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Shiba Toshogu Shrineを散策した後、多くの訪問者がこのレストランに立ち寄ります。佐野鮨で美味しいにぎり寿司を食べることができます。ここの良い点は、スタッフが活動的なであることです。かっこいい サービスは、お店の素晴らしい利点です。良い 雰囲気 が ここにあります。レストランのミシュラン一つ星は、美味しい料理を提供する店に与えられる賞です。
レビューで頻繁に言及される
佐野鮨 に関する訪問者のレビュー
/ 62
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m i
4 ヵ月前 Google に
芝公園駅からすぐ、都会の喧騒を忘れさせる洗練された空間。凛とした白木のカウンターでいただく鮨は、まさに芸術品です。 絶妙な締め具合の小肌や、口の中でとろける中トロ、そして溢れんばかりに盛られた白子の軍艦など、一貫ごとに店主の細やかな仕事と「価値」を感じます。赤酢のシャリがネタの旨味を最大限に引き立てており、最後の一口まで驚きの連続でした。特別な日に、大切な人と「納得」のいく時間を過ごしたい時に間違いのない名店です。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Parking space: Not sure
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nkigw peach
5 ヵ月前 Google に
2026/3/22(日) 12時 初訪問。 ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ コース名 昼にぎり (11,000円/人) ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ コース内容 小鯛 スミイカ サヨリ 〆鯖 平貝と海苔の茶碗蒸し(シャリ入) トリ貝 大トロ コハダ 子持ちヤリイカ 車海老 北寄貝 穴子 追加 小柱 中トロ 雲丹 太刀魚 トロたく細巻き 瓶ビール お会計は2人で \ 54,560円 / ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ 感想 2ヶ月ほど前に電話にて予約。 こちらミシュラン一つ星を 2年連続で獲得しているお鮨屋さんです。 店内はカウンター7席のみと 想像よりこじんまりしていました。 最初に出てくるガリは米酢と赤酢の2種類。 香りも味わいも全く違い、 食べ比べできるが楽しかったです。 握りのコースは【11貫＋茶碗蒸し】という構成で、 そこに気になった5貫を追加しました。 追加リストもめちゃめちゃ豊富で 仕入れの幅広さを感じました。 どれも魅力的なのでつい頼みすぎてしまいそうになります。 赤酢主体のシャリはややしっかりめの酸。 温度も適温で、大きめのネタの旨みを引き立てる 最高のバランスでした。 どれも甲乙つけ難い美味しさでしたが、 特に美味しかったのは鮪と雲丹。 濃厚なので口の中にしばらく余韻が残ります。 とろタクの細巻きは同行者とシェア。 こちらもマストです。 色々追加しても滞在時間は1時間半ほどと 提供のテンポもよく総合的に大満足！ その場で次回予約もお願いしました〜。 ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+
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ジャッキー社長
8 ヵ月前 Google に
都内で最も勢いのあるミシュラン一つ星の美味しい寿司を頂きました！ 芝公園駅から徒歩4分、 ミシュラン１つ星で寿司百名店の「佐野鮨」を訪問。 「築地青空三代目 丸の内」の店主から23年11月に独立された佐野正志氏。昨年開業１年未満でミシュラン一つ星を獲得され今年は2年連続となりました。 お誘い頂き平日の18時半に伺いました。 おまかせコース 25,300円を注文。 お値段も都内のこのクラスのお寿司としてはリーズナブル。 最初に5品ほどつまみが提供されますが、お酒のあてにどれも抜群ですね！平目はえんがわも入っていて美味しい。きんきは西京焼き？鯵はなめろう和え、平貝はあん肝和えと一手間が冴えてます。 握りも丁寧に仕事がしてあってどれも美味しかったですが、中でもシーズン最後となる赤雲丹（愛媛産）が抜群でした。 最後まで美味しく頂きました。 【本日のメニュー】 つまみ 平目 きんき、鯵、平貝あん肝和え イカ墨の茶碗蒸し 牡蠣の江戸味噌和え 秋刀魚 握り 小鯛 墨イカ 鰆 中トロ 大トロ 〆さば 小柱 鰤 車海老 イクラ 赤雲丹（愛媛産） 穴子 玉. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
すべてのレビュー
寿司
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒105-0014 東京都港区芝２丁目１８−9, 東京, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-14:00 18:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 12:00-14:00 18:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 12:00-14:00 18:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 12:00-14:00 18:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-14:00 18:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-14:00 18:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:00 18:00-23:00 |
Instagram
@sanosushi2023
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