰囲気の全てが最高でした～ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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まさやん 大阪グルメ
3 年前 Google に
京都「食堂おがわ」の精鋭が独立 現在はレンタル店舗「もみじの小路」で仮営業中 今回は @daisukekotani 氏の貸し切り会 お誘いありがとうございます！ 10名を相手に、料理を手際よく そして面白く仕上げてく「えびちゃん」 食堂おがわの流れを組みながら 新しいモノへの取り組みも 毛蟹 空芯菜のたいたん トマトとブラッターチーズ 茄子の胡麻酢 鴨ロース 鱧の唐揚げ出汁餡掛け 鰹のタタキ 鰹の漬け チューリップ唐揚げ だし巻き シャインマスカット飯 あっという間の楽しい2時間半でした 新店舗がオープンしたらまた来ます 美味しかった、ご馳走さまでした Instagram @masayan.310
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あかね
3 年前 Google に
日本一予約の取れない居酒屋？！と名高い食堂おがわ出身の”えびちゃん”が、船頭町のレンタルレストランを間借りで営業している《食堂えびちゃん》 間借りとの事だし、もっと簡素な感じかと想像していたけど、京都らしい古民家で、風情のある良い雰囲気！ カウンターは8席。奥行きがあって、広々として居心地もいい 日本酒でスタート！ 小澤酒造場 19/Il Cumulonembo.。 初めて見た！ この時期らしい涼し気な見た目のボトル (訪問時期は8月上旬ですｗ時差投稿ｗ) ドライでキリリと辛口。 料理は10,000円のおまかせ1本。 まずは、北海道毛蟹。蟹酢はお好みで。 甲羅には、身をぎっしり詰め込んで！！ 最後に、蟹味噌をちょこんと 1人半身でたっぷり！ ケチケチしてなくていい笑 続いて、空芯菜のおひたし。 空芯菜ってそう言えば、中華の炒め物でしか食べた事ない！ おひたしにしても、シャキシャキ食感で美味しい＾＾ 茄子の胡麻酢がけ。 これ美味しい！！ この胡麻酢、売ってほしい えびちゃんの野菜嫌いのお子さんもこれあると、野菜をもりもり食べるらしい。 あと、茄子が綺麗なのよね。 カウンター目の前だったのっで、ずーっと眺めてたけど、所作が綺麗で、かなり繊細で几帳面なんだろうなぁって。 エプロンも、普通は汚れるから選ばなそうな真っ白なものを身に着けているんだけど、一切汚れる事もなし！ 清潔感や仕事の綺麗さってついつい見ちゃうけど、すごく気持ちがいい 話がそれましたが、お料理へ。 ブッラータのカプレーゼ。 和食なのにカプレーゼ？と思うんだけど、ご安心あれ。 湯むきしたフルーツトマトは出汁に漬けてある。ここで和 仕上げに柚子。ここも このブッラータがめちゃくちゃ美味いのよ！ ミルキーでとろとろ そして、紐もチーズなので全部食べられるんだって！ 渋谷のチーズスタンドという所のものらしい。 これは買いに行くしかないな 目の前では、手羽先の調理が進んでいる。 手羽先は、骨飛び出す位にムギューっとして、コロコロと並んでいく。 こうする事で、食べやすいようになるのと、肉をギュッとする事でジューシーになるんだとか。 大量のラードで一気に揚げる。 普段なら、日本酒一択！なんだけど、これを見て、思わずビールをお願いした(笑) そして、待ちに待った瞬間(∩´∀｀)∩ 揚げたての可愛い手羽先２つ、目の前に置かれる。 両手で持ってバリっと割って、がぶり！！ めちゃくちゃジューシー！ 皮のバリバリ感がたまらん(*´ε`*) 味付けは最小限。添えてある柚子胡椒も美味しい 鰹の塩たたきは、下に薬味をサラダみたいにして盛り付けられる。 鰹美味しい！ 皮はバリッと！身は、トゥルンとしてる！ 強すぎない適度な塩味で鰹本来の香りや味がよく引き立っている。 薬味のサラダもいい 鰹の漬けも一切れ。 青柚子の香りがめちゃくちゃいい！ 美味しい！ 続いて、鴨ロースを辛子と。 めちゃくちゃ美味しいんだけど！！ 何この甘さ！！ 噛む！噛む！噛む！・・・旨味！！ 噛めば噛むほどに美味い。 飲み込むのがもったいない(´;ω;｀) 表面の皮の所も美味しい！トゥルン！語彙力(汗) 他の席の方が飲んでいた白ワインが気になり、私もお願いしてみる。 エチケットオシャレ完全にジャケ買い WGヴァイガント シルヴァーナー。 酸味の強いすっきり系！ 小蕪のくず煮は、ほくほく。 生姜が効いている。 そして、ご飯が炊きあがる。 大量のとうもろこしがシャキシャキ、素朴な甘さでうんまい。 2杯目にはバターを乗せて、鴨と胡椒、鴨のタレをかける！！ これがまた美味い！！ 鴨でバターご飯なんて初めてだよ。 お腹いっぱいでも、絶対おかわりしないと後悔すると思う(笑) もう1杯ワイン飲んだけど、感想メモってない(汗) 出汁巻きに夢中になってたかな？笑 その出汁巻きとは、卵を15個も使い、目の前で焼き上げていく！ 出来上がるまでの工程をすべて見られるのは、圧巻でめちゃくちゃ楽しい＾＾ 分厚く巨大に膨れ上がった出汁巻きからは、お出汁のいい香りが漂い、またお腹空いちゃうじゃん(笑) 食べると、口の中で出汁じゅわー！ 甘さとかはなくて、卵の味がしっかり感じられる！ うんま(∩´∀｀)∩ えびちゃん、34歳。 イケメンで、Instagramとかで見ていたら、どや顔な写真とか多くて(笑)、かなりイケイケな人をイメージしていたけど、実物は謙虚で好青年でした (どや顔はお客様にリクエストされるので対応しているとの事。笑) サービス精神も旺盛ながらも、仕事は繊細で綺麗で、何より料理が美味しい！！結局ここが重要 あと実は、関東出身で(東京？埼玉？)というのは意外だった( ﾟДﾟ)！ お友達の料理人の話を聞いてたら、知ってるー！行った事あるー！ってお店だったり(笑) 何はともあれ、人柄も良くて、一瞬でファンになった！ 今は間借りだけど、これからお店も構えるとの事で、これからがますます楽しみ！ また、お邪魔させてください(*´ε`*) Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
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住所
673-5 Suhamacho, 京都市, 京都府, 日本
特長
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-00:00 |
| 月曜日月曜 | 12:00-00:00 |
| 火曜日火曜 | 12:00-00:00 |
| 水曜日水曜 | 12:00-00:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-00:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-00:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-00:00 |
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