Satologue (さとローグ)

Name: Satologue (さとローグ)
Address: Tanazawa, １番地, 奥多摩町, 東京都, 日本
Telephone: +81428859310
Rating: 2.3

35 票

奥多摩町のレストラン57軒中2位

開店時間なし

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美味しい料理と丁寧なスタッフの組み合わせを想像してみてください。これこそが、このレストランがお届けするものです。良いサービスは、Satologue (さとローグ)の成功を支える大きな強みです。静かな雰囲気がここであなたを迎えます。Googleユーザーはお店に4.9のスコアを付けました。

レビューで頻繁に言及される

ランチディナー美しい眺めライブ音楽

フィレ・アメリカン魚サプリビールラガー

Satologue (さとローグ) の評価

Google

(4.9/5)

Satologue (さとローグ) に関する訪問者のレビュー

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Mengjun 5 ヵ月前 Google に

春の息づかいをまとった懐石料理は、運ばれてくるというより、静かに芽吹いてくるようです。先付の一皿は、目覚めたばかりの庭のよう。若い山菜は露の気配を含み、ほのかな苦みとともに清らかな風味を運んできます。椀物はやさしく、ひと口含めば、まだ散りきらない桜の頃の空気のように、ほのかなぬくもりが広がり、濃すぎることはありません。お造りは、静まり返った湖面のように澄みわたり、口の中で春の水のようにすっとほどけます。海の気配を宿しながらも、決して声高ではありません。焼き物は、午後の日差しのようにほのかな香ばしさと温もりをまとい、淡い春にそっと深みを添えます。器もまた語りかけてきます。淡い色の陶器や、文様のある漆器には、桜や若葉、春の細雨までもが宿っているかのよう。それぞれの一品は急ぐことなく、花が咲くように、あるべき時に静かに現れます。懐石をひととおりいただく頃には、満腹というよりも、春の中をゆっくり歩いてきたような心地になります。風に触れ、花を眺め、水の音に耳を澄ませ、気づけば心は軽やかに――ちょうどひとつの季節をやさしく包み込めるほどに。

鈴

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鈴木１年前 Google に

先月、夫と宿泊しました。宿泊したのは柳の宿泊棟。(それぞれに窓から見える木の名前が付いているそうな。)これまで食や文化、地域にまつわる宿には数多く泊まってきましたが、ここは私たちにとって間違いなくトップクラスに好きなお宿でした。いわゆる豪華さではなく、しみじみと心に残る"美しさ"。その本質を、この宿で体感できた気がします。畑で採れたての野菜や地域の食材を使った夕食は、とても印象的でした。フレンチをベースにしながら、和の調味料をさりげなく取り入れた一皿。どれも味付けが絶妙で、濃すぎることなく素材の風味がいき、最後まで大満足でした。また、建物や空間のつくりにも、随所に細やかなこだわりが感じられました。古民家を生かした設えや、サウナやバーなどの空間も含め、心地よさに包まれる時間。ここに書ききれないほど、好きなポイントがたくさんあります。「また必ず泊まりたい」そう素直に思えるお宿に出会えたことが嬉しく、口コミでも強くおすすめしたいです。