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Horen-ji Templeを見た後、このレストランを訪れるのは素敵なアイデアかもしれません。フレンチ料理はここで味わうことができます。ルカンケ (REQUINQUER)では、ゲストは美味しい ワインを飲むことができます。
効率的な スタッフは、ここのスタイルと個性を反映しています。良い サービスは、これらのレストラン経営者が気にかけているものです。そこの雰囲気は穏やかなようです。お店はミシュラン掲載店であり、2つの黒いナイフとフォークのシンボルを保持しており、専門家はこのレストランが素晴らしい快適さを保証していると高く評価しています。
レビューで頻繁に言及される
ルカンケ に関する訪問者のレビュー
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ふじこ
24 日前 Google に
やっぱりシェフの香り、味のバランス感覚が素晴らしかったです。流石と唸らせられる料理ばかり。 和のテイストを取り入れつつ、その日の食材ごとの特徴や味の強さ、どのタイミングで口の中で香るのか、など計算尽くされた料理でした。特に鰻の皿と蕎麦の皿は芸術的で記憶に残る料理となったと思います。 鴨の皿とソーセージも美味。 唯一困った点は、パンが美味しすぎて食べすぎるとコースの全てを食べ終わる頃には限界までお腹いっぱいになってしまいます。おかわり一回で我慢しましたが、もっともっと食べたいほどおいしい焼きたてのパン。コースがボリューミーなので注意したほうがいいと思いました。 使用食材やこだわり、調理法を考えると、コースの金額は安すぎるのでは？と感じられるほど。またぜひ訪れたいレストランです。 ミシュランとしては、ホールのサービスがさらに洗練されると星付きの格がより出るのかなとは感じました。料理は文句なしです。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+
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Tokyo Rocks
１ヶ月前 Google に
こちらのお店は初めてだが、オーナーシェフが以前勤めていた２軒は何回も食べに行ってます。 ミシュランを全く信用しない私ですが、こちらのシェフの腕は確かなので楽しみに訪問。 さて肝心のお料理だが、素晴らしいの一言に尽きる。 フォアグラの火入れはパーフェクト。 お魚料理も完璧に近い。 最後の肉料理だった鴨のローストは火入れが若干レアー過ぎるのとソースがイマイチだった以外はほぼパーフェクトな食事。 最後のデザートもそれなりのクオリティ。 唯一残念なので、こちらはコースのみだと言うこと。 私は基本的にコースは食べないので、自分が好きなお皿を選びたかった。 ですが、CPは抜群だと思います。 普段使いが出来るとても良いお店であることは間違いない。. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Vegetarian options: なし Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Paid parking lot
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GOYARD
１ヶ月前 Google に
ルカンケ（REQUINQUER） 白金・プラチナ通りから一本路地を入った静かな場所にあるルカンケ。周囲の落ち着いた空気と調和した隠れ家のような雰囲気の中でいただくコースは、料理の完成度だけでなく、プレゼンテーションの巧みさが際立っていた。 プレートごとに物語性があり、視覚・香り・食感が一体となって成立する“体験型のフレンチ”。単なる美味しさではなく、構成力と遊び心が強く印象に残る。 序盤のアミューズは、葉っぱや小石をモチーフにした遊び心ある構成で、食べられる部分と演出の境界を曖昧にする仕掛けが印象的。最初のプレートから「この店は視覚も含めて楽しませる」という姿勢が明確だった。 フォアグラのサブレは、甘味と脂のバランスが極めて繊細で、一口で世界観が完結する完成度。 穴子と牛蒡のプレートは、香りの方向性を揃えながら食感の差で立体感を出しており、素材の扱いに確かな技術を感じた。 鮑とキャビアの組み合わせは、海の旨味を二段階で重ねる構成で、贅沢さと必然性が両立している。 牡蠣のプレートは淡い緑のソースが印象的で、香りと旨味のまとまりが非常に良い。 魚料理は白身の火入れが絶妙で、紫の花や黒いキャビアとの色の対比が美しく、視覚的な完成度が高い。 肉料理は中心の赤みを残しつつ、表面の香ばしさを最大化した火入れで、香りの演出も含めて満足度が高い。 終盤のデザートは温度差と食感の多層構造が心地よく、ミストの演出も含めて「体験としての締め」を意識した構成。甘さで終わらせるのではなく、余韻を残してコースを閉じる知的なアプローチだった。 そして特筆すべきは、デザートからアミューズまで、最後の一口までしっかりと楽しませてくれる構成力。 序盤の驚き、中盤の緊張感、終盤の余韻まで、コース全体が一つのストーリーとして成立している。 シェフが見せるエンターテインメント性も魅力だが、同時にギャルソンの心配りが素晴らしい。 料理の説明は簡潔で的確、タイミングも過不足なく、こちらのペースを自然に読み取ってくれる。 サービスと料理が同じ方向を向いており、店としての完成度の高さを感じた。 ルカンケは、料理の味だけで評価する店ではない。 素材の扱い、火入れ、香り、器の選択、構成力、遊び心、そしてサービス。 これらが一つのストーリーとして繋がり、食事を「体験」へと昇華している。 プレートごとに緊張感と楽しさが共存し、白金という静かな立地ともよく馴染む。 単純な評価点数では測りきれない魅力を持つレストランだと思う。 是非、一度訪れてみてください。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+
すべてのレビュー
フレンチ
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒108-0071 東京都港区白金台５丁目１７−11 白金台山田ビル 1F, 東京, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-15:00 18:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 12:00-15:00 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 12:00-15:00 18:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-15:00 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-15:00 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-15:00 18:00-22:00 |
ウエブサイト
Instagram
@requinquer
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